微風小說

第77章 乾鍋蒜苗雞皮

天才一秒記住【微風小說】地址:www.wfxs.info

當事人就是後悔,非常後悔,花錢的時候有多爽,現在就有多狼狽。

其實顧滿月剛開始的時候就覺得有點不對了,背後的重量沉甸甸的,墜得她肩膀疼,她強忍著走了一會兒,感覺自己終於理解蝸牛的感受了,身上揹著這麼重的東西怎麼可能走得快啊。

顧滿月:輕率了!

大冷的天,她硬生生地走出了一身的汗。

不行了,要喘不過氣來了!

顧滿月咬著牙,全憑一口氣往前走,原主雖然是個年輕的,但是畢竟很瘦,也就是最近吃了點好的補了補身體,還算有點力氣。

但是一想到得揹著五十斤走回家,腿就跟灌了鉛一樣沉重,顧滿月索性腳步一轉,往城裡走去,城裡有蹬三輪車拉貨的,與其自己生拉硬拽的帶著五十斤貨回家,還不如僱一輛三輪車呢,有的錢該花就得花啊,搞壞了身體可不值。

顧滿月進了城,時間正好是八點多,街上人來人往,上班的上學的,熙熙攘攘很是熱鬧,街上買早餐的攤子也正忙活著呢。

別說,現在賣早點的花樣還真不少,油條豆腐腦捲餅油炸糕一應俱全,街邊還有不少店面,上一次進城來去匆匆也沒機會好好觀察,現在一看飲食店也不少,火鍋,炒菜,還有包子鋪呢,門前的蒸屜呼呼冒著水蒸氣,看著就有煙火氣,客人也不少,門口掃一眼,小店裡面都坐滿了。

果然現在政策放鬆了,已經有不少人趁著風口做買賣了,現在這個時代真是隻要膽大肯幹就能賺錢。

顧滿月記得每個月村裡都會有人來收購農產品,雞蛋母雞木耳蘑菇全都收,估計也是幹倒買倒賣生意的。

看見個體戶這麼多,顧滿月的信心更足了。

顧滿月歇了一會兒就找了個蹬三輪車的大爺回家了,大爺身體挺好,一路上騎得飛快,不一會兒就能看見村口了,只不過村頭一群小老太太也是閒的沒事,一大早就聚在一起拉家常。

顧滿月不想被拉著問東問西,趕緊把臉蒙的結結實實,反正現在人的衣服和髮型都差不多,然後讓三輪車師傅加快速度往前衝。

別說師傅真是個實在人,把輪子蹬的跟風火輪似的,一路風馳電掣地就進村了,只留下一屁股灰飄在後面。

“咳咳,剛才那個是誰家的?咋還坐個三輪子?”

“呸呸呸!這灰糊了我一嘴,真是沒禮貌,也不知道打聲招呼。”

幾個老太太吃了一臉的灰,十分不滿,但是因為沒看見臉,只能嘴上抱怨。

進了村就好多了,畢竟村裡人下地都早,天矇矇亮就得下地幹活。

顧滿月一回家,家裡靜悄悄的,週二雷和周向東已經下地了,周向西和周小妹也去上學了,家裡也就剩何秀花一個人了。

顧滿月把東西搬下來,不好意思地說:“師傅,你回去的時候萬一有人問你,麻煩你別說唄。”

三輪車師傅答應的很痛快,他年紀大了,什麼事沒經歷過,“你別說了,我懂。”

他才懶得和這些嘴碎的老太太搭茬呢,早點回去賺錢不好嗎?

顧滿月費勁地把東西搬進廚房,可算鬆了一口氣,不過她沒有注意到,何秀花正趴在窗前偷看呢。

何秀花最近挺消停的,她的兩個腳脖子腫的通紅,不能下地,周向東倒是給她弄了一雙柺杖,但是她也不想下地,天天在床上躺著,反正吃飯有人送,上廁有人扶著。

因為何秀花本身就在家裡就不幹家務活,所以即使她這幾天不出門,顧滿月也不覺得有什麼不好的,反倒耳邊清淨了不少。

顧滿月一直以為何秀花是養病中所以沒力氣折騰,其實不然。

何秀花最近一直在偷偷觀察顧滿月,她總覺得顧滿月有點不對勁,具體說不出來,反正是不對勁。

她也對著週二雷和幾個孩子旁敲側擊地打聽了,然而他們都不覺得奇怪!全家人!只有她!一個人察覺了真相!

反正最近的何秀花都處於疑神疑鬼,一驚一乍的狀態,她不光不敢使喚顧滿月,還極力躲著她。

對這些都一無所知的顧滿月的賺錢興致很高,她放下東西立刻著手處理食材。

雞爪雞脖的處理方法很簡單,雞爪要剪去指甲,這樣吃起來更方便衛生,雞脖要去皮,要不油膩不說還不容易入味,處理完成之後清洗乾淨,再用清水浸泡一小會兒就行了。

滷汁都是現成的,做起來很方便,直接將處理好的雞爪雞脖放入鍋中,全程小火,煮二十分鐘就可以關火了,然後讓雞爪和雞脖在鍋中浸泡大概二十分鐘,這樣做出來的才會軟糯入味。

食材下鍋,顧滿月也終於騰出手來,她看了看時間,已經快到中午了,沒想到處理食材花了這麼多時間,用一會兒家裡人就回來了,也是時候做午飯了。

既然如此不如做點快手菜,她把目光轉向扒下來的雞皮上。

雞脖子上的雞皮比較厚,肥油也比較多,拿來炒菜是最適合不過的,其實顧滿月想過要不要烤雞皮,不過想想還得做木籤子,時間上應該來不及就放棄了。

扒下來的雞皮挺多的,用手掂一掂差不多有四斤了,考慮到家裡人都比較瘦,急需補充營養,顧滿月索性全都炒了,而且雞皮在爆炒過後體積上會縮水,做熟了也就沒那麼多了。

雞皮冷水下鍋,加入蔥姜酒去腥,開鍋後把沫子及時打撈出來,雞皮煮的時間不能太長,要不就不嫩了。

雞皮撈出放一個雞蛋和少許麵粉,攪拌均勻,保證每一片雞皮上都裹著麵粉即可。

家裡菜不少,顧滿月隨便在廚房裡巡視一圈,就挑中了今天的“幸運兒”,土豆和蒜苗。

土豆去皮切成稍厚一點薄片,蒜苗切成一寸長的小段。

熱鍋涼油下土豆片,將其煎到表面金黃,這時可以下雞皮爆炒,“滋啦”一聲過後可以依次放入蒜苗,蒜末,少許白糖和生抽,最後出鍋的時候加入一些鹽調味,而此時空氣中已經瀰漫著一股迷人的香味了。

這個香味慢慢飄出廚房,飄出院子,擴散到外面,再加上灶上“咕嘟咕嘟”煮著的滷味,讓周家周圍都瀰漫著誘人的肉香味。

如遇章節錯誤,請點選報錯(無需登陸)

新書推薦

快穿:宿主請積極點 追妻之漫漫心途 穿越後我成為了全國首富 長相思於你 狂刷影片後我無痛當媽 盛雲令 穿越蠻荒的100種死法