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第54章 野菜還能當下酒菜?我野菜都能拌兩大碗米飯!

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下面用的柴火燒的火苗旺旺的。

天空也漸漸暗了,出現了星星點點的微光。

白露幾人才回來,洗乾淨後給蘇陽進行處理。

煮的時候發現沒有帶那些去腥的食材,還拜託節目組去買來著。

哪裡知道採購的人回來之後才發現忘記買了。

好在蘇陽當時怕來不及,直接讓白露摘了一些紫蘇葉子。

快要出鍋的時候放了一些進去。

像紫蘇葉子如果受了風寒,或者脾胃受寒的時候,可以用來煮水喝,還有解魚蟹毒的功效。

幹葉子用來燒魚蟹去腥是最好不過的。

蘇陽平時除了愛看做菜之外,還會記住一些食物的特性以及用法之類的。

順便另起一個小炒鍋炒了一些菌子和馬頭蘭。

一般的野菜大家都不愛吃,有一股特殊的青絲氣味。

把馬頭蘭清洗處理乾淨以後。

鍋子裡面煮開的熱水燙個幾分鐘的時間直到斷生。

撈出來以後和香乾一起切碎,放入油鹽,加上一點生抽調色。

在混著麻油的香味的香拌馬頭蘭就做好了。

青翠欲滴看上去十分的有食慾,哪怕過上一天,這樣的綠色也不會減退半分。

一直是這樣清脆的顏色,這也是野菜其中的一種吃法。

其他人按照蘇陽的指示用一個小鍋子煮了一些米飯。

蘇陽做菜的時候楊諾就在一旁進行拍攝工作。

旁邊鍋子裡的湯咕嚕咕冒著熱氣,香味很快就散了開來。

香噴噴又充滿膠原蛋白的肉塊與湯汁完美的粘稠在一起。

甲魚都被燉的軟爛脫骨。

開啟蓋子,旁邊的楊諾就已經被香的不行了。

這可真香啊!

收了收嘴角的口水。

蘇陽讓楊諾幫著嘗一口鹹淡。

“嗯,剛剛好,不鹹不淡剛剛好”

“蘇陽”李響拎著好多的魚來讓蘇陽順便幫他一起做魚湯。

“哎,來啦!”楊諾也跟著蘇陽一塊過去了!

李響得知是不收費的果斷送了蘇陽好幾條大魚,都夠他們這麼多人吃了。

蘇陽用魚護先將這些魚養在河裡,做完這些才去看自己的菜。

這不大的營地上也有個20來個人。

天色眼看著完全就要黑了下來。

蘇陽端起做好的飯菜到桌子上!

米飯是明火做的,所以煮熟之後更香了。

空氣中瀰漫著都是飯菜的香味。

奶白的甲魚湯,炒菌子,炒野菜,烤魚,還有一些節目組帶過來的食材製作的菜。

桌子上一整色香味俱全,都是用最新鮮的食材做的,還有一部分都是親自採摘的,光是看著就有食慾。

蘇陽邀請徐俊和李響一家一起吃飯,原本節目只有兩個人,現在因為蘇陽的飯菜結緣在一起吃晚餐。

眾人開始吃了起來。

撥開一片魚肉,這烤魚烤的外焦裡嫩的。

汁水飽滿,聞上去都香的很。

魚皮的焦脆和魚肉的鮮美,而且就光這麼烤著,上面似乎有一層特殊的醬汁,一點都不油膩,而且不腥。

魚肉的鮮美,直接俘獲了所有人的味蕾。

大家都被烤魚的味道給征服了,一個一個吃的不亦樂乎。

根本沒有人記得現在還在拍攝過程中。

莫小軒也嚐了一口,天吶,一整個人都要飛起來了。

興奮的直跺腳。

“對了,蘇陽我記得采購的工作人員說他忘記買你交代他買的東西去腥了,可是這湯喝起來一點都不腥啊?這是為什麼?”

“其實自然界中還有很多其他東西可以替代這些東西去腥,比如做甲魚的時候,裡面的肥肉煸出油渣來也是可

以去除腥味的,再加上,我之前讓白露幫我採摘了一些紫蘇葉子,它就是最好的去腥味的方法。”

“我來的時候還看到山林的裡面有很多這樣的葉子,雖然不是紫色的,但也足夠用了。”

這種特殊的方法,如果不是在野外實在沒有食材的情況下也不會用上,倒是以前看過的這些食材的介紹才突然想到了。

沒想到在這個時候用上了,效果還不錯。

其他人驚歎蘇陽居然還會用上這樣的方式來去腥。

野外生存技能滿滿啊!

“那這個是什麼?看上去不會是野菜吧?”

小雪問道,這野菜一股清甜的香味。

肯定也不是市場上賣的那些菜,看半天都看不太出來。

一聽到是野菜,其他幾位男士的眉頭都皺起來,誰沒事吃那玩意,野菜主打一個難吃好麼?

本來就長在山林中不被人發現,它自己恐怕都沒有想到有一天還要被人類端上餐桌。

“這是馬頭蘭,白露摘回來的”蘇陽繼續解釋。

小雪嚐了一口:“乖乖,這野菜怎麼也如此好吃,很清爽”

一股濃濃的野菜的清香味道在嘴裡蔓延,而且十分的解膩。

不像平時做的。

“什麼,我嚐嚐,有那麼好吃麼?”

剛才不相信的男士們,一筷子馬頭蘭送進嘴裡。

“喲,真的還挺好吃的,這個不當下酒菜都可惜了”

“蘇大廚,你這也太厲害了,連野菜都能被你做的這麼好吃。”

乾脆以後出門帶上蘇陽就夠了。

莫小萱以為蘇陽做菜只不過是中上的水平而已,李薇薇肯定是看在蘇陽長的帥氣的份上菜邀請他來當嘉賓的。

畢竟很多說是宣稱制作美食的節目,可是觀眾並沒有親自吃到啊,嘉賓們吃完也不敢多說什麼,只能一個勁的誇讚。

現在吃過蘇陽做的飯菜以後,真的這味道簡直絕了。

配上今天的大白米飯還是特意用柴火做的,帶著一股濃濃的柴火味道。

這大米飯吃上去粒粒分明,越嚼越香,蘇陽還特意帶上的木桶裝的,木頭的香味和米飯的香味融合在一起。

“天吶,我第一次吃到這樣的米飯,光幹大米飯我都能吃上兩碗”

“對對對,配上這野菜啊,不用吃肉我都覺得很滿足。”

“這種米飯很像我小時候吃過的一種”

“小時候家裡窮,我們都沒有錢用來賣電飯鍋,以前都是柴火用木桶煮上這樣的一大桶來吃”李老爺子回憶道。

以前能吃上這樣香噴噴的米飯來就是一天最開心的事情。

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