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忙碌到十點多點,高峰期就過去了。
看著盤子裡面剩下不多的素菜,顧小靈心裡面琢磨了一圈,明天素菜多加點量。
滷肉剩下的多不奇怪,滷肉價格比新鮮肉高不少,有些人更願意買大肥肉回家補油水。
“三哥,我去高姐那邊看看。”說完,顧小靈就騎腳踏車離開了。
為了趕時間,腳下的腳踏車都快蹬出火星子了。
到時候,顧小靈就看見店子門口空無一人。
只有門店裡面的高小莉和胡珠兩個人眼巴巴的望著過往行人。
“高姐,什麼情況?”顧小靈走進去,看見玻璃櫃臺裡面擺著的肉菜還剩下許多。
高小莉就跟抓著救命稻草一般,“小靈,你可來了,這放了鞭炮後來看的人不少,可只有幾個人買。”
她完全是按照小靈交待的時間準備的,連擺盤也是不差分毫,就想不通怎麼來人看了又不買。
“高姐,別急。”顧小靈語氣從容且淡定。
也不知怎麼的,看著小靈從容穩定的模樣,高小莉心中的焦灼少了些許。
在瞧著顧小靈拿起菜刀把滷肉切成一小塊一小塊的,高小莉看不明白也不懂,但是不影響她聽顧小靈的安排。
拿起一個盤子鋪上油紙,再放上藕片、土豆片、豆皮、滷肉等美食。
顧小靈端起盤子,開始賣力的宣傳。
“新店開業大酬賓……買一塊錢東西只需要給八毛錢,我們的滷菜好吃不貴,保你吃了一口齒頰間留香持久。”
周圍的來來往往的人,其實都挺好奇新開的什麼店鋪。
又聽著顧小靈穿著白色圍裙,笑容滿面的賣力吆喝,從門前過的人都忍不住湊上前看幾眼。
“大姐你好,今天本店新開張,全場八折,你可以先試試我手裡面剛出鍋的滷菜,反正不要錢的對吧。”
“真不要錢?”
“當然了,當著大傢伙的面,我肯定不會騙你的。”
說完,顧小靈夾起一片肉遞上,和善的大姐半信半疑的接過。
高小莉:“……”突然覺得自已好沒用。
幸虧小靈人聰明想法多,嘴皮子還溜。
一入口大姐的眼睛都瞪大了,吧好幾下嘴,“小姑娘,你還真的沒有說謊,的確好吃,給我稱一點。”
“大姐,你裡面選,想吃什麼選什麼,今天全場八折。”顧小靈笑容燦爛的引著客人進去。
還朝著高小莉使了個眼神,加油!
高小莉笑得合不攏嘴的遞上筷子,“妹子,我們家今天不只是打八折還送一個滷蛋……”
旁邊圍觀的人一看是真的,都一窩蜂的圍了上來。
“我嚐嚐……”
“我也嚐嚐……”
“沒肉給我一片藕……”
顧小靈笑容不變,心不跳眼不眨。
“大家不要急,我們的滷菜總店在永樂衚衕那邊,是首都大學生最喜歡吃的滷菜。”
一聽首都大學生都喜歡,圍觀的人群裡麵人基本上咬咬牙都想著買上一點嘗一嘗。
一傳十,十傳百,沒有多長時間,周圍的人都知道新開滷肉店的食品味道好,小孩子吃了還能變聰明。
排隊的人一個接著一個,很快就大排長龍,顧小靈沒在盯著外面,轉身進去幫忙撈菜切菜。
忙碌了一個多小時,送走一個又一個客人。
十一點半左右,終於把最後一個客人送走。
摸著鼓鼓囊囊的包,高小莉心花怒放,恨不得跳起來歡呼。
“小靈,我都不知道說什麼了,太感謝你了,要不是你今天過來,我這……”高小莉拉著顧小靈的手,激動地話都抖不清楚了。
顧小靈勾了勾唇,“高姐,這都是你們前期工作做得好,保證了食品味道,以後就按照我剛才的來,對客人我們要熱情積極。
不管客人進來買或者不買,我們都要微笑服務,畢竟我們小店子不能和國營飯店的相比較……”
她就差直接說要把顧客當上帝了,話裡話外都是為了提高高小莉她們的服務意識。
其實想想能理解,高小莉在招待所工作,國家單位那都是旱澇保收,別說服務意識,她們甩臉色,態度不好客人也只有受著。
拒絕高小莉的挽留,顧小靈買了點滷肉提著,騎上車直奔好運來糕點鋪。
和幾個人打了個招呼,滷肉放鍋裡面穩著,顧小靈轉身去旁邊點了兩個菜,又買了五個白饅頭。
等菜的功夫,顧小靈笑著問:“劉姐,最近怎麼樣?”
“哎,能怎麼樣嘛,就老樣子,還是你們糕點鋪生意好,我經常去晚了都買不到。”劉秀芳語氣裡面三分羨慕,三分抱怨。
看著旁邊門店絡繹不絕的人,她們飯店上下都感慨不已。
顧小靈笑了笑,“劉姐,我們那都是小打小鬧,完全比不上你們飯店。”
想起剛才劉秀芳話裡有話,顧小靈又說道:“劉姐,你都是我們老熟人了,以後要買什麼你頭一天和她們說一聲,給你留著。”
“那多不好意思啊!”劉秀芳心裡面高興,嘴巴上還要推諉下。
顧小靈眨眨眼,“劉姐,你和妹妹就別客氣了。”
“那行,那多謝妹妹了,以後有什麼需要幫忙的你就開口。”劉秀芳心裡面十分受用。
送顧小靈到糕點鋪門口,劉秀芳才停下腳步,“小靈,你吃完了放著,我下午空了來收碗。”
顧小靈也沒有客氣,“行,那麻煩劉姐你了。”
等劉秀芳走遠,顧小靈就招呼人吃飯。
“師父,我今天新做了你說的核桃酥,等下你幫忙嚐嚐可以上新嗎?”春苗好不容易見到人,眼底含著興奮。
顧小靈頓了下,“春苗,你最近沒有學習嗎?”怎麼有時間研究新品。
春苗眼中略過一絲苦澀,“我晚上回去學習兩小時夠了。”
自已不能給師傅拖後腿,那天廖姐的話說的也對,自已是來上班打工的,不是來拿錢學習。
聽到這話,廖紅梅和何芳兩個人身子不由的僵硬了幾秒,抓著筷子的手緊了緊。
旁邊人的動作,顧小靈當然看到了。
不過春苗做事踏實又快速,且空閒時間學習也是她和晚晴允許的。
隨即,顧小靈語速緩慢而堅定的說道:“春苗,空閒的時候該學習就學習,知識學進腦子裡面才是你自已的。”
說完,還轉眼看著低頭吃飯的兩人,“何姐,廖姐,你們說,我剛才說的在理嗎?”
“對……對,老闆你說的有道理。”廖紅梅慌亂的點頭附和。
何芳咳咳咳……的拍著胸口,一口飯噎在喉嚨嗆人。
春苗眼眶一紅,差點落淚,慌忙抬起頭望著屋頂。