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今天陳大力去餵豬的時候，發現有隻豬精神頭不太好，不如往常那麼歡實。
以往只要他一進這個院子，豬崽子們就會兩隻蹄子搭在豬圈上，勾著頭去看他拌豬食。
這隻身上帶著黑色小斑點的豬崽子，平時是最歡的，今天不知道怎麼了，也不好好的吃食，只是窩在牆角，顯得賴唧唧的。
因為時間關係，陳大力也沒有細研究，他今天還得趕去鎮上老董那裡幹活，只能晌午回家的時候再看看豬崽子們是怎麼回事了。
陳大力在臨走時跟周燕提了一句，周燕記在了心上，隔段時間就過去看看豬崽的精神狀態。
隨著寒流的逼近，天氣漸漸涼了，樹上的葉子也都刷刷刷的往下掉，陳大力家院子裡只有一棵柿子樹，樹上面還掛著紅燈籠一樣的柿子果子，其他的樹都變得光禿禿了。
農忙也已經過去了，這個時間段鄉下人家都要開始準備貯藏過冬的蔬菜了。
一到冬天，除了大白菜，就沒有什麼新鮮的青菜，聰明的鄉親就會趁著這會兒太陽正好，弄一些青菜來曬乾當作乾菜來吃。
院子裡的柿子樹上的果子，周燕趁著今天有空把柿子摘下來了大部分，只留了小部分的柿子掛在樹上，當作冬天找不到食物的小鳥的後備糧食。
他們種的柿子是軟柿子，這種柿子只能有兩種吃法，一種是摘下來之後放著等柿子肉蕻了之後吸著吃，另外一種吃法是把柿子曬成柿子餅。
軟柿子放的時間並不長，而且很容易壞，所以周燕今天打算把柿子都做成柿子餅。
柿子餅的製作方法非常簡單。只見周燕先用清水把柿子洗了一遍，然後拿一個小刀慢慢地把柿子皮削乾淨，隨即找了一個棉線繩子，仔細的纏在柿子的蒂兒上，就這麼一顆一顆把它纏在一根棉線上，一起懸掛在廂房背陰處的的門框上。
最近幾天的太陽都很好，這些柿子很快就可以曬成柿餅子，外面佈滿了白白的糖霜，這樣的柿子餅留到冬天，當零食吃也是很不錯的。
其他人家準備菜乾時都是全家人出動，這可不是個輕巧活，一冬天的蔬菜都看這幾天的準備情況。
而在陳家，往年這些活都是周燕自己幹，陳母是不會做這些活兒的。
大嫂王英子更不會幹這些，她只會過來佔便宜。
說起來，王英子最近這一段時間好像消失了似的，也沒有見她來過魏家衚衕。
而陳母呢，因為陳大力沒有給她錢的事兒已經拉了好幾天的臉了，她拉不下架子，更不會過來魏家衚衕。
好在陳大力還是可以幫幫忙的，陳大力在出門之前，把家裡的水缸的水已經打滿了，小青菜也已經都搬到了院子裡，周燕只需要再處理一下就行了。
周燕先把才睡醒的陳意茹放在搖籃裡，這樣她幹活的時候陳意茹也不會哭鬧。
曬菜乾也是有技巧的，周燕以前什麼不會做，嫁過來之後也練就了一身武藝。
周燕先把青菜掰成一葉一葉的，選出黃葉子扔掉，再放在大盆裡仔細的清洗乾淨，然後燒開一鍋熱水，稍微撒上一點鹽，這樣可以保持青菜的顏色翠綠。然後再將青菜放在裡面焯一下，隨即撈出均勻的擺在笸籮上，拿到太陽下面去曬。
天氣好的時候，勤翻動一下，兩天即可曬成。天氣不好的時候也要多翻，防止菜乾發黴。
曬好的菜乾裝在籃子裡懸掛在屋樑上面，可以儲存到明年春天，無論是炒菜還是做湯味道都是很不錯的。
這樣一來，冬天下大雪的時候。他們家也可以吃上蔬菜了。