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第6章 豆腐乳

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喬遷之喜,張姥爺老早就帶著家人來幫忙搬家,因為房屋上樑的時候已經請過村裡人來吃飯,所以,搬家的事唐家只告訴了張姥爺一家,沒有邀請其他人。

男人們搬著新打好的傢俱,女人們收拾桌椅板凳。很快,新家就佈置好了,大舅母趙氏特地讓人從府城買的新的花樣的床幃布料。

唐九讓唐奶奶做成了窗簾,煙燻色的雲錦紗,透氣又不走光,掛起來特別漂亮。 二舅母則是給家裡的每個凳子送上了精美的刺繡。張姥爺和姥姥就簡單實惠多了,鍋碗瓢盆都給買了。

看著新家,每個人都很滿意,農人的要求不高,有飯吃,有衣穿,有房住,就相當知足了。

男人們還忙碌著,張姥姥和唐奶奶帶著女人們去做飯了,唐九帶著志哥,亭哥,大舅家的老二哲哥是各個房間的轉悠。

“開飯了,小九,帶著亭哥他們去洗手,準備吃飯”,唐霄雲小大人似的看著唐九他們瘋玩。

唐爺爺張姥爺帶著男人一桌,女人和孩子一桌,菜品很豐盛,大家吃的盡興,趁大家高興,唐九把自己的豆腐乳也搬了出來。一桌一罈,讓大家品嚐,然後給出意見,她再改進。

看著紅彤彤的黴豆腐,唐爺爺問道:“小九啊,這是個啥東西啊”,

“黴豆腐,爺爺姥爺你們嚐嚐,我放了您愛吃的辣椒”。

“黴豆腐?沒定說過,不過,姥爺嚐嚐我小外孫女的手藝”,張姥爺第一個伸出筷子嚐了一下,

“嗯,不錯,好味道,有酒味,你這是把你爺爺藏的酒給倒裡面了吧”?

唐爺爺也嚐了一口,好吃,又香又辣的,“小九,這就是你用豆腐做的?”

“嗯,也不是我一個人做的,姐姐和奶奶都幫忙了,”

女桌這邊,二舅母姚氏非常的喜歡豆腐乳的味道,是把小唐九狠狠的一頓誇。

姚氏邊吃邊問:“小九,這個...黴豆腐你和誰學的,做的也太好吃了,我已經吃完一個饅頭了,還想再吃一個”。

問者無意,聽者有心,張氏連忙說:“她就是瞎霍霍,前幾天,二叔不是送來一板豆腐嗎,我們沒有吃完,她就拿過去折騰,把剩下的豆腐都折騰沒了,才做成今天這樣子,你看看,那麼多豆腐,就做成了這麼點”,說到最後,張氏是真的心疼了。

張家老三腦子靈活,是邊吃邊和唐爺爺商量,“大伯,爹,你們說,這東西,咱們拿出去賣咋樣?”

兩個老人是同時放下了筷子,“你想咋賣?”

三舅想了想道:“我想咱們有人在家做這個,嗯,黴豆腐,我去縣城看看能不能租個鋪子,咱們先試著賣賣看,畢竟,是個新的吃食,只是,這黴豆腐是豆腐做的,咱們如果做了這個營生,那麼以後咱們是自己做豆腐,還是從二叔家買豆腐就要好好合計一下了”。

唐爺爺聽了點點頭,“老三考慮的對,咱們兩家也沒什麼正經的營生,能賺銀子,自然是要做的,至於,是自己做豆腐還是買豆腐,具體怎麼個賣法,咱們都好好想想,另外,對外就說黴豆腐是小九奶奶無意間做出來的,不要提小九任何事。”唐爺爺說的很嚴肅。

大家都明白,知道該怎麼說。賣腐乳的事情就這麼敲定了。

晚上,唐九吃了唐奶奶煮的面和雞蛋,這個生辰就算過完了,老人們說,不給小孩過生辰,怕太盛了,容易夭折。

唐九把腐乳做出來就功成身退了,其他的事情她就不理了。

唐爺爺和張姥爺吃完飯後休息了一下,就帶著禮物去村長家了,唐爺爺看中了村子後面的一大塊荒地,大概有六十畝左右,因為離村子有點遠,還靠著山,所以,就一直荒著,唐爺爺想買下來。

唐九家的新房一共打了兩口井,一口井在屋子後面的菜地邊上,方便澆菜。看著張氏每次把水桶拋進井裡,然後再用繩子拉上來,唐九都膽戰心驚的,生怕張氏一個不小心掉下去,還有,打水也是個力氣活,挺累人的。

想著做點什麼,讓張氏打水省點力氣,也安全點。

看著唐九寫寫畫畫,又拿著小木頭比比劃劃的,張氏有點擔心。

夜深人靜,唐家的孩子們都睡熟了,幾個大人都不約而同的起了,唐坤夫婦剛走到堂屋,就感覺到有人,“誰?”

“我和你娘,還能有誰,你小點聲”

“爹,娘,怎麼不點燈?”

