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第13章 過年前

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讓程北山覺得有些可惜的是,今早賣了許多白鰱魚,這魚漲價也只能賣三塊一斤。之前用流水陷阱,別的魚都能抓到,唯獨這魚生活在水底不愛動彈抓不到。昨天把魚塘放幹撈了有差不多三百斤,還好最近市場上魚貴又難買,否則這麼多白鰱可不好賣啊。

把所有東西都收拾好放在了板車上,程柏松讓王依蘭騎著腳踏車先回家,他則是騎上車尾拖著板車的三輪載著姐弟倆慢慢往回騎。

最近家裡賣魚掙了錢,他對養女王文慧的態度好了許多,不再總板著個臉。一路上跟姐弟倆聊著天,還扭扭捏捏委婉的跟王文慧道了歉。

三人回到家已經十點多了,王文慧怕母親一個人忙不過來,去了廚房幫忙。

把板車從三輪上解開,程柏松讓兒子一會去還三輪,他要把板車上的東西收拾一下放好,明天過年家裡不能亂七八糟的。

程北山從父親手裡接過三輪車,瞅了眼沾滿泥土的車斗,不好意思就這麼還回去。從家裡拿了水桶和拖把,到池塘邊將三輪洗了個乾乾淨淨,這才將車還了回去。

堂哥程偉業看著車上的拖把和水桶,再看看自家被洗得乾乾淨淨的三輪車,進屋拿了倆橘子遞了過來說“小山拿著,這個橘子甜。”

沒跟堂哥假客氣,程北山接過橘子扒開一個吃了起來,邊吃邊問堂哥“大哥你今年高中畢業吧,有什麼打算不?”

程偉業有些詫異,沒想堂弟會問這個問題,想了想還是回道“我感覺現在的成績考不上大學,打算畢業後去學廚師。”

上輩子程偉業學了廚師,在滬市幹廚師過的還不錯,本來應該有個美好的未來,結果談戀愛被騙光了錢。心灰意冷回潛川相親結婚開了個小飯館,結果後面碰到了疫情三年,飯店倒閉後開貨車幫人搬家送貨。其實他收入不低,但家裡有兩個吞金獸一樣的孩子,讓他只能起早貪黑的去跑車才能維持生活。

程北山看著現在風華正茂的堂哥,想改變一下他命運的齒輪,讓他生活的輕鬆一些,於是問他“大哥學廚師是你的想法,還是大伯的建議啊?”

程偉業嘆了一口氣,抬起頭看著天上的雲說“我是不想學廚師的,可你大伯說我不愛說話又不會跟人打交道,只有做廚子不用跟人說話最適合我。還說饑荒餓不死廚子,學了這個以後總歸會有飯吃。”

程北山學著堂哥的樣子看著天,對他建議道“我覺得大哥你去學修理更合適,大伯的摩托車壞了,不都是你修的嘛。還看你經常會偷偷把家裡的電器拆成零件,再一樣樣裝回去。既然你對這個有興趣,就應該對大伯說。不然你不喜歡做廚師,學了之後卻要一直做,天天做著自己討厭的事,你幹嘛要這樣委屈自己啊?”

現在不到二十歲的程偉業可沒聽過毒雞湯,程北山這番偷換概念的話,讓他想象了下每天做著自己討厭的工作,日復一日年復一年,臉上就滿是難受。閉上眼思索了一會,像是下定了什麼決心,對著程北山說“小山你說的對,等會我就跟我爸說我不想學廚師,我要去學修汽車。”

聽到這話程北山想了想,修車這行十五年內還是掙錢的,後來不掙錢是因為行業內卷太厲害了。堂哥這個時候學了,幹個幾年回來自己開店,發點小財不成問題,能比上輩子當廚師強不少。就鼓勵堂哥道“哎!大哥這就對了,你有話你要說出來,你想幹啥你也得跟大伯說。你老不說話,大伯不知道你想幹啥,自然就選一個他覺得適合你的啦。”

怕堂哥就這樣梗著脖子去找大伯理論著要學汽修,然後兩個人驢脾氣上來吵架,就出主意道“大哥你要是相信我,就別現在這樣急吼吼的去說不想學廚師。去買瓶酒,中午陪大伯喝幾杯,再商量不想學廚師想去學汽修,大伯指定能答應。”

這話讓程偉業成功想起了每次頂嘴,被皮帶支配的恐懼。摸了摸程北山的頭,感嘆到“小山你好聰明啊,大哥聽你的去買瓶酒,你要不說我肯定跟我爸說著說著就吵起來了。”

