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等太守府的人散盡，朱勇不再客氣，把朱晏之好一通臭罵，差點家法伺候。沈律之三人慌忙告了個罪逃之夭夭。
劉襄被朱勇留了下來，就茶葉廠之事展開了探討。劉襄毫無保留，把炒製茶葉的所有優勢都介紹一遍，終於讓朱勇下定了決心，同意朱劉兩家聯手。
不過建廠容易，但茶葉廠建好了得要有茶葉可炒，穩定提供材料這方面比較棘手，畢竟涉及了茶樹種植與採摘，光收購土地與山頭，就需要不少的資金投入。
一直商議了近兩個時辰才談妥，等劉襄出朱府已過子時。大雪紛飛，早成收不住之勢，不知已這般下了多久，路上積雪又深了半尺。
由於是晚上，楊氏不放心，把長喜和一名劉家部曲也派了出來，和長青一起來接劉襄。這名部曲劉襄曾見過兩次，身高八尺，腰圓膀闊，名叫李爽，三十餘歲年紀，平日裡在城外劉家莊園裡看護莊園，極少到府中。
楊氏把他從城外調回城，只是為了把劉襄從朱府護送到劉府，三條街，數里路，可見自劉援死後，楊氏已成驚弓之鳥，絕不允許二兒子再出任何閃失。
劉襄沒有一點架子，長青趕車，長喜和李爽則被他叫進了車裡，外面那麼大的雪，可不好挨受。車上，劉襄叮囑一遍李爽，讓他明天等著自己，屆時一同前去莊園。
次日，雪停。用完早食，劉襄讓長青去趙府給趙剛傳話，又命長喜去一趟醋坊，他則帶著李爽去了芍藥街酒店，把往後幾日的裝修事宜叮囑一遍。回到劉家時，趙剛已在門口候著了。
隨後長青駕著牛車，劉襄、趙剛、李爽三人鑽進車裡，一行四人趕往城南劉家莊園。劉家在城外有四處莊園，城南這座莊園名叫三河園，是劉家最大的莊園。
三河園，顧名思義，此莊園位處三條河交匯之地，水利發達，劉家在這一片置有五百餘畝水田，以種植粳米與小麥為主，偶有糯米，但糯米畢竟非主食，種植很少。
劉襄對趙剛道:“釀造高純度白酒，有多種多樣。比如以高粱釀酒，五斤高粱約莫能出酒兩斤上下，出酒不多，但所出之酒度數極高，一般在五十度到六十度之間。”
趙剛點頭，但臉上能夠看出迷茫之色。劉襄道:“我們平日裡喝的酒水只有十來度，你可以喝上個五六斤而不倒。如果是喝六十度的高粱酒……”他上下打量趙剛一遍，才笑道，“以你的酒量，半斤上下，至少能醉你五六個時辰。”
趙剛笑道:“鎮符，你在說笑吧！”就連一旁李爽的臉上也露出了不以為然的神色。
劉襄道:“無需嘴硬，到時一試便知。只是高粱多產於北方，我們廣陵並不多見，此次帶你來，主要是教你用小麥和粳米釀酒。糯米貯存不多，目前只能少量釀製，屆時給沈二、宋四、朱六他們家，也各送去一些，供我等家人飲用即可，不對外售賣。等來年夏季，增植糯米，秋收完畢再大量釀製糯米酒對外出售。”
趙剛點頭，劉襄又道:“小麥釀製的酒很烈，口感較衝，不過勝在勁頭十足。而米釀之酒，口感相對來說就柔和許多，是以，我們目前要多以粳米釀製白酒為主。酒店開業在即，我們務必要在此之前趕釀三千斤白酒，以供需求。”
趙剛道:“鎮符寬心，元夕前，酒廠必能建成，各處糧道都有我趙家部曲巡查，只要有充足的谷糧運來，立時便能釀製！”
劉襄道:“荊州戰場情勢不明，沒我的吩咐，希望你不要輕舉妄動，切不可從各世家手裡購糧，一旦出了差池，趙劉兩家必招來滅門之禍。”
十多萬楚國將士還在荊州拼命，此戰不知會持續多久，朝廷隨時可能會下令籌措糧食送去荊州，眼下誰敢打糧食的主意，只怕皇帝桓正會第一個跳出來踩死他。
