天才一秒記住【微風小說】地址：www.wfxs.info
進屋就瞧見小狗旺眨巴著眼睛自己玩著手指頭小手。
剛好空間還有一瓶燙好的奶粉。
趁餘母注意力放在針線上。
她趕緊把枕頭放在小傢伙背後墊著，然後把奶瓶塞他嘴裡。
安頓好小傢伙，她才從床底把糧袋拿出來。
舀了一大碗陳米，餘母也翻出她的針線，抱著簍子和幼暖往外走。
“娘，你自個先弄，我去做飯了”
“哎，好好……”
體力活得讓人吃點實的才行。
她先去泉眼邊處理了幾條魚。
把魚雜留出來單獨放一個碗裡。
稻花魚肉質鮮美，沒有腥味，魚雜自然可以吃。
鯽魚雜也好吃，而且魚漂勁道，魚籽營養也豐富。
她打算把魚雜單獨留出給餘母煮一碗。
幾條小蝦和田螺先在水裡泡著明天再吃。
又在盆裡涮了涮一小把野蔥根部的泥土，在水裡漂一漂就乾淨了。
食材拿進灶房，又跑去看了眼狗旺。
奶瓶已經滾到一邊了，小傢伙喝了一大半，底部還剩幾口喝不上的。
幼暖把剩下的往空間一丟，又給他拍了拍嗝才折回了灶房。
今晚有肉吃，她打算蒸乾飯。
奈何沒有甑（zèng）子。
好在牆上掛著一個類似竹蒸籠的物件。
應該是餘家平時用來蒸饅頭之類的，物盡其用嘛，她取下蒸籠拿到泉眼邊清洗乾淨。
沒有紗布，她又跑回餘母屋裡扯了一塊粗麻布，然後反覆清洗待用。
又找了一把前些天餘爹剛編制晾曬好的小筲箕備用。
把米分兩次煮了，水開放米，然後用鏟子一直攪動，防止粘鍋。
等米煮到用手能捻成兩三節有硬芯就可以舀到筲箕裡控水。
最後留出一大盆米湯，鍋裡放水，蒸籠放鍋裡，剛好鍋延卡住蒸籠。
把麻布墊在蒸籠上，再把控好米湯的米飯平鋪在蒸籠裡。
筲箕上殘留的用竹刷子一掃就掉下來了。
這竹刷子用來刷筲箕上的米粒最好使。
再用筷子在飯上戳幾個眼，蓋上鍋蓋，上汽蒸個十幾分鍾就可以了。
米飯蒸好，鍋裡抹油。
把五條魚煎得焦黃撈起。
再放了一小勺豬油，丟了兩個幹辣椒進去。
這幹辣椒是她早上發現的，放在雜物房的犄角旮旯。
有些都變黑了，她挑了幾個能用的出來。
等辣椒爆出椒香，舀一米湯進去，水開了把煎好的魚放進去瀆。
趁瀆魚的時間裡，她把野蔥分成兩份，蔥尖部分等下撒在魚湯裡提鮮。
其餘的她打算涼拌。
先放適量鹽去殺一下野蔥水分，去一下澀味會更脆嫩好吃。
擰乾水分，碗裡的滲出的鹽水剛好放魚湯裡提味。
待魚湯出鍋，把撿出來的幹辣椒放進乾鍋裡焙乾，然後搗碎放蔥裡一起拌。
淋幾滴菜油，這菜油香醇，可以當香油拌冷盤。
從空間拿出生抽淋了幾滴，香醋淋了兩滴，有那個味就行。
一盤簡易爽口的涼拌野蔥就成了。
最後用米湯加一點點豬油把魚雜瀆出來。
走出灶房，就見神車哥已經把他帶來的兩隻兔子放圈裡了。
她招呼一聲：“爹，叫上小武洗洗手開飯了”
說完轉身搬了桌子和草凳，擺好碗筷。
“娘，您別弄了，快去吃飯”
這時小狗娃又哼哼唧唧起來。
“你去吃，娘去看狗旺”
“我去看一眼，您先過去吃，客人在呢”
餘母猶豫兩秒：“成……”
她也知道，有外人在，總不能老孃不上桌，女兒上桌的道理。
說出去還要說這家姑娘不懂禮數，影響名聲。
“么妞呢？”武靈宏端著碗聞著香噴的飯菜，嚥了咽口水。
家裡也經常吃肉，吃的也不缺，就是那味吧……
做飯可比他上山打獵難多了。
他娘偶爾也弄，但味道也不咋滴，只能說不難吃。
不像眼前這一桌子，聞著就香得不行。
早就想下筷子了，又見么妞沒在，伸出的手一頓。
“快吃，她喂下她弟就來，你累了一天了，快動筷子”餘母尋著聲音回了一嘴。
餘爹看了眼桌上一木盆的大米飯，有些心疼。
