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第74章 草原的羊肉是甜的

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喝了一杯酒後,他們吃著燒餅,就著花生米,酒桌上的話匣子就開啟了。

中年漢子是大爺的堂弟,他們都姓田。田大爺和田大叔是三十年代由他們爺爺以及父輩帶領走西口走到這兒來的。

田大叔這村叫三大永村,他們村主要靠種地為主,種小麥莜麥玉米土豆。村裡也養牛羊,但沒有田大爺他們那兒多,田大叔自己家也養了有十多隻羊,就在附近的山坡上草地裡放牧,也吃田裡的玉米秸什麼的。

田大叔家養了十多隻羊,按規定要賣給合作社一隻,其它的他們家可以自行分配。冬天下雪之後,他們家打算殺兩頭羊過冬,作為一個冬天的肉食,另外可以賣給何雨柱兩隻。

何雨柱敬了田大爺和田大叔一杯酒,“內蒙古冬天苦寒,幸好你們有肉,才能對抗這漫長的寒冬啊!”

田大爺很感慨,“都是討生活!”

田大爺抿了一口酒,“小夥子,我兄弟家這兒已經進了中旗了,這兒是中旗的邊緣,你要是為了買羊買牛,可以就在這兒附近買。我們家是在中旗的中心,還得再往裡走一天。”

他到這裡可不是光為了買點肉。遊走四方,行萬里路,見廣闊天地,才是他的目的。否則就待在四合院,每天籤簽到,也有肉吃啊。

“大爺,你我有緣,我第一次到內蒙,說什麼我也要跟你去內蒙腹地裡面去見見世面!”

他和田大叔約定好了,等他從田大爺家回來再到田大叔這兒拉羊。

第二天一早,何雨柱醒來,亮子提醒他,“主人,請簽到!”

“簽到!”

【恭喜您今日份簽到,獲得探路人戶外便攜帳篷一架!】

【探路人戶外帳篷,外表普通,內藏玄機,耐寒耐操,防風防雨,安裝容易,收納簡單!】

嘿,這是鼓勵他戶外探險呢!

早晨吃了飯後,告別田大叔和大嬸,何雨柱和田大爺又上路了。

今天的景象和昨天的截然不同,他們一直都在連綿起伏的陰山山脈腳下行駛。

陰山是色彩斑斕的褐色和藍綠色,近處是紅褐色的沙土地。哪裡有風吹草低見牛羊啊?遠處的山是光禿禿的,近處的沙地上分散著一簇簇低矮的野草。

蒼涼的黃沙和寒冷的風提醒著何雨柱這裡就是古代的邊塞。

他們由西往東騎了很長一段距離得有好幾公里的上坡。何雨柱感覺到累了,他心率加快,全身冒汗。

大爺對他說,“我們在這裡喝點水吃點飯,下午我們要往北走了。”

稍事休息後,他們渡過一座叫烏不浪口的橋,然後就進入此行最難的一段路。他們進入了山區,一會兒在山谷中間蜿蜒曲折的走著,一會兒又爬過丘陵。

大爺有時下車,拉著馬小心翼翼的過去一段山路,他們都放慢了速度。

內蒙的山沒有樹木,也不像中原的山滿山平整的巨大岩石。這兒的山給他的感覺到處是怪石嶙峋千瘡百孔,彷彿被風沙狠狠肆虐撕裂過一般。

經過兩個多小時在山間的艱難行走,他們終於在下午兩點多走出山脈,來到平坦的地帶。

經過一片荒地後,草越來越濃密,入眼的是黃黃的一片大草原。田大爺明顯地輕鬆開朗起來,話也多起來,他對何雨柱說,“還有一個多小時就到家了!”

“我們那邊草多,牛羊多!現在草都黃了,夏天草綠,漂亮地很!”

“過了陰山,陰山以北,我們這邊以放牧為主,和我堂弟那邊不一樣!”

田大爺他們村叫烏珠圖廟。

“我們村離旗裡不遠,騎馬就一個小時。”

“大爺,這個旗是什麼意思?我還以為烏拉特中旗就是一個名字呢?”

大爺高興地挺起腰桿,“旗就是縣。我二兒子就在旗裡上班!”

“哎吆,那他也是幹部了!”

大爺的嘴巴越發咧開了,“是啊,他是幹部,他到旗裡四五年了!”

“大爺,你幾個兒子啊!”

“三個兒子,兩個閨女!閨女都出嫁了,大兒子和小兒子在村裡放牧!”

