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川蜀這邊本就屬於盆地,霧又多,也不太能見得著太陽。
張遠道小時候去上學,那個霧!你就只能看清自己周圍幾米。
感覺世界都是白茫茫的。
晚上想著核汙染水的事兒,又下雨,大早上的起來推開窗,山間的霧氣也還沒有散開,還在淅淅瀝瀝的下著小雨。
張遠道睡得也不踏實,早上8點就起來了。
窗外的景色,霧氣繚繞,絲絲細雨。
給人一種隱居山林的感覺。
旁邊又是大片的竹林。
張遠道打算披著雨衣去竹林裡轉轉。
這個季節的竹筍和竹蓀也是非常鮮美的!
剛好昨天晚上下了雨,看看有沒有竹蓀。
張遠道打算用在小賣部買的雞蛋,加上昨晚剩下的米飯,做個蛋炒飯。
家裡有以前磚砌的灶臺,也有天然氣灶臺。
先打了個蛋撒點鹽,切了點蔥花。
等油熱了先下蛋,炒到嫩嫩的狀態,再把前一夜的米飯倒入鍋裡。
最後放點鹽,張遠道不喜歡放醬油。
最後撒上蔥花,炒兩下就可以出鍋了。
吃著自己做的蛋炒飯,張遠道發出了滿足的嘆息,還好我自己會做飯。
在外的蛋炒飯都會放醬油,也不知道為啥。
張遠道加快了吃飯的速度,一連吃了兩碗才滿足。
差不多8:40左右。
帶著揹簍出門,看見昨天栽的生菜已經長出了小苗,綠油油的很喜人。
還好張遠道撿的是自家竹林裡的竹蓀。
不然這個點吃屎都趕不上熱乎的!
張遠道一邊走一邊拿棍子在樹葉下面翻,看見前方有道被拱起的地方。
連忙快步走過去,用手拿掉上面的枯葉,剝掉外面的殼。
拿了點葉子墊在揹簍裡,開心的把菌子放入揹簍。
竹蓀+1!竹蓀+1 竹蓀+1
平菇+1 木耳+1 蚯蚓+1
竹子蟲+ 呃,這玩意還是不要了,張遠道消受不了
因為這幾年家裡人都沒有光顧過這個竹林。
導致現在竹林裡面的菌類生長很多。
時不時張遠道還能採到一些木耳,平菇一類的。
採了差不多大半揹簍了,張遠道掏出了蛇皮口袋。
開始挖春筍。
那是一鋤頭一個,菌子和春筍都像撿錢一樣。
簡直讓人上癮,停不下來。
最後挖了有十幾棵竹筍,每個竹筍都有幾斤重。
再過倆個月就是三把菇生長的季節,三把菇學名叫雞縱是一種非常美味的珍貴菌類。和竹蓀一比的話,張遠道更喜歡雞樅。
挖的有點多,還好張遠道帶揹簍和蛇皮口袋,只是為了儀式感。
扭頭就把這些收入自己揹包。
回到家就打算先把菌子清洗完,然後再一家送點,自己留點,再給爸媽送點。
別看大揹簍很多,各家分一分也就夠個一頓的量。
“照片.jpg”
“看!我今天的勞動收穫!”開玩笑,勞動了怎麼能不留下記錄?
反手就把照片發到相親相愛一家人和爸爸和他們都好大兒群。
“@小遠子 ,給你爸我留點,這個季節的筍和菌子老好吃了,寄點回家,我給你媽煲點湯!”
“別留太多,順便再把這些菌子和你姑婆一點 ,竹筍可以多來點,家裡還有點去年的臘肉和香腸。”
“知道了媽,”
張遠道他姐這次沒在群裡冒泡,他姐可是學術型女強人,在國內頂級大學讀博士!
上次只是個意外,平時都沒啥時間和他貧嘴。
手機一直滴滴滴滴響,原來是他的好大兒們想他了!( ̄ω ̄;)
“遠哥,這是回老家了?這菌子這竹筍,還是你會吃!過段時間休假我必須來搓一頓!”
這是張遠道之前大學的舍友,叫王嚴,目前也在川蜀工作。
他的主要工作內容就是幫他爸媽收租,是的,你沒聽錯,收租!
他家在蓉城,本地人,拆遷後有個幾棟房。
畢業以後就回家躺平,他爸媽怕他把自己躺廢了,把家裡一些鋪面和房子交給他收租。
“哈哈哈,就你最有空,必須來!”
現在他們宿舍最有時間的就是張遠道和王嚴,一個回家種田,一個在家收租。
宿舍是四人間,另外一個叫趙錢,人送外號“找錢”,典型的金牛男,愛財如命,且偏財運極其的好。
只要你拿錢或者有價值的東西當賭注,這人就沒輸過!
趙錢缺錢的時候,總會以各種意想不到的方式獲得一筆橫財。
他和王嚴私底下都說他是財神爺趙公明的私生子!
目前趙錢在一家潮汕人開的公司當碼農和吉祥物,進去的方式也很牛逼,他老闆說他屬豬且是5月12的日子出生,旺他!
當即就把他招了進去,
只要籤合同,他老闆必帶上他!
畢業到現在沒輸過一次,搶過對家n多次!
回到家張遠道先去花壇看了看種下的菜,又給它們澆了點兌水的植物生長液,還有點時間,趁著菌子還新鮮,先給兩個姑婆都送了一點。
忙碌了一天的張師傅開始了一天的午飯,高階的食材往往只需要最樸素的烹飪方式,不是,走錯頻道了(´∀`)♡。
竹蓀這種菌子口感鮮美,味道清香爽口,而且質地柔軟滑嫩,入口即化!還帶有一絲絲的竹香味,搭配雞肉做一道竹蓀燉雞那可是爽歪歪!
可惜條件不允許,家裡現有的食材也就夠張遠道做一道竹筍湯和竹蓀蒸蛋。
把竹蓀洗淨,脫掉它的衣服,留下白白胖胖的身子,然後切成小段備用,鍋里加點清水,上次的豆腐還剩下一點,煮沸後轉小火慢慢熬製成濃湯,加點鹽和胡椒,張遠道用小勺子舀了一點,完美!關火起鍋!
電飯鍋上蒸著的竹蓀蒸蛋也好了,正好開飯!
來到餐桌前喝了口湯,張遠道美滋滋的,可惜宿昔不在,這等美味就只能我獨自承受了。
以往在宿舍他憑藉一手好廚藝,成為整棟樓的衣食父母,他們宿舍出門都是橫著走的。
出門打聽打聽,都知道他的大名,一眾成為食堂以及周邊商販的公敵,賺到了人生第一桶金。
可惜最後沒瞞住,被學校知道了,以後開小灶就只能在食品課上了。