“別點燈,咋的,不點燈,你就不會說話了?”唐爺爺心情不怎麼好。

唐坤苦笑了一聲,沒說話,摸著凳子坐下了,黑乎乎的,四個人就這樣,誰也看不見誰,也不出一聲。

最後,還是張氏開了口,“爹孃,小九有點不對勁,是不是….”,說完,還低低的哭了起來。

唐爺爺嘆了口氣,道:“怎麼不對了?就因為她做出了新的事物,古有甘羅十二歲當宰相,前朝的武定郡主也是隻有十一歲就上戰場殺敵了,我們小九怎麼就不能早慧了。還是你們覺得她真的是掃把星,會給你們招禍?”

唐坤急了,“爹,你說啥呢,我和榆娘是怕她早夭啊,她和其他的孩子太不一樣了,我們很怕她會給自己招禍,咱們護不住她。”

唐爺爺倒是不怕唐九招禍,但是很怕她早夭,是好一會兒都不說話。慧極則夭啊。

“老婆子,你把當年那個大和尚說的話再給坤子他們倆說說”,

唐奶奶也怕孫女早夭,一時沒有反應過來,“什麼大和尚?”

“就是在陳村的時候,你和唐老六家的,還有鄧氏碰到的找你們討水喝的大和尚”

唐奶奶想起來了,“你說的是這件事啊,你不是不信嗎,怎麼又問起了”?

“說說吧,老大他們還不知道呢”

唐坤和張氏聽的糊里糊塗的,怎麼又扯到什麼大和尚身上了,不是說小九呢嗎?

“爹,什麼大和尚,你們要把小九寄養到寺廟裡嗎,我不同意。”唐坤聽差了,聲音有點高。

“什麼寄養,你給我閉嘴,聽你娘說”,唐爺爺低聲呵斥了兒子。

唐奶奶朝唐坤的方向看了看,雖然還是很黑,但是已經可以看到人的大概位置了。“小九四歲大的時候,我帶著她去村長家旁邊的大石墩玩兒,當時唐老六的老婆子和鄧氏帶著他們家的雅姐也在,還有幾個婆子媳婦都帶著孩子在,有個大和尚走過來,朝我們討水喝,大師喝完水後,和大家聊了一會兒,沒頭沒腦的說了一句,“小女娃是個有福氣的”,說完,就離開了。當時那群孩子裡就我家小九和雅姐是個女娃子,而且大師也沒說是哪個孩子是有福氣的,就這樣,後面的事你們也知道了,鄧氏就認為大師說的是他們家的雅姐,就一直宣揚這事”。

唐坤和張氏是第一次聽說這事,“娘怎麼才告訴我們啊”,

“我根本就沒當回事,一個出家人化緣喝了人家的水,說點好聽的也是正常的”,唐奶奶是真的沒當回事,才沒說的,只是當笑話和唐爺爺說了一嘴,唐爺爺也沒當回事。

“不對啊,娘,村長家在村中間,大和尚怎麼化緣到村裡面了,村頭沒有人給一碗水嗎?還有,大和尚的水是村長家給的吧,村長家是個男孫,大和尚幹嘛要說女娃子有福氣,說不通啊,大和尚不會是個江湖騙子吧”?

唐坤左一句大和尚右一句大和尚的,聽的唐奶奶腦子嗡嗡的,

“你給我放尊重點,叫大師”,唐奶奶現在想想,覺得大和尚是有點高深莫測了。

唐奶奶繼續說道:“你問的問題我也問過大師,大師說,村頭沒人,他才來村裡的” ,

唐爺爺等唐奶奶說完了,才道:“你們都聽好了,大師的事情你們知道就好,不管咱們小九是不是大師口中那個有福之人,但肯定不是什麼掃把星,更不是什麼妖孽,以後她想幹什麼,你們也別拘著她”。

唐坤夫婦聽了這些話,是放心了,尤其是張氏,在覺察到唐九的不對勁後,是什麼都想過,也曾想過這個孩子會不會給家裡招禍,現在有了大師的話,她是安心了。

妖魔鬼怪唐家人是不信的,但是燒香拜佛的事還是會做,也很尊重出家人,認為他們是智者。

第二天,張姥爺和三舅張迎又來唐家商量腐乳的事:“大伯,伯孃,我們想著以後就都從二叔家買豆腐做乳豆腐,咱們在縣城尋好鋪子後,如果賣的好的話,就走大單貨,散貨就給二叔家來做,你們看如何”?