算了算了，左右現在糧食也多，偶爾吃兩頓還是可以的。
餘爹把幼暖留出的魚雜湯遞給餘母。
自個則倒了碗米湯，米湯濃郁厚實。
比清粥好喝多了，他覺得只喝米湯也足夠了。
“唔～這野菜咋這麼好吃？”
武靈宏可不管這麼多，埋頭扒了兩口，夾了一筷子野蔥，這味：真帶勁啊。
從來沒有覺得野菜好吃過的他，今天終於改觀了。
“這是蔥蔥草”餘爹聞言也夾了一筷子，也驚豔了。
這菜做得下飯又可口。
他以前也翹過不少回來，但農村吃野菜，大多是沒油沒鹽的一鍋煮。
雖然也有蔥香，但如同嚼草一般，遠遠沒有激發這野菜的味道。
“快，武小子，吃魚”
餘爹說著挑了一條個頭大的稻花魚夾在他碗裡。
又給餘母打了一碗魚湯，這魚湯奶白奶白的，看著就好喝。
武靈宏吃了一嘴魚，口感柔，味道香，汁水鮮。
簡直是美味佳餚，今天這一趟跑得——值！
幼暖從屋裡出來便見幾人埋頭苦吃。
“多吃點，別客氣，今天麻煩你了”
幼暖打了一碗飯坐在他旁邊。
眼裡只有吃食的武靈宏這才注意到身邊多了個么妞。
他抬起頭有些不好意思地笑了笑：“這都是小事，以後有用得著我的地方你隨時來叫我”
主要是想來蹭個飯……
當然也不能空手來，什麼山鼠野兔的隨手就能抓到的，帶點來改善改善伙食也是好的。
“嗯嗯”
幼暖笑眯眯地看了他一眼：這感情好啊，這麼能幹又好相處的鄰居，得打好關係啊。
於是四條魚最後的一條落在了武靈宏的碗裡。
他很不好意思的吃了個乾淨，最後又倒了一碗魚湯，喝的那是一個身心舒暢。
“餘老爹，餘大娘，么妞那我回去了”
吃飽喝足的武靈宏瞧著天色不早了，當即起身告辭。
待武靈宏走後，餘家三口坐在院子裡說話。
“爹，這武家人和咱家很熟嗎？”
“他爺那輩會與咱家來往，到了他爹這輩就和咱家一樣，住的偏僻，也不喜與人往來，加上他娘患有腿疾……”
餘爹娓娓道來。
原來武家人口單一，他爺爺輩和餘爹是一輩的，是羊角村的，與方圓村隔了三個村。
那個年代戰火連天，他的叔叔伯伯都葬身戰亂，留下他爹一個獨子。
他爹在他很小的時候就患病走了，留下一雙兒女。
要說禍不單行，六年前大他兩歲的姐姐生孩子血崩沒了。
夫家嫌她生的是賠錢貨女娃子，又說這孩子克人，連夜把他那沒了的姐和娃兒一同送回武家。
自從他姐死後，他娘也纏了一身病。
全家老小都指望著他，家裡的田地在他爹死後被賣來買藥賣得七七八八了。
還好他有了一身獵物的本事，成了村裡唯一的獵戶。
靠著打獵日子倒也過得去，只是二十一歲了還沒成家。
家有殘障老母，還有侄女要養，莊稼人最在乎的田地他也沒有。
至今沒有人願意嫁他，成了村裡第一個光棍。
幼暖聽了唏噓不已，這跟她也不遑多讓啊！
原來那孩子是他姐的，還是個女娃子。
六七歲的年紀看著瘦瘦小小的，還沒長開，倒是一副男女不分的乖巧模樣。
早知道多做點飯給他帶回去了，這個時候也晚了……
“這孩子是個熱心腸，別看長得唬人，心腸挺不錯，以前雨季路滑，遇到他幾次都是二話不說把我揹著過溝的，哎，可惜了……”餘爹說完也感嘆起來。
么妞和武小子都是好孩子，可惜都是命苦的孩子……
……
一路回味著剛才美味的武靈宏腳下生風，走得飛快。
自己吃飽了，家裡還有一老一小等著做飯呢。
“娘～甜甜”
“嗚嗚～小舅舅”
武靈宏才一開門就見小甜甜衝了過來，抱住他的大腿，小舅舅出去一整天了。
“去山裡了？”武母坐在門檻邊探出頭來。
“地談妥了，順手幫餘家搭了個豬圈，他家自己搭指不定要費多少時日呢……”
說完拉著小甜甜轉身去了灶房，給兩人做飯……