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第28章 薛家兄妹(4)

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兩個孩子面前放了兩個木桶,裡面是焯過水的肉,兩個孩子正用水洗去肉上的血沫。

肉大抵是趙珩剁的,小孩子力氣不足,肉剁的有大有小。

大丫仔細把衣袖和下襬都收了起來,動作小心翼翼,生怕弄汙了漂亮的新衣服。

趙珩則眼尖地看到謝星藍回來了,趕緊上前迎接,滿臉都是笑意。

大丫也跟著站起身,乖乖地喊了聲“星藍嫂嫂”。

謝星藍把農具安放好,和孩子們一一打過招呼。

屋裡的二狗也聽到了動靜,邁著小短腿跑出來和嫂嫂問好。

謝星藍看著這一院子小娃娃,有種跨越時空當上了幼兒園老師的錯覺。

“咳咳,你們以後不能叫我嫂嫂,就叫我姐姐吧。”

哥哥的媳婦才叫嫂嫂,她現在不是任何人的媳婦,她只是她自己,她是謝星藍。

“我本家姓謝,你們可以叫我星蘭姐姐,也可以叫我謝姐姐。”謝星藍微笑補充道。

“星蘭姐姐!”大丫二狗不明所以,但他們非常聽話,特別是聽給自己好吃的、漂亮衣服的人的話,他們也不問為什麼,異口同聲改了口。

“乖,乖!”謝星藍笑眯眯地揉了揉兩個娃娃的小腦袋,擼起袖子準備做飯。

調料不足,要做出像前世那樣色香味俱全的燉肉有些難度,但好在油、鹽、糖、醬油、醋都有,還有些前些日子在城裡藥鋪抓的香料,想來燉出來的肉味道也不會太差。

謝星藍把鍋燒熱,在熱鍋裡下入油和糖,不一會,糖就融化在鍋中,冒起泛白的泡沫。

又攪了幾下,待泡沫消掉,謝星藍把雞鴨肉倒入鍋裡翻炒幾下,沿著鍋邊烹入酒和醋。

酒、醋一入鍋就發出呲呲的響聲,冒出一陣煙氣,一股焦香味也隨之瀰漫在小院中。

接著香料也下到鍋中,鹽和醬油一併下鍋,翻炒幾下後,謝星藍倒進了提前燒好的開水。

鍋中湯水和肉塊一併翻滾著,讓守在邊上的孩子們用力吸了幾大口氣。

“好香啊!”趙珩嗅了嗅,不光香,還有一絲甜甜的味道。

二狗的指頭含在嘴裡,愣愣地盯著鍋裡的肉,口水流了一地。

他前一天連野菜樹皮都吃不飽,今天就能吃上肉了!

要是以後每天都能吃上就好了!不!不要每天吃肉,每天能吃粟米吃到飽他就滿足了!

薛大狗神情複雜地看了看弟弟,不知道想到什麼,又失落地低下頭。

謝星藍笑呵呵地擦了擦手,把泡過的筍乾一併丟進鍋裡,看孩子們臉上滿是期待,說道:“等會吧,要燉一會才能吃。”

說罷看著一院子的孩子,又打了幾個雞蛋,兌上溫水,放在小爐子上蒸熟。

水蒸蛋熱騰騰出鍋,滴上幾滴香油,把孩子們的饞蟲都勾出來了。

不用謝星藍說,趙珩就招呼孩子們一起洗乾淨手,拿了小碗分著吃。

小孩子正是長身體的時候,又幫忙幹了不少活,大下午的肚子正餓,一碗水蒸蛋下肚,情緒就又高漲起來。

謝星藍沒什麼活吩咐他們,他們就跑到工地上幫忙搬土。

小孩子有活力是好事,謝星藍也沒攔他們,就連趙珩也跟著一起跑了出去。

估摸著時間差不多了,謝星藍掀開鍋蓋,用筷子紮了扎鍋裡的肉,輕輕鬆鬆就扎透了。

肉熟了,再略微收一收汁就大功告成了。

謝星藍嚐了嚐味道,嗯,好吃!

要是有碗米飯,拌上湯汁一吃,那才好呢!

但中午剩了不少包子,雖說現在的天氣包子也能放上兩三天,但包子放久了皮就硬了,還不如早早吃完呢。

肉裝了兩大盆,分別放到桌上,包子也熱過了,還有兩盆雞蛋湯,這樣晚飯就妥當了。

準備好晚飯,天色漸漸暗了,謝星藍就帶上安安去工地喊大家吃飯。

大家勞累一日,還是讓大家早點吃了飯回家歇息吧!

飯桌上,謝星藍的手藝受到了大家一致稱讚,幾個漢子都說要自家婆娘過來學學謝星藍是怎麼燉肉的。

他們一年也吃不了幾回肉,要是每回吃的都是這麼好吃的肉就好了!

在謝星藍說要拿糖炒,還要放雜七雜八的藥材後,大家都連連擺手。

好吃是好吃,他們可吃不起!又是糖又是藥材,他們可捨不得為嘴這麼破費!

自家捨不得做,現在可得多吃幾塊!

幾個漢子趕緊又夾了塊肉,塞到嘴裡細細品著味。

接下來的十幾天裡,不是紅燒肉就是燉雞燉鴨,不是包子就是餃子,每頓都或多或少有些肉。

幫工的漢子們本來是看在里正的面子上才來幹活的,沒想到這些天把一兩年的肉都吃了!

謝星藍準備的伙食好,相應的,漢子們也都下了力氣,大家憨厚,沒想著拖日子蹭飯吃,反而把房子起的飛快。

一座嶄新的青磚瓦房矗立在原本光禿禿的宅基地上,除了門窗還沒粘窗戶紙,其他都不差什麼。

荒地開墾的進度也飛快,再過幾日,過了驚蟄就能播種了。

又過了兩日,新房一切都打點好了,謝星藍特意置辦了幾桌上好的酒菜,一是感謝大夥兒幫她蓋房子,二是新房開火,以後日子才能紅紅火火。

謝星藍把幫自己蓋房子的漢子和他們的家人一道請了過來,熱熱鬧鬧操辦了一天,氣的趙家人牙都快咬碎了。

驚蟄當日,春雷隆隆。

春風吹來都軟了幾分,不再似冬日裡那樣吹的人面板生疼。

各色野菜都冒了出來,各種昆蟲也活泛起來。

農家也開始忙碌了。

冬日裡沒有蟲子和野草,小麥在冰雪下休養生息,勞累一年的農戶也能休息休息。

現在開始,整個雙河村又要投入每日不斷地除草、捉蟲的活了。

古代沒有農藥,沒有高產作物,要是再不勤快些,真要連賦稅都交不起了。

謝星藍不用交稅,只這一點就已經強出別人很多了。

前些日子催的西瓜苗早已移栽到大盆裡了。

謝星藍用草木灰、河沙拌上腐熟的羊糞做基底,小苗長勢很不錯。

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