微風小說

第5章 學徒廚藝大考

天才一秒記住【微風小說】地址:www.wfxs.info

“沒……沒事師父,我還做了最後一道菜!”何宇哲著急的將那盤菜移到了徐永祥的眼前。

“最後一道菜,青椒炒肉!師父,我覺得這是我做的最成功的一道菜了!”

“嗯……”徐永祥靜靜的看著那盤菜,乍一看還行,只是當他用筷子夾起一片豬肉的時候,那流動性極強的黃油便瘋狂的闖入了他的視野中。

“油太多了,這盤菜只是成色看起來好些,豬肉本來就肥膩,你不僅不去膩留香,還放了這麼多的油,扔到院子裡恐怕連狗都不吃吧。”徐永祥用十分嫌棄的語言對這道菜做出了合理的評價。

何宇哲沉默了,四道菜,沒一道是師父滿意的,他低下頭,滿臉委屈的說道:“師父……”

“唉……”徐永祥嘆了口氣,輕輕拍了拍何宇哲的肩膀,“不要著急,跟著師父的腳步走,早晚會讓你真正接觸做菜所需要的技術。”

“可是師父,明明劉鴻煊師哥和我一同入門,為什麼他能做菜?”

“那是你師叔的教學方式,他所推崇的教學方式是輔助徒弟將前半輩子所學的所有知識都進行一番簡單的學習,之後再從頭開始將基礎打實,別看你師哥做的菜聞起來香,實際上那都是表面功夫罷了,大部分糧食都餵給院裡的狗了。”

“而我就不同了,我不需要你去提前將那些硬知識灌到你的腦袋裡,慢慢的將前面的基礎打實,後面的再一步一步學也不遲,我的教學方式可是讓你少吃了不少苦頭,還不快謝謝你師父。”

聽到這兒,何雨哲才恍然大悟:“謝謝師父!”他這時候才終於明白,明明師叔看起來那麼好的一個人,劉鴻煊卻偏偏對師叔有一種無形的恐懼感,雖然沒有在明面上表現出來,但他就是能察覺到。

可憐師哥一秒鐘……

“所以說啊……”徐永祥喝了一口放在桌邊上的水,“不要別人幹什麼你就幹什麼,要選擇更適合自己的道路,若是你喜歡你師叔那樣的,你可以跳槽去你師叔那兒做徒弟。”

“不不不不不不!”何宇哲連忙搖頭,他可不想去師叔那兒受罪,還是待在師父身邊舒服。

“哈哈哈。”徐永祥輕聲笑笑,“好!不愧是我徒弟,就是!去你師叔那兒還不如在我這兒,學習量低性格還溫柔,比那小子好太多了!”

“……倒也不用這麼吹捧自己……”何宇哲汗顏。

“咳咳咳,總之我肯定是比郭逸軒那小子好的。”徐永祥頓了一下,繼續說道:“你也趕緊去好好練習,爭取學徒廚藝大考能考過劉鴻煊那小子。”

“知道了師父!”

見到何宇哲如此高昂的興致,許永祥也不愁太多了,拿起自己的小小扇邊扇風邊走回了自己的臥房。

他回到床上躺著,腦子裡突然播放起了自己當初參加學徒廚藝大考的時候……

“聽好了,學徒廚藝大考總共有三考,第一考:基本功,比如刀工、勺工、火候掌握、調味技巧等;第二考:菜系知識,不同的菜系有不同的特點和風味,你們需要了解各種菜系的起源、發展、特點、代表菜品等;第三考:實際操作,你們需要根據指定的菜譜和要求,在規定的時間內完成一道或多道菜品的製作,這是考核學徒廚藝水平的重要環節。”說話者是一位穿著普通的中年男人,他是徐永祥和郭逸軒的師父——楚煜城。

“知道了師父!”當時還是少年模樣的徐永祥和郭逸軒自信滿滿的回答著。

“好。”楚煜城點了點頭,轉頭看向人山人海的比賽現場,逐漸的將目光放在一個女子的身上。

那個女子是與千里香香飯館並稱的萬里香香飯館的頂級炒鍋廚師的徒弟,聽說此人幾個月前在全市廚藝大比拼中拿到了第一,實力深不可測。

“你們兩個。”楚煜城認真的開口,“一定要多多小心她,她的實力絕對不是你們能比擬的。”一邊說著一邊祈禱自己的徒弟不要抽中她。

學徒廚藝大考中的每一考都是由一對一制淘汰的方式進行比拼,說是考試還不如說是一場關於廚藝的比賽,只有前三十名才能從學徒晉級成為廚師。

若是遇上她可不好辦啊……

每次考試都將由隨機抽取的方式決定對手是誰,與此同時,楚煜城將目光轉移到了天花板上懸著的大螢幕,對手便會在大螢幕上進行決定。

此時,四周的觀眾席也已坐滿了觀戰者,主持人正在試音,十位評委也依次坐在了評委席上,不久後,大考便開始了。

“每一屆的大考都會在電視上進行全國直播,若是你們表現的好,這一次必定能揚名立萬,可千萬不能給我們千里香香飯館丟臉。”

“知道了師父!”徐永祥和郭逸軒同時應著。

楚煜城欣慰的點了點頭。

“咳咳咳,各位觀眾朋友們好!”主持人穿上筆挺的西裝,大步流星的走到了比賽場地的中央,他的聲音清新沉穩,吐字非常清晰,長相也十分優雅,剛一出場就迷得在場的單身女性臉紅心跳。

“今天是我們第三百八十六屆學徒廚藝大考!所有大型優質飯館的學徒們都會來到這裡參加考試,不過,與其說是考試還不如說這是一場史無前例的大比賽!”

“大家都能看到,我們的前方坐著我們的十位來自世界各地的廚師大咖們,請各位觀眾掌聲歡迎!”

話落,四面八方都傳來了濃濃的掌聲,聲音龐大而響亮,在場的評委們忍不住的想要站起來回應各位觀眾們。

“居然連他們都請來了,這一屆的主辦方還真是大方。”楚煜城摸了一把並不存在的鬍子,語氣認真的說道。

“第一位評委,是千里香香飯館的第七十九任接班人,王天宇!請大家掌聲歡迎!”

隨即又是一波濃烈的掌聲,王天宇站起身來對著周圍的觀眾們打招呼,並對主持人點頭示意。

如遇章節錯誤,請點選報錯(無需登陸)

新書推薦

仙界老祖來上課 窗外的遐想 來世求凡 仙緣縹緲:林軒傳奇 四合院:淮茹十八,傻柱叫媽 既然你出軌了,那就不要怪我! 生活太狗血,我躺平了