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第61章 做烘烤

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還有剩的材料,壞了咱再壘一個!清理乾淨後,在原來的基礎上重新建。

眾人在雲惠的指揮下換上了家裡貯存水的一個圓形的大陶罐,倒扣上,頂部挖兩個出煙口,下面鑿一個梯形的口,這是放柴火放食物的進出口。

在外面輔上一層沙子再壘一層黃泥土,一共輔兩層沙,兩層黃土,這個主要是起保溫效果的。最後燒火去溼氣。

這個烤爐比前面壘的那個要小很多,所以蒸發水分更快。

這時,雲惠用筷子把蛋液不停的攪動,直到蛋液顏色變淺,體積變大。最後加入七十五克的麵粉拌勻,在倒入用寬葉子做的漏斗裡,擠在剛鑿下來的梯形陶片上。

扒出裡面的灰燼,把生坯送入烤爐,關上進出口,利用烤爐裡的餘熱將其烤熟就行。

第一次烤沒啥經驗,大約過了一柱香的時間就聞到濃郁的香氣。

取出來一看,餅乾外表金黃,掰開裡面也熟了,一口咬下去,外焦內酥,大功告成!

“師父!這比京城的糕點還好吃!”尹桓點評道。

“娘,這是比外面賣的點心好吃多了!”林青河吃一口,眼睛頓時亮了!“要是咱家盤鋪子賣餅,肯定生意好得不得了!”

“是可以幹!”雲惠也覺得這事可幹。

“師父!我可以投錢!”太好吃了!不行,我得弄些孝敬下家裡的長輩。

林青河沒想到自已隨便的提議,老孃就同意了,喜得他不知如何是好!再一聽,還有財神尹桓向自已投錢,高興得立馬開幹了。

他搶過老四燒火的位置,興奮的問:“娘!咱們還烤什麼?”

田氏可不高興,她心裡明白,以前林家窮,林青河為了吃飽飯娶了自已,可如今林家起來了,自已還能拴得住林青河嘛?

如果沒有孃家的幫襯,她摸了摸自已的臉,不一定牽制得住林青河啊!

對!自已不行!孩子可以!要儘快懷上孩子!

雲惠帶著孩子們接著烤花生、烤瓜子、烤核桃、烤月餅……烤得不易樂呼!

老四今天最開心了!烤爐出來的東西,他是第一個試吃者啊!人生還有比這更幸福的事嘛!

老五躲旁邊悄咪咪的畫了一張月餅出爐圖。

當月上中天,夜深人靜。一道黑影扛著一個包裹縱躍在京城上空,幾下就沒了影子!

吱呀一聲,房門開了。房間蠟燭自燃,黑暗的屋子一下子亮了起來。

“家主!這是桓少年送來的節禮!”尹一朝床而跪,雙手捧起包裹。

“這死小子!總算記得老夫!”說完,一滴淚滑入鬢角。

他緩慢起身,接過包裹,開啟一看,裡面是用麻繩捆紮好的油紙包,還有一封信。

抽出信紙,一目十行,看完信,笑道:“我倒要償償這小子自已做的月餅。尹一,你也償一個。”說定笑著遞給尹一一個餅,

“是!”尹一雙手接過餅,一口下去,咬掉月餅一大半。

“你可真是!”真是牛嚼牡丹,少主子尹桓長這麼大親自做的月餅,也不細細品償一下。

尹連棠內心一嘆,捏起一個餅,稍加用力從中掰開,一分為二。

這月餅外表金黃飽滿,內餡豐富。葵花瓜子仁、南瓜子仁、花生、核桃、松子、黑芝麻、葡萄乾、橙皮丁、青紅燈絲等。

輕輕一口咬下去,月餅軟硬適中,香甜可口,不粘牙。吃過多家月餅的尹連棠讚道,“嗯!滋味兒不錯!這小子有心了!”

連吃了兩個月餅,尹連棠把剩下的三個月餅收了起來,打算留給尹桓他娘吃。

遠在定州府上塘村的尹桓連打了好幾個噴嚏,誰在嘮叨自已呢!

雲惠取了份早餐,一碗米粥兩個餅,送給受傷的男子,順便再檢查一下傷情。進去時,男子正躺床上閉眼睡覺。

“傷口沒有紅腫!再躺段時間就會慢慢好了!等會兒我讓人送藥過來。”

這人能熬住那麼重的刑具,是個狠角色。雲惠自顧自說,不管對方聽不聽,並沒有期待對方有回應。她檢查完放下食物就出去看診了。

今天接診的第一個病人是個十五、六歲的姑娘,一對老夫妻帶女兒過來的。

雲惠拉上隔開的布簾,示意小姑娘躺在檢查床上。小姑娘害羞,遲遲不肯行動。雲惠只好讓其母幫忙。

“我家孩子面薄,如今已到婚嫁年齡,她身上這斑可把我們愁死了!”婦人忙替女兒解釋。

“無妨!先檢查一下看能不能治!”

“哎!”

這種紫色斑塊按下去不褪色,腹部按壓明顯的腹痛表現,關節腫脹疼痛。這是過敏性紫癜!

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