冬天馬上就來了,所有的牛羊們馬上要轉場到冬季牧場。他的兩個兒子也要跟著牛羊到冬牧場。

田大爺這一次也是因為要為冬季轉場做準備到臨河去買一些糧食和藥物等物資的。

冬季轉場之前,村裡會冬宰,就是殺一批牛羊,一部分上交給合作社,一部分分給村民作為過冬的主要物資。

田大爺家自己也養了四十多隻羊,這是他們的自留羊,到時候要賣給合作社四隻,然後他們家要殺幾隻冬天吃,剩下的就是繼續養等到明年產小羊羔。

何雨柱要買的話,可以賣給他五隻羊。

何玉柱估計田大爺是覺得如果賣給他多了的話,他也拉不了。

終於到了有人煙的地方,平坦的一望無垠的草原上,沒有樹木,沒有阻擋,可以看出去很遠很遠。遠遠的何雨柱看到兩排土坯房,圍繞著土坯房還有好幾座蒙古包。

大爺甩起了鞭子,“嘚兒駕!”

馬也認識回家的路,撒歡的跑!他們離那一片房子越來越近,馬車慢了下來,經過一個個的空的牲畜圈,終於在一排房子前面停下。

房子外面有孩子在追逐,有漢族小孩打扮的也有蒙族打扮的。蒙古包前面有婦女在做飯,土坯房的煙囪裡也有炊煙升起來。

有一個六七歲的小女孩朝他們跑過來,喊著“爺爺”。

田大爺下了車,從懷裡掏出一個雞蛋,遞給她,“這是雞蛋,把外面的殼去掉,去找弟弟妹妹吃吧!”

田大爺把馬車趕進家裡,一邊對何雨柱說:“這就是我家。這兩排房子,是以前地質隊留下的房子,地質隊走了以後,政府把這些房子分給了我們村。這個地方也是我們春秋的居留點。”

剛才的小女孩領著一群小孩跑了過來,他們圍著何雨柱的腳踏車好奇地看著。

何雨柱把腳踏車推回到草地上,他把一個小男孩抱到大梁上,跨上車,又示意一個大男孩爬到後座,帶著兩個小孩在草地上騎,其餘的小孩跟著他們後面追,大聲呼叫,歡笑聲飄出很遠。

過了一會兒,他停下車,又換另外兩個小孩帶著他們騎車。

太陽慢慢落下,草原全部成了波瀾壯闊的金色,天空中各種顏色紅色紫色和橙色交織在一起。

有騎馬的漢子歸來,他也被落日描繪成金色的剪影。在他後面有更多套馬的漢子,趕著成群成群的壯觀的羊群牛群,還有來回跑的大黑狗幫著他的主人們監督掉隊的羊兒跟上。

孩子們跑向趕羊群的漢子們,被他們撈上馬背。天空黑了下來,羊群牛群各自入圈了,牧人們也各自回家。

田大爺的大兒子和小兒子也回家了。他大兒子有三個孩子,小兒子還沒結婚,一家八口人住在這座房子裡。

今天生產隊殺了一批羊,每家每戶都分了一些肉。田大娘正在煮羊肉,何雨柱過去看了一眼,田大娘什麼調料也沒有加,就放了一把鹽巴。

地上有一個木盆裡是曬乾的牛糞,她大兒媳婦就是用牛糞在燒火。

這幾天,何雨柱聞到過馬糞牛糞的味道,已經聞習慣了,好像也沒有特別的臭。燒牛糞的味道和草原的青草味兒混合在一起,還挺和諧的。

他從麻袋裡拿出準備好的一瓶二鍋頭,還有十斤麵粉,給了田大爺。

田大爺還要推辭,他說:“大爺,應該的,這一路多虧了你,要不我根本不知道怎麼才能走到這裡。”

晚飯他們吃的蒸莜麵餄餎,加酸辣蘸汁,還有切的一盤羊肉。

羊肉入口,何雨柱就驚豔了,這也太好吃了,他親眼看到田大娘就扔了一把鹽進去,可是這肉又嫩又香還甜,不羶不腥,怪不得都要吃內蒙的羊肉呢!

滿嘴羊肉也堵不住他的嘴巴,他連連說:“好吃,好吃,我第一次知道羊肉竟然是甜的!”

田大爺開心地說:“我們這兒的羊,吃的是草原上各種藥草,是最好吃的羊!”

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