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屋裡人沉默了半晌。
還是吳掌櫃率先開口：“原來郎君就是對過酒店新來的主廚局長，老漢早該猜到才是。”
然後恍然大悟般，“哎~我剛才還尋思到底是誰，才能將那兩般菜品做的如此的精緻美味，這下終於茅塞頓開。”
小娘子吳霞叉著腰，瞪眼搶白道：“哼，就是你小子先是搶了喃家的生意，又吃裡扒外的來此訛詐錢財，果然不是個好東西！”
柳慕遠一聽這話不樂意了。
正色跟她辯解道：“小妹妹這話說得，這首先呢，自信憑我的本事，不管去到哪個店家，他家生意一定火爆，至於你家買賣淡了，難道不該從自身找下原因，又何必埋怨上了我呢？”
“還有就是，我在對過就是炒幾個家常大鍋菜，而賣給令尊的菜品是另外兩類秘製料理配方，完全屬於我個人所有，一丁點都沒對不起現在的東家，何來吃裡扒外一說。”
一番話懟的小娘子啞口無言，腦子裡打一個轉，反問道：“那你為何不賣給現在的東家？”
柳慕遠笑著搖搖頭，“店裡現在忙都忙不過來，她現在月賺三兩百貫，哪裡還會將這個看在眼裡，而賣給貴店，既能雪中送炭，又可以平衡一下這條街上的生意，免得一家獨大，對誰都好。”
兩三百貫！
一句話驚的一家人頭皮發麻，心說我類個乖，怪不得那婆娘現在這麼抖，原來人家是真的發了橫財，而這一切，都是拜眼前這位年輕人所賜。
“那我花的的兩百貫，豈不是幾個月就能回本，然後坐享其成。”老吳按耐住心中狂喜，沉聲問道,“郎君保證不再將方子賣給別家？！”
柳慕遠點點頭，鄭重其事的回答他說：“當然，而且以後連我自己都不會再做這兩樣菜品，晚輩會的東西很多，不靠這一兩樣吃飯。”
這也太牛了，老吳滿意的搓搓手，“郎君，酥鍋跟豬頭肉的燒製配方老漢要了，只是···”
猶豫一下，說道：“這事要是讓你家掌櫃的知曉，那邊怕是存身不得。”
“不用擔心的”柳慕遠苦笑著回答，“我就是不賣方子給你，那邊恐怕也是待不成了。”
“啊~這又是為何？”
“薄情寡義，大概是給不了我多少工錢，要不能來這邊買配方。”
“郎君要離開？不怕那娘子去官府告你違約？”吳掌櫃擔心道。
“她沒跟我簽訂契約，說是先試用一個月再說，”柳慕遠聳聳肩，“而且，原來的主廚還在不斷的偷學我的炒菜技法。”
“那娘們是不是傻？居然敢這麼對待郎君。”
柳慕遠無奈的聳聳肩，“她格局擺在那裡，就是這麼想的，而且認為理所應當。”
“啊這···”吳掌櫃先是目瞪口呆，隨即忍不住仰天大笑起來。
“啊哈哈哈，張家婆娘你可真是個寡福的，這潑天的富貴砸到你頭上，接都接不住啊，哈哈哈！”
將面孔朝向柳慕遠，“那婦人向來如此，人刻薄也還擺了，每每的耍心眼騙人給她白乾，只是這回怕是要失算了，你走後，有她後悔的那天。”
興高采烈拉著他的手，“那啥兄弟，下月來小店將就吧，老漢給你開二十貫，不不，開三十貫月薪，每年還都漲一回，咱們籤長約，如何？”
柳慕遠笑著就拒絕了：“謝謝掌櫃的好意，只是晚輩是想著自己去城裡盤個小店來闖一闖。”
年輕人就是志向遠大啊，老吳聽了這話，心中不免有些遺憾，但也不再強求，於是將三個兒女往廚房趕，打算跟他談談錢存在哪裡，菜品幾時傳授這類具體細節問題。
吳三娘此刻早就在心裡將此事信了個十成，人往廚房裡走，小嘴卻依舊在死犟，“切，誰知道你到底是不是那人派來的掮客。”
這樣啊，反正離上工時間還早，對面的人此刻還都在睡覺呢。
於是柳慕遠也不急了，眼睛看著小娘子的背影，“小妹妹，你家灶臺開火沒？”
這是要露一手給她看啊，老吳頓時也來了興致，慌忙說道：“開了開了，局長自去，老漢也跟著長長見識。”
於是眾人一起來到廚房，柳慕遠見他家也有洗好的豬下水，點點頭，過去挑了幾個豬腰子，說道：“給諸位一道我們家鄉那裡的一個基礎菜，爆炒腰花。”
“基礎菜?”吳小娘子疑問道：“南菜還是北菜？”
“北菜的一種，我家鄉在魯中，所以做出來的菜品也俗稱魯菜。”
這樣啊，吳三娘不吱聲了，跟一家人旁觀他的操作。
只見柳慕遠麻利的將豬腰對半切開，去除腰臊，清水漂洗乾淨放到案板上。
隨後手裡的菜刀橫豎不停，交叉改出花刀，一番操作行雲流水，沒多久，八條麥穗狀豬腰子改好擺在案板上
此時，一旁觀看的吳小娘子，早去了當初的小覷之心，眼睛直溜溜的看他操作。
柳慕遠表情淡然，將腰花醃製好了，起鍋燒油。
油熱後先點醋，下腰花迅速劃散，待腰花定型後加入蔥花等配料迅速滑炒，過程不過十數息，最後淋一點花椒油，出鍋裝盤。
“獻醜了，大家嚐嚐看，味道如何。”說完，將那盤形如麥穗，色澤鮮亮的爆炒腰花放在了案子上。
吳掌櫃也不嘗菜，只是笑著揶揄自己的寶貝閨女，“我的兒，這回長見識，知道什麼叫做高人了吧，你們兄妹慢慢吃，老漢要跟局長去說些其他事情。”拉著柳慕遠，徑直的去了裡屋。
“原來這世上竟然真有這樣高妙的刀工技法。”望著眼前的這盤爆炒腰花，吳小娘子目瞪口呆。
她早已被剛才那位大哥的高超廚藝所折服，以至於看他去屋裡時的背影都心存敬畏。
腦海中不停的在覆盤他剛才的操作，“複雜的花刀改的順暢自然如行雲流水，燒菜時技巧嫻熟瀟灑萬分，這哪是在炒菜，分明是在刀尖和火苗上的舞蹈。”
她是個有志氣的，人勤奮上進，就是沒有人教授廚藝，天天在廚房裡自己摸索，始終不得要領。
經旱逢甘露，這回終於是看見真正的大廚示範燒菜技藝，一下就被折服，心生嚮往。
“我可以拜他為師嗎？”
腦海中猛然就生出這樣一個念頭來，在心間迅速的生根發芽，乃至枝繁葉茂，再也揮之不去。
胡思亂想間，才發現倆兄長已經是將那盤菜給吃的只剩一片腰花，一吃一個不吱聲。
趕緊的將最後的腰花搶來，小心的放進嘴裡細嚼幾下，“喔~”的一聲，小手捂住了嘴巴瞪大雙眼，這也太美味了吧。