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第91章 香酥牛肉餅和酸辣湯

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暗一把筷子換到左手,右手拿過水瓢一點點往裡加“夠嗎?”

“再加一點點”

等暗二和暗三出來換班的時候就見到老大和善慈祥的一幕,紛紛揉了下眼睛,看看是不是沒睡醒,想當初訓練時老大殺人比殺雞還利索,劍劍封喉就沒見他笑過,現在這是被俘虜了?

趁著醒面的時候,欣寶趕忙調好花椒水和配料,再燒開熱油澆在新的麵粉上作濃稠狀

“欣寶,這烙餅不把肉卷裡就行了嘛!你這是在調什麼呢?”

“暗一哥哥欣寶要做香酥牛肉餅,這個就酥皮”

“哦”暗一還是不懂,怎麼吃個餅還這麼多的學問,真是難為一個孩子在廚房忙活了,這麼一愣神間就瞧見剛出來的暗二和暗三,像個木樁子似的杵在那

“你們兩個杵在這做什麼?”

“來,來換你去睡覺啊!”

不過看老大這樣壓根不需要睡覺

“暗三過來幫忙,你去換暗四去休息”

“為什麼,我也可以幫忙的”暗二感覺被鄙夷了,憑什麼要個悶葫蘆都不要他

“暗三比你心細,往日隊裡的吃食都是他做的,怎樣?”

“那我去換暗四”

暗二瞬間沒聲了,雖說暗三平日裡跟個鋸嘴葫蘆一樣,但是手藝算是隊裡最好的了,最起碼能把東西弄熟

“暗三哥哥早上好”

“你好”

暗三還是有些不太習慣,見面要醒好了,洗了一把手就開始揉麵“這是要包什麼?”

“欣寶說要做香酥牛肉餅”

“哦”完全不會,不過為了有事可幹只能一下又一下的揉著面

欣寶踩在小板凳上,暗一怕她摔倒在後面小心翼翼的扶著

欣寶將案板塗上油,把麵糰分成大小均勻的小糰子,擀成薄皮,不過沒擀一會就覺得累了,暗三連忙接過,一邊擀一邊詢問意見

“暗三哥哥可不可以再長一點,好好,真棒”

暗三被誇的感覺渾身充滿了力量,擀的一點都停不下來。皮擀好後將剛剛的酥油麵抹了上去,把拌好的牛肉餡攥成團放在麵皮的左邊,將其包好,再壓扁煎熟。

不消一會一股香氣就在廚房中飄散開來,引來了趙母和錦嵐

“這是做什麼好吃的呢!”

“娘,欣寶在做香酥牛肉餅”

錦樂頂著一頭亂髮像個孤魂野鬼一樣的飄進來,鼻尖還不停的嗅啊嗅的

“好香啊!”

錦嵐打點他伸向盤子的手“還不快去洗臉,不然一張都不給你留,還有去把缸裡的水挑滿”

錦樂癟癟嘴,可見暗三和暗一都在不好跟二哥爭辯,大聲的說“哼,有什麼難的,昨日我砍了那麼多的柴不還是什麼事都沒有,你這些都難不倒我”

可實際上他哪哪都疼,胳膊都感覺抬不起來了,不過為了學武一切都是值得的

錦嵐見暗三的目光看過來,微微一笑“我弟弟就是這樣讓你們見笑了”

“無事”

不過若是他都能堅持下來,這份心力倒是可以彌補他沒有天賦這件事

“牛肉餅都好了,再弄一個湯就可以了”

趙母將牛肉餅分出來一份,剩下的都端上桌,滿滿一盆足夠這些小夥子吃了

就手做出一份酸辣湯,把豆腐、香菇、雞絲放入鍋中加入調料煮沸,再用澱粉勾芡轉小火加入打散的雞蛋,加入胡椒、醋、蔥花、和少許豬油,蛋花浮起來就好了

暗一不斷吸著鼻子,這也太香了

趙母將永嘉的那份單獨盛出來,剩下的端上桌招呼他們都趕緊過來吃飯

暗一也不睡覺了,抱著欣寶就率先入座,暗三還要去給主子送飯,只能看著那盆熱氣騰騰的美食吞嚥口水

暗三看暗二將洗漱的水端出來就知道少爺已經醒了,敲了敲門走進去“少爺,早飯來了”

“什麼東西?”

貼了一宿的膏藥永嘉覺得腰已經好了不少,開始試探著下床了

“是酸辣湯和香酥牛肉餅”

永嘉嚐了一口,與宮中做的並不一樣,宮裡的偏軟這個香酥可口,牛肉中還有淡淡的花椒味道,吃起來略微鮮辣配上一口酸辣湯,簡直渾身冒汗

“嗯,好吃!你再去給我拿兩個餅還要一碗酸辣湯”

這是對上胃口了?從來沒見主子吃過這麼多啊!“少爺,若不然留著中午再吃?”

“你想餓死我?讓你去你就去得了”

“是”

暗三出去又要了一份,見暗二早都坐上桌在那狼吞虎嚥的,盆裡的東西都要見底了,走起來的步伐不自覺的開始加快

給永嘉續上後,猶豫再三還是開口“少爺,我能不能先出去吃點?”

永嘉眼中愕然“去吧!我不用人伺候”

“屬下告退”永嘉哭笑不得,這還真是民以食為天啊!不過這的確好吃,真想把這丫頭帶回宮裡做御廚去

火急火燎的趕回飯桌上,暗一等人早已酒足飯飽捂著肚子在那舒爽,暗三剛拿起湯勺就見盆裡早都沉底了,就連邊都被人颳得鋥亮,牛肉餅也只剩一個了

這些人一點兄弟友愛都不講,就在暗三懊惱的時候褲腿被拽了拽,低下頭竟然是欣寶捧著個大大的瓷碗站在那

“暗三哥哥,欣寶有給你留哦!”

“你以為我們一點都沒給你剩啊!欣寶見你去給少爺送飯一早就用最大的碗給你盛出來了我們才放開肚子吃的”

暗三有些感動的接過瓷碗,酸辣湯還熱的燙手“謝謝欣寶”

“暗三哥哥快吃吧!”

“嗯”

大家都開始離席,只剩暗三坐下一口酥餅一口酸辣湯,吃著吃著不知道是辣的還是怎滴,竟眼眶溼潤了起來,其實隊裡的兄弟都不知道他為什麼會成為暗衛,更不知道其實他也曾經有過一個妹妹

差不多比欣寶還要小,雨雪可愛,小小年紀就十分粘人,可土匪進村後整個村子只留下一片火海,爹被砍了兩刀拴在馬後拖行至死,娘慘遭凌辱被一刀殺害。

他和妹妹被藏在地窖裡還是被人發現,他拼命地護住妹妹,可身上被砍了三刀有一刀正好砍在後腦,在他倒地昏迷時一雙眼睛中全是緋紅的血色,還有妹妹站在火光中哭泣的容顏和那雙高高立起的馬蹄

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