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第070章 串串香火爆

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“新鮮吃食串串香,吃過還想吃。”

“一文錢一串菜,兩文錢一串肉,便宜吃食。”

菜都被分開放進煮串串香的鐵箱裡,一格放一個菜,還剩一個格子放清水,如果有食客覺得味道重了或者是太辣了都可以隨時用清水調淡些。

陸陸續續有老顧客已經進來吃東西了,也有很多新顧客在外面看著。

東西煮熟,江小魚把八個菜都給陳三拿了一串,然後加上秘製醬料,手在辣椒醬的上空停住了,她需要問一下陳叔,“叔,要不要來點辣?”

“好,來點。”原本他不打算吃的,但是架不住他們的熱情,他被他們拉著坐了下來。

他看著江小魚把那些菜一樣一樣的放進那個箱子裡,箱子上面有九個格子,一個格子一種菜,還有丸子。

一根竹籤上有五個小丸子,每個丸子個頭差不多大小,整整齊齊穿在一起。

江小魚把加了醬和辣椒的串串遞到陳三的座位上,“叔,你嚐嚐好不好吃?你可是我們這新吃食的第一個品嚐人,快嚐嚐。”

“好,那我嚐嚐你們這新吃食。”陳三看了看周圍看著他的其他其他人,他們都在等陳三試吃。

陳三夾了一個沾了醬的丸子進嘴裡,丸子有筋道,裡面都是肉香,醬汁濃香,他吃完一個接著又夾了一個放嘴裡。

周圍的人等著他發表意見,沒想到他吃完一個又去夾第二個吃了。

一連吃了五個他才停下來,意猶未盡。

跟他同桌的一個人見他吃的津津有味,不自覺嚥了一下口水,“怎麼樣?”

陳三忙點頭,“嗯嗯,美味,一口一個特別上癮,你也快點來嚐嚐。”

眾人見陳三說好吃都蠢蠢欲動了,有一些已經點上坐了下來,還有一些覺得價錢貴了在和江小魚磨價錢。

“一串只有五個丸子,還這麼小個,姑娘就便宜一點,一文錢馬上買。”

聽了大娘的話,江小魚也沒有氣惱,耐心給大娘分析,“大娘,這丸子已經不小了,我們要買回來還要加工,花費的人力也多,廢柴火還要大老遠運過來,兩文錢不貴了,這都有五個丸子,你說是不是?我們也是小本生意,你可以買一串來試試嘛,五個丸子不虧,拿回家裡一個一個嚐嚐。”

大娘剛剛還在猶豫,聽了江小魚的話又像那麼回事,她聞著還挺香的,於是也不糾結了,“那來一串吧!”

“好嘞,現在就給你弄,你要吃什麼的?這有魚丸、豬肉丸、還有鴨腎、鴨腸……,你需要哪個?”

“來個魚丸吧!”

“好嘞,要不要辣?”

“不要。”

江小魚將沾了醬的一串魚丸遞過去,在店裡坐的會把簽字抽掉,直接吃的就留著籤子給他們拿著,視情況而定。

大娘拿到一旁咬了一口魚丸,“嗯,好吃。”又跑過來買,“全部都給我來一串。”

一看就是家裡比較好的那種,不會扣扣搜搜,好吃就全都來一下嚐嚐。

江小魚抬頭想看看是誰這麼“土豪”,沒想到是剛剛和她講價的大娘,她笑道,“還是不辣嗎?”

“對,我拿回家給他們嘗一下。”

“好,馬上就好了。”

有了大娘這一出,周圍的人開始了另一番瘋狂爭搶了,怕慢了吃不上這新鮮吃食。

“我也要,給我來一串鴨腸、魚丸。”

“還有我,我要一串豬肉丸。”

“還有我我我,一串魚丸一串鴨腎。”

……

雖然都是點一兩串的,大部分都是點肉類,特別是丸子,雞腎、鴨腎也有,不過沒有丸子受歡迎,菜基本沒人點。

可能在他們看來,一文錢買幾葉子菜還不如花對幾文錢買一顆菜回去的值錢,所以他們都不點菜。

幸好有三個人,不然都忙不過來。一人負責一處,江小虎負責端到桌子上給顧客。

這一天,他們的攤子迎來了這段日子來的第一次火爆,很多人手裡都拿著一兩根串串邊走邊吃,一口下去,嘴裡都是肉香。

因為準備的不多,所以很快就賣完了,五個肉類的全部清場,只有菜還孤零零的躺在籃子裡一動不動的。

後頭來的人都沒見著串串香的影就沒了,他們只會再點其他的東西了,炒飯和魚片粥都沒賣出多少,食客全被串串香吸引了。

江小魚撿了三串菜拿去燙,“來,你們也來一串。”下次就不準備菜了,淋菜看來是不通的。

她見串串香的菜太少了,像金針菇、牛肚、藕片、腐皮、牛肉、鴨掌、鵪鶉蛋、鴨血、熱狗……那些那麼好吃的都沒弄到,太可惜了。

林一軒接過一根串串,想了一下,“那些菜,我們中午弄來吃了吧,肉比較吃香,他們天天吃菜,肯定不會再點菜來吃了。”其實這些菜也很好吃,但是作為一個貧民百姓,他也捨不得花一文錢來買這一串菜,第一天弄這些沒想到。

“好,收攤去看看還有什麼肉菜可以進,明天加多幾樣新菜,再弄多點,才一個時辰不到就賣完了。”這麼快賣完,雖然沒賣出菜,但是也很棒了,江小魚把手裡的串串放進到嘴裡咬,慢慢欣賞自己美味的吃食。

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