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兩天後，塗門街清澈公益商場的一樓裡，諾大的地方，只擺了幾張臨時辦公桌和一些摺疊椅，佟梅帶著一幫她批發市場的小夥伴在忙活，王曦在後面拿著筆寫寫畫畫的，構思組織結構圖。
和門內的情況不同，門外烏泱泱的一大片人頭，王曦預見今天肯定火爆的情況，提前找了幾個社會青年來維持治安，不至於亂糟糟的。
早上九點多，開始放人進來，有兩條通道，一條是招聘普通營業員和小主管的，佟梅負責，另外一條通道是招聘管理層的，由王曦負責。
兩邊的通道入口明確要求了各個崗位的要求，所以倒也是井井有條的，只是應聘管理這邊才二十幾個人，另外一邊烏泱泱的得有幾百個人。
泉城的高階人才一直都是個短板，因為缺乏好的大學，本地人對教育的態度也是隨緣，王曦一連面試了幾個都不甚滿意，都是隻在小超市裡待過的小主管，想過來看能不能忽悠過去，混成中層管理。
倒是其中一個學人力資源的小姑娘引起了他的興趣，這小姑娘一身中性打扮，短髮襯托得更加幹練，對王曦的問題也是對答如流，王曦很狗的直接派過去給佟梅幫忙了，美其名曰考察能力，其實他心裡早就定下來了。
到了中午，除了之前那位人力資源的小姑娘，王曦這邊只定下了一個招商部主管和一個倉儲部的主管，搞得他很是頭疼，好在佟梅說下午那兩個外地的應聘者可以趕到，他才沒那麼emo。
佟梅那邊進展得倒是很快，普通員工的編制是六十人，但離開業還要三個月左右，普通員工只需要開業前一個月到位培訓就可以了，條件也不高，一上午便收了一百多份符合要求的簡歷，王曦讓她繼續收，福利院那邊也需要人不是。
到了下午，一個穿著西裝的中年男人坐到了王曦面前侃侃而談。
“中國的商超市場大有可為，特別是沿海地區，經濟高速發展，消費能力高漲，以家樂福和沃爾瑪為代表的外國超市大量湧進中國，國內的大型國企如華潤，華聯也是大舉拓展市場......”
中年人叫傅偉，就是之前佟梅口中那個家樂福的區域經理，聽著他的分析，王曦不置可否，有點眼力勁的都知道中國發展已經進入了高速通道，他現在需要的是專業人才，不是戰略人才，哪個戰略人才能和他比？
“你認為一家超市最重要的是什麼？”王曦不緊不慢的問道。
“第一肯定是位置，第二是產品的品類要豐富且合理，三是宣傳推廣要到位，活動要密集。”傅偉道。
王曦點了點頭，又搖了搖頭，繼續問：“你認為現在國內超市的運營模式有什麼利弊。”
“現在主要流派是家樂福模式，超市的平均毛利大概為20%左右，家樂福模式的特點是，收取高額的入場費和各種費用，這些費用可以佔到利潤的1\/3，弊端就是對產品活動的掌控權會削弱，進貨價格也不算有優勢。”
傅偉喝了口水繼續說道：“還有一種模式是沃爾瑪模式，他們不收入場費，透過拉長結算週期和壓低進貨價來控制風險，並且他們很多物業都是自有的，所以成本更低。”
王曦腦子裡過了一下，和他的記憶中的差不多，便道：“我們這家超市和其他的不同，是純公益的，但運作模式和普通超市沒兩樣，我打算走的是沃爾瑪的運作模式，前端的確是要學習家樂福的產品結構，活動策劃，門店推廣等等，服務這塊向麥當勞學習，人員管理我們計劃採取的是高福利強管理模式。”
聽王曦介紹完大致情況，傅偉很感興趣，道：“超市裡有個很大的問題，便是貪汙問題，基層管理索賄很嚴重，他們掌握著排貨的權利，如果供貨商不給好處，他們甚至不給商品上架，銷售週期結束後全部退貨。”
“總部的採購倒是不敢這麼明目張膽，但銷售返點也是潛規則了，如果你們這種構思能實現，會很有競爭力。”傅偉眼睛直視著王曦，眼神裡滿是期許。
王曦出身批發市場，超市裡什麼德行他一清二楚，點了點頭。
“我們的工作人員其實都算是公益組織旗下，因為大部分盈利都會投入公益慈善專案，利潤的40%給員工，30%用於發展資金，還有30%用於公益專案。
超市是零售行業，但同時也是服務行業，大部分人缺乏這種意識，我的理念首先是服務好員工，然後員工服務好客戶，把服務做到極致，不怕沒有生意。”王曦介紹了他的理念，接著又開始介紹他的利潤結構。
“我制定的平均毛利率是12%，低於大部分的普通超市，產品的質量一定要保證，所以我選擇的是沃爾瑪模式，產品的供貨價要有優勢，提供的產品不一定都是最低價，但一定要是最具價效比的，來我們超市不用挑選，因為我們會幫他們挑選好，所有產品把採購價和銷售價都標註出來。”
傅偉的眼睛越來越亮，裡面很多東西都是他從來沒聽過的，他一直自認為他屬於國內超市行業最頂尖的那一批人了，直到見到了王曦，深深被王曦的理念而折服。
倆人又探討了許多問題，傅偉不愧出身家樂福，很多問題看得很透徹，幫王曦補足了不少細節和管理漏洞。
期間那位大潤發的應聘者也到了，很快加入討論的隊伍，他的大局觀比傅偉差不多，但對生鮮這塊的經驗卻是傅偉比不上的，畢竟這時期的家樂福根生鮮板塊非常薄弱，大潤發對生鮮的供應鏈卻是非常成熟，王曦希望能借助他們的能力，迅速建立一套相對完善的供應鏈模式。
不時還有其他人過來應聘，王曦索性讓倆人負責，他則在一邊觀察，倆人恨不得發揮自已全部的專業能力，虐得應聘者叫苦連天。
最終傅偉任總經理，大潤發來的陳申任副總經理，暫時負責清澈商超塗門街店的全面運營，直接受佟梅領導。
中層管理和基層管理也招了八九個人，王曦索性晚上請大家去泉酒吃飯，當是開伙飯。
有了這群人幫忙，佟梅接下去的工作就輕鬆了很多，只是宴席上她又恢復了冰山美人那副冷冰冰的樣子，氣勢一放，再加上王曦坐鎮，一眾人對她都有點敬畏。