“大哥你快去買酒吧,我要回家看電視了”程北山說完就跑回了家。

回到家程北山沒有真跑去看電視,而是跑去廚房跟正在炒菜的母親說“媽大黑還在池塘那睡著,我等會去把它拴回來吧,現在魚塘也沒有魚要它看著了。”

“你先別給大黑弄回來,過年都放炮仗,在家那麼吵不得把它嚇死了。魚塘那邊安靜,這幾天就讓它在那睡吧。”王依蘭拒絕的很開心,最近兒子太聰明瞭,讓她都有些不自信了。現在犯這樣的常識性錯誤,讓她又找回了熟悉的感覺。

看兒子聽完就要離開,補了一句“吃完飯你別跑出去玩哦!下午做糯米炸圓子,你在家給幫忙。”

“知道了,我回屋去啦”程北山回屋其實也沒啥事,只是剛才說的話有些沒過腦,姐姐和母親的目光讓他有些社死。在屋裡無聊看了會書,就被喊出去吃午飯了。

因為要做炸圓子,吃完飯後幾人都沒有去休息,王依蘭給每個人都分配了要做的事,程北山的最簡單,只需要坐那燒火就行。

把提前按比例泡好的糯米和粳米撈出,拿清水洗淨,下鍋煮到四分熟撈出瀝乾,放進蒸籠上汽後蒸二十分鐘就都熟了。把熟透的米飯倒進大搪瓷盆,散上少許冷水和油再加點蔥花,趁熱拌勻再揉搓成球。鍋裡燒油油溫燒到七成熱,下圓子炸到金黃撈出放涼。

程北山在那數著工序屁股都快坐麻了,這炸圓子火又不能大,又沒法一次下鍋。他就在灶後面燒著火,雖然可以經常站起來走走,但還是覺得被烤的臉皮發緊。

圓子炸好後一家人都鬆了口氣,終於是完事了。這圓子要從過年吃到元宵,份量特別足,整整三大搪瓷臉盆,這也是為啥要全家出動來做。

程北山看了眼屋外,太陽都快下山了,這是要做晚飯了。連忙出聲求助“爸晚飯你來燒火吧,我在這烤的受不了了,感覺整個人都幹吧了。”

聽到這話三人笑得見眉不見眼,讓灰頭土臉的程北山回屋自己玩去,晚飯不用他管了。

回到屋實在無聊的程北山開啟電視,聽著電視裡的聲發起了呆,腦子裡回憶起了上輩子的事。

有多少年沒像今天這樣一家人湊在一起忙活,準備著過年要吃的東西。上輩子去了滬市之後,姐姐王文慧忙著讀書打工,一年都見不到一次,父親程柏松和人一起去了工地乾粉刷,也是一去一年沒個聲。他和母親住在一個十幾平米的房子裡相依為命,母親白天去做鐘點工幫別人打掃屋子,晚上回家還得把第二天兩人吃的東西全做好。然而如此艱辛的生活,並沒有讓一家人掙到錢,父親所在的工地拖欠了工資,姐姐因為長期飲食不規律得了胃病,母親也得了神經衰弱整夜整夜睡不好。

“小山媽讓我來喊你吃飯了”王文慧推開房門,看見程北山躺在床上流眼淚,連忙過去安慰。

“哎呦呦小山怎麼看電視還看哭了,不哭不哭,電視上都是假的,別信啊!”

程北山用手抹乾眼淚,感覺社死今天就跟他結緣了一樣,回憶艱辛的過往,流眼淚正好被他姐碰著。有些尷尬的說“姐我沒事了,咱去吃飯吧”

上了桌,看見一桌子好菜,還有兩罐健力寶一瓶黃酒。想著可能是掙了錢加上快過年了,打算吃頓好的。

等開始吃才發現,平常不喝酒的母親給自己倒了一大杯黃酒,父親就在那陪著喝。

吃完飯收拾碗筷時,母親突然就坐那趴桌上哭了起來,程北山想去勸,被一把抱住。

王依蘭邊哭邊說“兒子啊,要不是你,這個年媽都不知道該怎麼過啊!”

王文慧眼睛紅紅的把碗筷收到了廚房,自個在那燒起了洗碗水。程柏松掏出煙,開啟門走出去抽了起來。堂屋裡留下嚎啕大哭的王依蘭,和拍著她背安慰的程北山。

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