張姥爺聽唐九也把黴豆腐叫豆腐乳,所以,就都統一叫乳豆腐或者小豆腐,張鐵牛家都把豆渣餅改成豆餅了,什麼黴啊,渣的,不好聽。

唐爺爺聽了點頭,“就這麼辦吧,鐵牛兄弟家這些日子一直在鎮子裡和縣城賣豆餅,讓他們先來賣,是最合適不過了。”

接著,唐爺爺又說了,“老張,三小子,這個乳豆腐以後就是你們家的了,具體怎麼做,你們自己決定,不用和我們商量。”昨天,唐家人商量過後,決定把豆腐乳送給張家,他們不摻和了。

張姥爺聽的驚的站了起來,“五哥,你這是要白白的送給我們的意思?這個我們可不能要,這可是能留給子孫的家業”。

張姥爺不同意,唐爺爺笑了,“什麼我家做的,小九不也是你的外孫女,再者,這個乳豆腐以後能賣成什麼樣,就看老三的本事了,我們家現在有河道里的魚,銀錢足夠了,你家人口多,又有兩個在縣城,一個在讀書,花錢的地方多著呢”。

張迎也是說兩家一家一半,唐爺爺是怎麼都不同意,還說,這份生意讓他們家先做著,以後如果再有什麼營生,兩家再合股。

看著幾個人爭論不休,張姥姥是拍板了,就按唐爺爺講的辦吧,如果真的賺了錢,拿出兩份給雲姐和小九做嫁妝就是了。大舅母趙氏和二舅母姚氏是很感激唐家的,雖說他們的男人在縣城裡有個差事,可是俸祿並不多,大舅張達作為班頭,有點油水外,是啥正經的營生都沒有。不過,當初成親的時候,張姥爺就掏了家底給大兒子在縣城買了一個帶院子的房子,所以,大舅的日子還過的去,家裡還僱個漿洗做飯的粗使婆子。

二舅張遠則可憐了,在司兵所裡,啥油水沒有,那點俸祿都不夠讓他們一家在縣城生活的,所以,姚氏一直帶著孩子住在村裡。

賣魚和蝦賺了不少銀錢,張姥爺準備在縣城再給二兒子買套房子,因為沒有其他生計,就一直拖著沒買。

現在好了,不但老二的房子可以買了,也能直接把老三老四的房子給買了。

生意的事談妥了,張姥姥帶著兩個兒媳婦一起去學著做乳豆腐,張迎則是直接去縣城找張達,一起尋房子鋪子了。

張姥爺離開唐家,轉身就去了張鐵牛家,現在是張鐵牛在家裡做豆腐,他家二兒子挑著豆腐和豆渣餅在鎮子上賣。

古槐村離縣城牛車大概兩個時辰的路,汪氏就帶著三兒子每天坐村裡古老頭的牛車去縣城賣,雖然很辛苦,但是看著錢袋子漸漸的鼓起來了,他們一家人是有使不完的力氣。

“老二,在家呢”,張姥爺在籬笆院子外面喊了一嗓子,張鐵牛和幾個在家的孩子正在挑黃豆,

“鐵山哥,快進來”,張鐵牛趕緊起身開門把張姥爺迎了進來。

看著他們挺忙,張姥爺也不羅嗦,直接說明來意,張鐵牛都驚了,“鐵山哥,你說的是真的,以後真的一直在我家買豆腐,還讓我們做你們的新營生”?

“你坐下,別激動,至於買多少豆腐現在還不確定,那個新的乳豆腐現在還沒有大量的做出來,至少得一兩個月才能定下來,先和你講一下,看看你們願不願意”?

“願意,願意,這麼好得事怎麼不願意呢,你和唐家有什麼好事都拉扯我家一把,我們都記著呢”,張鐵牛說著說著眼睛就紅了。

張姥爺看不得這個,“一個大男人哭什麼,以後生意肯定越來越好,你家現在也有些銀子了,重新蓋個瓦房吧,雖然很費銀子,但是省事,泥屋每年都要修,也是要花錢的。另外,再建一個豆腐作坊吧,也是個正經的營生”。

“欸,我聽鐵山哥的,已經準備建房了,就在老屋子後面蓋大瓦房,這個老屋子我們就拆了建豆腐作坊”。

張姥爺說完後,又指著張家的幾個年紀小的孩子和張鐵牛說道:“把幾個小的送去私塾讀書吧,不一定非得考功名,家裡的日子越來越好了,能識幾個字以後也能幫襯到家裡,就算出去找工,識字的話,都能拿到比別人高的工錢。而且識字還能明白事理。幾個小子下學回來教大的認字,桂姐也跟著識字,將來也能嫁個好人家。”

他們也能去讀書了,張家大大小小的孩子聽了很高興,以前他們總是羨慕漢哥和村長家的孫子能夠去讀書。現在他們也能去讀書識字了,這可是很體面的事。

張鐵牛隻想著做豆腐,豆渣餅賺錢了,是沒想過要送孩子去讀書。聽張姥爺這麼一說,是當場立即表明讓三個小的,一個十一歲,一個七歲,小老七隻有五歲,都去送去林家村去讀書。讓他們好好學,回來教哥哥姐姐們。

晚上,汪氏和兩個兒子回來後,知道家裡將又有新的營生,是高興的不行。這一個月的豆渣餅可是賺了些銀子,連帶著他家的豆腐都比以往賣的多了,心裡想著以後就跟著唐家張家幹了,看看,人家不要的豆餅都能讓他們攢下不少銀子,知道三個孩子去讀書後,也沒有捨不得銀子。

唐九、唐爺爺,唐坤是幾個人鼓搗了幾天,終於給兩口井都裝了一個手搖的轆轤,這樣打水省了不少力,也安全很多。張氏試了幾次,是狠狠的誇了唐九。

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