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“當然可以我倒是不急著出手,我可以等你有錢了你再來買”
畢竟先前的院子蘇陽已經拿下了,蘇陽也有意想要買下來,這樣一來,院子能夠在蘇陽的手中發揮最大的價值。
也是房東願意看到的。
蘇陽暗暗下定決心,想要將這東邊的院子一起收入囊中。
看來以後得想辦法把這個店鋪買下來才行。
隨後房東召集店鋪裡的其他幾位員工一起蘇陽的後院裡。
“從今天起這位蘇陽先生將正式接手這家店鋪,你們以後都跟著他”
“不想在這裡乾的,也可以直接走人”
房東說完就轉身離去。
留下的幾個人看著蘇陽,一個人都沒有要提出走的。
這一點倒是非常好。
蘇陽看著站在自己面前的幾個人滿意的點點頭。
真是踏破鐵鞋無覓處,得來全不費工夫。
本來想著擴店的事情,居然在今天都一起完成了,還是隔壁,天下還有這麼完美的事情都讓蘇陽給碰上了。
有了這4個人加上林海和自己,一共6個人。
大家就不會那麼累了。
現在店鋪大了,可以招呼的客人也就更多了。
蘇陽還是想著繼續做私房菜系列,先把自己的招牌打造起來才行。
“金阿姨”蘇陽喊來廚房忙碌的金阿姨。
一個五十來歲的婦女走了出來,“你對咱們店裡最瞭如指掌,從今往後,他們幾個人的日常工作都由你負責!”
金阿姨臉上閃過一絲自豪的笑容,她挺直了背:“放心吧,蘇老闆,我知道了!”
說完金阿姨帶著幾個人到後廚瞭解日常工作情況。
眼角餘光掃到旁邊那個年紀稍小的廚師,這就是房東兒子:季周。
季周模樣俊朗活潑,面板黝黑。
年紀不大,他站在一旁手足無措,黑亮的短髮下臉上一絲緊張。
身材不高但結實有力,穿著整潔卻略顯寬鬆的白色廚師服,在院子裡顯得格外突出。
眼神不停的飄向其他幾個熟悉的人身上,看到其他人很快就適應了環境。
就剩下自己一個人在新老闆身邊。
就越發緊張了。
“你叫季周?”蘇陽點頭示意,“別緊張。”
這話一出季周愣了一下。
季周勉強擠出一個笑容:“是、是!”
“季周,我想讓你試試看負責咱們店裡的烤鵝腿。”
季周頓時露出驚喜交加之色:“能讓我來?”
“當然。”蘇陽點頭,“但記住要多加練習才行,走吧。”
季周跟著蘇陽來到了廚房,看到案板上還掛著不少的烤鵝腿。
這些一會都是要放進爐子裡的燒烤的。
就擺在門口,路過的人聞到味道都能給吸引來。
“可是這我之前也沒做過呀?我怕砸了你的招牌!”
季周也吃過一次,那味道吃完都不想吃其他東西了。
連忙擺擺手,一個勁的搖頭拒絕!
誰家不知道蘇陽當初就是靠著一手的烤鵝腿,讓所有高校的學生都為之瘋狂。
這個擔子太重了,要是搞砸了可不行。
就算蘇陽不說什麼,回家後老爹一定會先打一頓再說。
“沒關係。”蘇陽指著桌上一大盆的醬汁。
“這醬汁都是我自己做的,你只要刷上去,到時候你只要按照我說的方式去刷上,製作的過程我也會教你的!”
聽到蘇陽這樣說,季周也不再拒絕。
跟著蘇陽的指示開始了刷料,烤制。
其實這時候蘇陽的心裡也有了底。
既然想要擴大飯店。
後廚的這些繁雜瑣事就不能完全由自己一個人來做。
不然食客越來越多。
沒等生意做大,自己就先累死了可划不來。
季周照著蘇陽的只是一步步的開始操作。
一開始只是拿少量的雞肉來給季周做練習。
第1遍,油刷少了。
第2遍,沒考熟透,醬料裡面沒有塗抹均勻。裡面還有淡淡的一絲生肉味道。
第3遍,醬料是刷的很均勻,就是刷太多了,整體齁鹹。
。。。。
終於在第N次嘗試後, 季周滿臉通紅地端出了第一份近乎完美的串燒。
“看!這回應該沒問題了吧?”他向蘇陽展示成果。
肉串一拿出來,蘇陽立馬眼前一亮。
這色澤這香味跟自己做的已經很接近了。
蘇陽拿起一串放到自己嘴裡。
味道雖然比起自己做的稍微遜色一點,但是已經比起其他燒烤烤串要好上很多了。
自己能夠一次性完成這麼完美的燒烤是因為有系統在身,但是現在的季周能做成這樣已經算非常完美了。
蘇陽都忍不住的誇讚道:“差不多了,每個人製作的味道稍微有點出入也是很正常的。”
“接下來就照這樣去做就行”
季周也終於露出了滿意的微笑。
得到了蘇陽的認可。
這樣下去的話遲早可以做出一樣的跟蘇陽一樣的味道來。
季周心裡暗暗想到。
“今天晚上的燒烤就由你負責,所以你只要讓大家對你的烤鵝腿都認可,基本也就沒問題了。”
蘇陽拍著季周的肩膀,給予最大的鼓勵。
“嗯,放心老闆,我肯定會努力的”季周點點頭。
“以後你就跟林海多學學,有什麼不會的可以直接問他”
“好”
。。。。
晚上,店裡一個小招牌的板子上就寫上了烤鵝腿的字樣宣傳。
蘇陽的小飯館燈火通明,暖黃色的光暈灑在街道上,給這個冬夜帶來了一點溫暖。
到了飯點,美食街上的人群也逐漸多了起來。
門口掛著風鈴,每當有客人進出時便叮咚作響。
季周早就換上了新的廚師裝站在門口的燒烤爐旁邊。
手持鐵夾,翻轉著烤鵝腿。
烤鵝腿上的醬汁發出陣陣香味,引得路過的行人都不禁駐足觀看。
“這個味道太誘人了!”一個路人忍不住走進店裡打包兩隻烤鵝腿!
“你們這裡的烤鵝腿是怎麼做的?”還有一個行人路過的時候隨口問道。
“這個是我們老闆秘製的醬汁”
季週一臉自豪的對大家說道。
笑著向路人介紹起來,講解著烤鵝腿的製作過程。
有些路人就算吃不到,聞聞味也是解饞的。
還有些人剛走進小飯館,就已經瘋狂的咽口水。