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第32章 擺攤賣滷味

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顧蓁一邊招呼著,一邊打量著鄭氏。

鄭氏的面板有些黝黑,長得有些三大五粗,但她對顧蓁笑時,臉頰卻露出淺淺的梨渦來。

顧蓁看著那梨渦,不禁想起前世的一個戰友,她笑的時候也是這般的憨惹人喜。

周氏一問之下,得知兩人是來詢問該如何配合她賣滷味的,連忙把蕭承光也叫了過來。

“承光,昨天讓你想的詞兒,你可想好了?給大夥兒說說,該怎麼說才能吸引住客人?”周氏推了推蕭承光,示意他來教幾人。

蕭承光臉上有些不自在,畢竟這種耍弄人心的行為,與他平日裡塑造的形象很不相符。

但為了自家生意,他也顧不得許多了。

他一邊讓幾人背下他寫的詞兒,一邊跟眾人解釋其中的彎彎繞繞,聽得幾人都差點懷疑人生。

最為爽快的鄭氏笑道:“以前魁子跟俺說你這秀才相公很有學問,俺還有些不信,現在才知道魁子沒騙俺,俺一大家子人捆起來都不及你一成聰明。”

蕭承光被說的有些尷尬,不知道怎麼接她的話,求助地看向顧蓁。

顧蓁笑盈盈地端來滷製好的雞爪鴨掌,請兩人品嚐一番,替蕭承光化解了尷尬。

錢氏昨天就嘗過了,這次試了試鴨掌,依舊是誇讚連連。

鄭氏就比較實在了,嘗完之後,當即掏出錢袋子。

“這雞爪鴨掌好吃,你們既要做買賣,那俺做你們第一個客人。”

鄭氏說著,數出三十個銅板子,遞向顧蓁。

顧蓁猶豫片刻,將銅板子收了起來,應聲道:“多謝惠顧,我這就給您包好。”

鄭氏咧嘴笑了,嚷嚷道:“不用,你拿個碗裝著,我端回去,回頭讓芽兒把碗給你家送來。”

“成。”顧蓁笑著,進灶房裡拿了個大海碗,裝了滿滿一碗。

鄭氏看到這一大碗滷味,便知曉不止一斤,但也沒多說啥,憨聲道:“俺回去了,有啥子事你找俺說。”

顧蓁將她送出了院子,回頭對著幾人笑道:“這鄭嫂子倒是個爽快利落的人。”

“她就是個憨娃子。”錢氏撇撇嘴笑道,“心地不錯,就是有時候能把人給氣死。”

蕭承光深以為然,方才他就被鄭氏的恭維話語噎得無話可說。

周氏看了一眼顧蓁,嘴角微微浮起一絲笑意,還好她的兒媳婦熨帖,說話也中聽。

“說起來,咱們明日還得準備些油紙,總不能讓客人們拿著碗來買吧?”顧蓁在剛剛裝滷味時就意識到這個問題。

周氏顯然早有準備,擺擺手道:“油紙可用不起,咱們家裡有些粽子葉,今兒個我拿出來洗刷洗刷,明天就能派上用場了。到時候用粽子葉一包,再拿麻繩綁好,保證妥帖。”

顧蓁略作思量,覺得這法子不錯,又能省掉一筆開銷。

錢氏拍了拍額頭,說道:“我那邊也有不少,我給你們送過來。”

兩個老婦都在忙著做準備,蕭承光趁機把顧蓁拉進西屋裡,讓她看一下他這兩日寫的話本,順便幫忙參考參考,是否有不足之處。

顧蓁也有一睹為快的意思,捧著一摞紙張,逐字逐句地看了起來。

雖說她沒寫過話本,但她看過的小說不少,也算得上是資深行業人士了。

蕭承光寫的話本仰揚頓挫,峰迴路轉,從這些來看是難得的佳作,但她也看出不足之處。

“這一大段文字我沒看明白,是什麼意思?我看個話本你還要我去查典故嗎?刪了,寫成通俗易懂的語句。”

顧蓁點評完,蕭承光只覺得腦袋裡嗡嗡作響。

雖然他明白了話本的框架,但文筆這一塊,他還是轉不過彎來。

用顧蓁的話來說,他這就是拿大炮打蚊子!

