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第 39章 開飯店

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鳳旭輝在這個中介的推薦下買了一個門市,他在北京待了19年,以為阜新也是在哪買都一樣,結果買到手沒裝修死活租不出去!

鳳旭輝恰恰有開飯店的夢想,在北京也和劉建學了做西餐,他打算自己用買的門市開了小西餐廳。

和劉建一商量,直接用北京的店的名字,開個分店。

鳳旭輝找了幾家裝修公司詢價,最後5萬元包了出去。他也沒設計經驗,裝修的也是二把刀,裝的一般般。

鳳旭輝還是好酒不怕巷子深的概念,牛排都是進口原切谷飼牛排,咖啡豆也是義大利拉瓦薩醇香豆,意麵是莫利4號。披薩面都是自己和的,並且不是用預拌粉,是自己調的,總之原材料是相當不錯。劉建教他的做菜技術一日也沒放鬆,鳳旭輝相信一定可以做的風生水起。

阜新時光咖啡於2019年11月開業了。開業前一天鳳旭輝的明姐就帶全家來祝賀,鳳旭輝一個人做開業前準備,也沒來得及招待。

開業當天初中同學劉子怡、妹妹王靜都帶孩子來給鳳鳳旭捧場。

鳳旭輝沒想到會有開業鮮花,想的是悄悄開業的。不過門口放上花籃是有那氣氛了,鄰居也有給送鮮花的,鳳旭輝感受到這許多年不曾有過的溫暖。

同學的兒子李想在餓了麼上下的第一單,給鳳旭輝小舅開張了。

隔壁超市小趙點了份牛排,後來是時光咖啡的老顧客,就愛吃鳳旭輝煎的牛排。

鳳旭輝印了一批八折優惠宣傳單,他騎車在這條街上發了一圈,同時加了一批好友,建立了“時光咖啡群”,他每天在群裡發紅包,最佳的可以來電免費領取當天推的飲料或小食。

搞得熱火朝天,也有那專門為了紅包的,也有專門為了最佳禮品的。不管是為了什麼,生意氣息是足足的。

店小,沒僱人,就自己忙忙碌碌近兩個月,鳳旭輝早早給自己放假了。

鳳旭輝萬萬沒想到計劃休息半個月,一下子就休了2個月。

新冠來了!

12月新冠就進入中國了,但有過SARS經歷的鳳旭輝並沒在意。

1月底一個和阜新家人斷絕關係好多年的女人攜家人自武漢回來了!

他們先後換兩家賓館,去阜新人最多的地下商場逛吃,去買年貨人最多的花園市場……

她父母先後去世,哥嫂被傳染住院……

阜新慌了,這個小城市沒有這麼大的扛擊打能力!

封,封,封!幾乎所有地方都封了!

鳳旭輝沒瘋,他覺得幾個月就好了。

但,並沒有!

到了三月,可以開業了但客人不能進店,鳳旭輝在門口放了桌子,外賣都放門口桌子上,外賣小哥在門口拿了就走。

就連同學都很少過來了,外賣也沒那麼多,生意一般般。

鳳旭輝會安慰自己啊,“大家都一樣不好,我這自己房子,沒僱人還是好的,大店是租房子,僱人,更難過啊!”

這樣平淡無所事事的日子,鳳旭輝開啟了思考,學習能力!

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