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第30章 生意開張

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李翠英便拿了十來個燒餅放到饃筐裡,給主屋的老頭老太太送去。

她算好了,每人都可以吃一個,剩下的就留給老頭老太太吃。

沒一會兒,她就出來了,臉色不是很好看。

陳行敘就知道老太太肯定又說她了。

總之,李翠英無論做什麼都會被老太太說。

“娘,下次別給他們送吃的了,討不到好。”

陳行敘淡淡說一聲。

李翠英嘆了口氣,“若不是想著你爹哪天突然間回來,怕他怪我對你爺奶不好,我真不想理那倆人。”

陳行敘沉默。

“若你爹真死了,我也就死心了,死心的不理會那兩老的,可是,唉。”

李翠英又嘆了口氣。

陳行敘不知道說什麼好。

爹是個孝順的人,但也算不上愚孝,他會把委屈自己扛著,把老婆孩子護在身後。

他記得打工臨走前,爹對娘說過:“聽說外面很好掙錢,我出去掙錢,等掙到錢我帶你們去城裡住,離開爹和娘,不讓你們受氣,英,先辛苦你照顧一下爹孃,面子上過得去就行,不必盡心盡力,等我回來。”

誰曾想,這一別便是一輩子,生死不知。

傍晚時,李靜芳來到陳家。

明天一早,她要和陳行敘一起去城裡賣燒餅。

爹孃非要她給表哥幫忙賣燒餅,說一天可以掙個三四塊錢,比在家裡閒著好。

見到陳行敘,她有些不好意思。

爹孃想把她說給陳行敘,她死活不同意,幸好姑姑李翠英來了,婉轉地表達兩人親事不可能,小敘不願意,又說了個什麼婚姻法規定近親不能結婚,才把這事給揭過去。

雖如此,她還是覺得有些尷尬。

陳行敘一點尷尬的神情也沒有,看到她來就吩咐:“幫著把這些東西都收起來。先說好,一天三塊錢,包你吃住,幹一天算一天錢,不幹沒錢。幹半天就半天錢。”

找人做事,先得把工錢談好,他可不想因為是親戚就弄個糊塗賬,到時候大家都不開心。

讓李靜芳幫忙,純粹是想把她和那個油嘴滑舌的戀人分開。

想必現在兩人已經熱火朝天了,再不分開,就出大事了。

給這麼多錢,在這個年代,真不少了,工人工資平平均也就六七十塊一個月。

“我知道,我爹和我說清楚了。”

李靜芳對工資沒有意見,一天三塊錢真的好高呀,一個月就可以掙九十塊錢,還可以給喜歡的人買東西,想想都開心。

她本就是農家女,又不怕吃苦,這可比下地幹活輕鬆多了。

她知道陳行敘對她沒有一點男女方面的意思,便也放了心。

好怕爹孃硬把她和這個表哥湊到一起。

第二天早晨吃過飯,陳行敘和李翠英李靜芳把爐子給抬上板車,還有一個高高的案板,幾個玻璃罐子。

全部裝好之後,陳行敘便和李靜芳往城裡走去。

三十多里的路,拉架子車走路也走了兩個多小時。

到紅星中學門口時已經十點左右,學生們都在上課,門口很是安靜,只有一些行人路過。

陳行敘先把爐子放到紅星中學門口,爐子比較重,他扶著爐子,讓爐子從板車上滑到板車最末端,然後一點一點的把爐子給挪個要放的位置上。

放好爐子,在上面蓋上一個雨布,才往租的房子那邊過去。

他打算下午再來試賣一下,先回去和麵發麵。

麵粉他已經買好,是從代誠義所在的糧油站買的,一次買了十袋,一袋五十斤,十塊錢一袋。

拿出準備好的大盆,倒了一半的麵粉,倒入溫水開始活面。

燒餅要發麵的才好吃,所以和好面後他要等發麵開。

李靜芳在旁邊看著,和發麵農家姑娘都會,但這個和麵揉麵也是有講究的。

好多人做飯做菜,步驟對了,但做出來的味道總是差強人意。

這除了步驟對以外,還有一點的關鍵的是個人的經驗和感覺問題,比如火候了,時間了等因素。

這說不清道不明,要自己去慢慢領悟。

陳行敘和她講了個方法,就讓她去和麵了。

他自己開始熬製油酥。

先燒熱油,麵粉和油的比例10:8.

他倒入二斤菜籽油到鍋裡燒熱,二斤半面放到盆裡,放入五香粉,食鹽(這年代食鹽都是大顆粒狀需要擀碎)。

油不能太熱也不能太涼,冒煙即可,太熱面會發苦,太涼油酥不香,這要自己控制。

把燒熱的油一點一點倒入盆裡,慢慢攪拌均勻無顆粒狀即可。

隨後配製甜醬和辣椒油。

等他把這些弄完,李靜芳的面也和好了。發麵需要三到四個小時。可以趕上學生放學,居民下班路過的高峰時期。

下午三點的時候,一切準備就緒。

把面和調料等裝好,便向紅星中學而去。

陳行敘開始生爐子,等爐子熱時,他開始揉麵,揪劑子,李靜芳就在旁邊看著他做。

第一批燒餅烤出來時,學生還沒有放學。

香味四溢,路過的人都忍不住停下腳步,吸了下鼻子:“好香。”

“小夥子,燒餅多少錢一個?”有人上來詢問。

“大的兩毛,小的一毛。”

他做了兩種,一種大的,一種小的,有甜有鹹,看顧客喜好,然後再決定做哪種。

“這麼貴,別人家才一毛五。”顧客撇了下嘴。

“重量不一樣,我這還有一毛的呢,比別人一毛五的也小不多少,大姐,如果你覺得貴,要不你買一毛一個的吧,大姐身材保養的這麼苗條,飯量肯定不大,一毛的夠你吃了。”

陳行敘溫聲說道。

那顧客一聽這俊小夥誇自己苗條,心裡很是舒服,又覺得自己嫌大的貴,倒顯得自己太摳了,便說道:“唉,我要兩個兩毛的吧,看著這燒餅就好看,肯定好吃,吃不完給我家旺財吃好了。”

手裡牽著的旺財“汪汪”叫了兩聲。

李靜芳就給這個顧客拿燒餅,包在牛皮紙裡。

有一個買,陸續就有人過來買燒餅了。

大多都是買兩毛錢一個的。

五點多的時候,放學了,學生們一窩蜂的湧出了學校。

“好香,我聞到燒餅的味道了。”

“餓死了。”

一群學生湧過來.

“大的兩毛,小的一毛。”李靜芳說道。

“我要大的。”

“我要小的。”

李靜芳慌亂地給學生們拿燒餅。

“好吃,芝麻也多,一層一層的,又酥又軟又香。喂,打燒餅的,你打的燒餅還不錯。”

有個十五六歲的學生衝陳行敘喊。

看他的樣子,和陳行禮年紀差不多,穿得是皮爾卡丹的羊絨衫,這牌子在潁川這個地極小城根本買不到。

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