趙剛道:“是，我曉得其中利害！”
劉襄道:“釀製高純度白酒有四個關鍵，一為糊化，二為糖化，三為發酵，四為蒸酒。但在此之前，我們得要有酒麴，此次到三河園來，首要目的便是製作曲塊。”
酒麴釀酒是中國釀酒的精華所在。酒麴中所生長的微生物主要是黴菌，具有生物催化作用，可以加速將穀物中的澱粉、蛋白質等轉化為糖和氨基酸。糖分在酵母菌的酶的作用下，分解成乙醇，這便是酒精。因此，酒麴對酒的濃度和醇香往往起著決定性作用。中國自古就有曲是“酒之骨”的說法，酒麴技術也被稱為是除四大發明之外的第五大發明。
原始的酒麴是發黴或發芽的穀物。後來，人們加以改良，把穀物如白米，在經過強烈蒸煮時，加入麴黴，然後保溫發酵後，飯粒上會長出茂密的白色菌絲，也就是酒麴。
劉襄這次製作曲塊就是決定使用這種蒸煮白米的方法，麴黴是劉襄早上吩咐長喜到城中醋坊弄來的，否則到了莊園後再培養麴黴肯定要多耽誤時日。
約莫半個時辰，一行人來到三河園。之前劉襄是個徹頭徹尾的紈絝子弟，從未到過這種鄉下之地，不過莊園的王管事還是認得劉襄的。見東主家二郎進了莊園，王管事忙上前候命。
正值冬季，又將到年關，莊園裡除了五名護院部曲，並沒有一個佃農在，又無農活，想必都回家去了，畢竟家裡是婆娘孩子熱炕頭，誰願意留在莊園裡。
不過三河園的佃戶都是附近村落裡的人家，劉襄讓王管事立即去召集十名青壯佃農前來聽候差遣，只要把事做好，到時人人有賞。
王管事走後，劉襄讓長青從馬車上取來筆墨紙硯，在院中擺上桌案，便即作起畫來。他畫的是蒸餾裝置、發酵桶等，到時交給木匠趕製出來，不出兩日便需用到。
等畫完，劉襄叫來李爽講解說明一番，而後讓他帶著圖紙到附近村裡尋手藝好的木匠進行製作。李爽領命而去。
約莫半個時辰，王管事領著十二名漢子進來，均是三河園的佃農。知道事後會有賞錢，他多找了兩人，畢竟這些佃農都是莊園老人，權當關照了，劉襄自然沒去怪他自作主張。
按照需求，劉襄一一把事項安排下去，每人做什麼，怎麼做，都仔細交代一遍。等到傍晚，蒸出近百斤粳米，新增了麴黴，攪碎放置妥當，之後就是等其自行發酵，至少需得發酵一日夜以上。
全程趙剛都充當劉襄副手，用心學習，製作酒麴並不難，沒蒸幾鍋便已掌握了製法。
用完晚膳，劉襄結了工錢，又每人發了賞錢，這才把那十二人打發回去，並約定後天一早，讓他們再到莊園來做活。而劉襄與趙剛則留宿在三河園。
捱到天明，知曉今日無事，李爽便帶著劉襄、趙剛、長青三人去狩獵山雞野兔。莊園西南五六里外有片林子，四人手提長弓，背栓箭袋，徒步趕去。
眼下田裡麥苗均為積雪覆蓋，抬眼望去，四下裡白茫茫一片，無邊無際。在林中四人分散開來，從左首往右結陣驅趕，驚出不少山雞野兔來，李爽和趙剛立即彎弓搭箭瞄射。
過了晌午，李爽和趙剛共射倒山雞六隻，野兔五隻，長青射倒兩隻山雞，而劉襄在積雪裡滾打半天，卻一無所獲。他從未學過射箭，今遭還是頭一次摸到弓，不僅拉不滿弓，準頭還差，山雞野兔站著不動也未必射得中，著實劃了半天水。
迴轉莊園，老遠瞧見園外多了三輛牛車，進到院中，就見沈律之、宋燾、朱晏之三人正在下象棋，旁邊是三人各自的奴僕。宋燾有朱晏之相幫，仍然被沈律之逼到絕境，大勢所去，落敗只在五六步之內。
見到劉襄等人，宋燾連忙伸手撥亂棋子，嘴裡叫道:“鎮符回來了，不下了，不下了，這一局和棋！”
沈律之笑罵道:“身為象棋廠廠長，臉皮之厚，簡直勝過了廣陵城牆。”
