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姜黎將辣炒豬肝和排骨盛了出來,又簡單炸了個蘑菇,蘑菇是早上就已經泡好的,裹上一層薄薄的麵粉下入油鍋中,泛開的油花將蘑菇緊緊包裹住,待麵粉定型之後又撈出控油。
還有一道菜就是早上已經處理好的雞腿和雞叉骨,留著讓兩個孩子慢慢啃。
將所有飯菜都端上桌子後,姜黎還將自己做好的辣醬拿了出來,當做小鹹菜。
幾道菜被擺到桌子上的時候,韓大娘驚異的看向兩個孩子,小聲詢問道:“你娘一直做飯這麼好嗎?”
她印象裡的姜黎根本就不怎麼做飯,沒想到竟然還有這麼好的廚藝。
沈小蘭點頭,拍了拍自己的小肚子,一臉自豪的道:“孃親做飯可好吃了呢,韓奶奶一會多吃點!”
“小蘭,過來洗手!”
兄妹二人現在幾乎已經養成了習慣,吃飯之前必須洗手,否則孃親說肚子會痛的。
“來啦!”沈小蘭應了一聲,從凳子上跳下去,韓大娘也跟在她身後,帶著兩個孩子洗完了手。
沈小蘭夾了一塊不認識的豬肝,豬肝有嚼勁,又帶著青椒的味道,層層疊疊的口感在嘴裡綻開,簡直好吃到飛起。
“這是什麼東西,咋沒見過呢?”
姜黎笑著解釋道:“肉鋪老闆送的豬肝,大娘嚐嚐。”
聽到是豬肝,韓大娘狐疑的皺了皺眉,豬肝都是別人不要的東西,一股子味道,確定能吃嗎?
她嘗試著夾起一塊放進了嘴裡,發現豬肝不僅毫無異味,甚至十分好吃,大火爆炒的時候放入了一點點的醬,配合青椒和蔥花,又辣又香。
韓大娘眼中滿是驚喜的神色:“你別說,還真挺好吃的哈。”
沈小蘭比較了一下兩盤豬肝,發現好像沒什麼不一樣的,她伸長了筷子想夾一塊桌子另一面的豬肝,不成想筷子竟然被人夾住。
姜黎:“你吃那個太辣了,容易上火,到時候牙疼的時候就該哭了。”
沈小蘭扁了扁嘴巴,將筷子縮回來夾了一塊麵前的豬肝,嗷嗚一下塞進了嘴裡。
什麼時候能長大啊,想吃什麼就吃什麼。
韓大娘嚐了一口豬肝之後,又夾了一塊排骨。
排骨燜了半個時辰,用筷子輕輕一抿骨肉就輕鬆分離,肉香四溢。
一頓飯吃的韓大娘心滿意足,以前吃飯是為了飽腹,吃過姜黎做的飯她才知道,世界上還有這麼好吃的東西。
不過吃完飯她才反應過來,剛才飯桌上好像多了點生活的氣息,兩個孩子臉上的笑容也不曾斷過。
韓大娘坐在樹下給兩個孩子做著衣裳,姜黎收拾完廚房之後走過來,在她旁邊坐下。
“大娘,我裝了點辣醬,想謝謝村裡人將我送回來。”
韓大娘見姜黎將她之前的話聽了進去,抬眼道:“那不是好事嘛,咋啦?”
姜黎:“當時我暈著,不知道都有誰,所以想著讓你帶我去認一認。”
姜黎是用的裝藕粉的小罐子,裡面辣醬不太多,但是也足夠吃兩天的。
她之所以送辣醬,也是有私心的,鎮子上賣的原料有點貴,她想看看能不能在村子裡解決,還省去了自己來回從鎮子上往回帶的力氣。
藕粉糕點她都已經試過了,原料貴不說,做起來還費時間,最主要的是眾人圖個新鮮,賣幾天就賣不動了,不如辣醬來的直接。
而辣醬的種類也可以分為許多種:菌菇辣醬、青菜辣醬、肉醬,甚至雞蛋醬……
過段時間秋收,地裡的農活開始忙起來,眾人的飯菜都是匆匆對付一口,這時候辣醬配著饅頭,也算改善伙食。
韓大娘帶著姜黎在村子裡轉了一圈,幾乎將人認了個遍,王嬸子知道這件事的時候,站在院門口撇了撇嘴:“那辣醬乾不乾淨都不知道,還敢往出送呢。”
王翠蓮看著落落大方的姜黎,覺得她好像和以前確實有點不一樣了,但是具體哪裡不一樣了,她有些不願意承認。
……
宋寧兒帶著糕點和藕粉回到了府上,穿過前廳和迴廊,拐了幾下之後進了後院。
比起以往的端莊穩重不同,宋寧兒腳步歡快,拎著衣角跨進了屋子:“娘,我帶了好東西回來!”
宋母端坐在桌子前,打著算盤核對賬目,聽見聲音的時候略顯無奈:“這孩子,真不知道什麼時候能長大。”
“夫人,小姐性情直率,隨您了。”
宋母身後自幼跟著的陪嫁丫鬟輕聲勸慰了一句,語氣中也帶著難掩的慈愛。
宋母長出一口氣,性情直率是好事,但她又怕寧兒這樣的性格以後會吃什麼虧。
宋寧兒幾步走到桌子前,蹙眉看了一眼鋪滿桌子的賬本,小心找了個空地將自己帶回來的東西放下,獻寶似的一臉神秘。
“娘,我今天可給你帶回來一件好東西。”
宋母在賬本上做好記號,合上放到一邊,對她活寶似的模樣已經見怪不怪,挑眉輕嗔道:“什麼好東西,要是不好,我可是要罰你的。”
宋寧兒將藕粉倒出來一半,又拿起桌子上的茶壺將藕粉沖泡開,用勺子不停的攪拌。
左嬤嬤和宋母看著宋寧兒的動作,皆是有些不解,看不出她在做什麼。
宋寧兒攪拌了一會,待藕粉和水充分融合,她這才遞到了宋母的手邊,一臉期待的使了個眼色:“快嚐嚐。”
宋母輕嗔了她一眼,隨後舀了一勺藕粉放進嘴裡,她沒在意藕粉的渾濁,這丫頭嘴巴才刁著呢,要是不好吃她才不會拿回來。
入口是糯糯的感覺,其中帶著蓮藕獨有的清香,隨後有些清涼,她眼神亮了幾分,將碗裡的藕粉一飲而盡,隨後才意猶未盡的問道:“這是什麼東西,一口下去熱意都散了幾分。”
看到母親驚訝的樣子,宋寧兒揚了揚腦袋,要是身後有尾巴的恐怕都要翹到天上去了。
“這東西叫藕粉,是我在一個攤位上買來的。娘,你再嚐嚐這糕點味道怎麼樣。”
有了前面藕粉的驚訝,宋母對糕點的期待也高了幾分。
淺嘗一口糕點,並沒有想象中的驚豔,但是也很好吃,宋母如實說了自己的感受。
宋寧兒胳膊搭在桌子上,雙手託著下巴:“但是!娘,你猜這糕點多少錢一塊?”