看著蕭承光臉色不太好看,顧蓁又溫聲安慰道:“不是你寫的不好,是曲高和寡。咱們是指望寫話本掙錢,不指望寫話本出名。”

“所以說,我們的目標人群是那些只認了些字的商賈人家的子女。他們沒多少才學,正經書不看,兜裡又有錢,是買話本最多的人群。咱們得衝著他們的喜好去寫話本,才能賣得多賣得好。”

蕭承光聞言,不著痕跡地看了顧蓁一眼,默默地點了點頭。

現成的例子就在身邊,很有說服力!

顧蓁發現他的眼神不對勁,這才想起來自己就是個大冤種,不由恨恨地踩了蕭承光腳背一記。

“你什麼眼神?我若不是看過那麼多話本,怎麼指點你?”顧蓁惡狠狠地齜牙道。

蕭承光連忙賠笑道:“娘子高見,為夫這就改正。”

他天資聰穎,顧蓁一開口時他就已經意識到自己的問題所在。

他這話本,須得有些才情的人士才能看得進去,明白他想表達的意思。

這樣的目標人群少之又少,壓根賣不出幾本的。

得了顧蓁的提點,蕭承光當夜修改到很晚才肯上床睡覺。

翌日清晨,周氏和顧蓁手腳麻利地收拾好,背上滷味就往縣城裡趕去。

兩人來得比較早,縣城裡的街道冷冷清清的。

只不過進城裡做生意的攤販卻有不少,沿著河岸一溜兒排開,放眼望去就有十來個攤位。

周氏領著顧蓁來到縣城一座橋樑邊,挑了個顯眼的位置,背靠著河流擺下攤子。

顧蓁昨天就跟周氏商議過,取出幾隻雞爪鴨掌,切成小塊擺放在盤子裡,讓客人免費品嚐。

周氏等顧蓁擺弄好後,開始吆喝著拉攏客人。

“賣滷味嘍,又香又辣的滷味,好吃還不貴。”

周氏吆喝著,顧蓁剛想提起肺活量跟著吼一嗓子,聽到最後的字眼頓時啞火了。

她摸著心口,前世作為正義化身的她,實在無法昧著良心喊話。

“我果然不是經商的料啊!”顧蓁低聲呢喃著,只好跟在周氏身後打打下手。

隨著周氏的吆喝,很快就有婦人湊了過來。

“你這雞爪,吃了能美容養顏?真的假的啊?”這婦人不太信,但嗅到香味後還是不自覺地靠近了些許。

周氏將顧蓁推了推,這個說法還是顧蓁提出的,讓顧蓁來解釋更合適些。

顧蓁連忙用刀具切開雞爪,指著裡頭的軟肉道:“大娘,您看這雞爪裡的肉,其實跟咱們臉皮底下的肉是一樣的,又軟又彈,叫做膠原蛋白。我瞧著您的臉蛋也算是保養得不錯的,就是有些幹扁,若是多吃些膠原蛋白,就能把您的圓臉顧起來,到時候就更好看了。”

這婦人聽了,不自覺地摸了摸臉蛋,覺得最近臉蛋還真有些凹陷下去了。

“那什麼蛋白是啥東西,怎麼以前都沒聽說過?”婦人又追問起來。

“簡單點說,這膠原蛋白就是面板的本質,就好像肥肉的本質是油脂。除了我家這雞爪滷味,豬腳皮也是富含膠原蛋白的,您也可以多吃些,能讓你的面板煥發新的容顏。”顧蓁儘量將解釋說得通俗易懂,省略掉許多不必要的麻煩。

這婦人好像真得聽懂了,連連點頭道:“原來如此,難怪胡屠夫家的婆娘臉蛋那麼好,原來是豬蹄皮吃多了。”

“嗯,不過豬蹄皮吃多了容易長胖,而且還容易膩,我家的雞爪,不但不會發胖,口感味道也更勝一層。不信你嘗一塊試試,這些是免費供客人品嚐的試吃品。”

顧蓁自誇了一遍,對自己的廚藝還是有些信心的。

這婦人聽說還能免費試吃,連忙湊上來領了一塊,小心翼翼地嚐了。

周遭此時亦有不少行人路過,聽了這些話,紛紛湊過來圍觀。

錢氏在人群裡探頭探腦的,看到人數不少,這才上前一步。

“給我來一塊,我也嚐嚐這滷味的味道。”

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