原來沈騰一家已決定在琅琊郡過年，沈夫人傳書回來，讓沈律之與四弟沈義之明日動身前往琅琊，想要在祭灶前一家人團聚。沈律之一早到劉府與劉襄道別，卻從長喜口中得知劉襄昨日帶著趙剛去了城外三河園釀酒，並未迴歸。他便尋到宋燾與朱晏之，三人結伴追到莊園裡來了。
朱晏之吩咐僕人去車上取酒水，劉襄則把山雞野兔丟到膳堂，命莊園裡的廚子先洗剝乾淨，他要親自烹飪。聞言王管事嚇壞了，哪敢讓東主下廚，忙苦口婆心勸說起來。
劉襄廚藝有多厲害，沈律之和宋燾再清楚不過，早習以為常，聽王管事聒噪個沒完，宋燾有些不耐煩，喝道:“哪來這許多廢話，到時你只管喝酒吃肉便是，休得礙手礙腳。”
朱晏之奉了父親之命，開口討要《千字文》，劉襄一邊著手準備烹飪材料，一邊道:“沈二瞧不起我的書法，就讓沈二代筆，我念一句，他書寫一句，我倒要瞧瞧他自己的書法練到什麼模樣了，竟敢口出狂言。”
於是趙剛捧紙，朱晏之研磨，宋燾奉茶，沈律之提筆，四人裝模作樣在院子中擺開陣勢。膳堂裡劉襄的話聲傳出來一句，沈律之便依言寫出四字，五人時不時還會相互笑罵，拌上幾句嘴，這般吵吵鬧鬧，等《千字文》二百五十句寫完，膳堂裡早飄出一陣陣肉香。
五位郎君、四名僕人、五名劉家部曲加上王管事和廚子，十六人分坐兩邊，酒肉管夠，一直吃喝到傍晚，席間自是把劉襄稱讚一番，這烹飪手藝，出神入化。
李爽等五人身負護院重任，自然不敢貪杯，其餘人則沒什麼顧慮，都喝了不少。
沈律之藉著酒勁道:“劉子輔，你文思才學如此驚豔絕倫，平日裡卻遮遮掩掩，不露半點痕跡，十年來，可騙得我等幾人好苦。今日沒有外人，你不妨再作一篇詩文，權當給我送行，成不？”
劉襄也有些微醺，心中忍不住豪情翻湧，道:“好，那我便再剽竊一首長短句送給你，給趙四，給宋四，給朱六，也是給我自己！”
聽到“剽竊”二字，幾人均想起了那晚在朱府，王順被氣得差點一頭栽倒的狼狽模樣，不由得放聲大笑，一齊拍掌。
劉襄爬起身來，還不忘提溜著一隻酒罈，搖搖晃晃走出幾步，而後吟道:
“何處望神州？滿眼風光北固樓。
千古興亡多少事，悠悠~”
“悠悠”兩字被他拖得極長，話聲裡透著無盡感慨之情，而後振臂一揮，念道:
“不盡長江滾滾流！”
話聲方落，眾人立即拍掌叫好，聲音傳出院子，順著茫茫雪原，四下飄去。
這時莊園外北角一輛牛車忽的停住，車裡有一個清脆的聲音道:“姐姐，這是詩麼？作的倒是不錯，可不比那個蕭五郎差！”
另一個清冷的聲音道:“聽著像長短句，不知誰人在此鄉間吟誦，卻是好興致！”
先前的聲音道:“聽我阿翁說，這是城裡劉家的莊園。”
清冷的聲音道:“是廣陵劉氏麼？”
先前的人正待答話，又聽莊園裡傳來:
“年少萬兜鍪，坐斷東南戰未休。
天下英雄誰敵手？曹劉！”
跟著又有一群叫好聲響起，那清冷的聲音道:“曹劉？指的是曹操和劉備麼？難道這長短句作的是……”
話聲未畢，莊園裡又傳來一句:
“生子當如孫仲謀！”
這一句念得十分激昂，隨後的叫好聲也同樣比之前響亮許多。
先一人一聲驚呼，才剛發出一半又戛然而止，多半是及時掩住了嘴，隨後才聽她嘆道:“好一個‘生子當如孫仲謀’！姐姐，我想下去瞧瞧是誰吟誦的這首長短句，好不好？”
清冷的聲音道:“聽得出來，莊園裡有不少男子在，又不知他們的底細，你一個妙齡女郎貿然進去，再遇上壞人怎麼辦？天色已黑，還是快些回長歡館罷！”
她朝外吩咐一句，牛車又慢悠悠地動了，在白茫茫的雪地裡留下兩道轍印。