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無語的周楠繼續進行自己的第二道食物,鹿肉丸子。
感謝武力進步到二級小趴菜,她剁肉糜的時候,半點不費勁兒。
這些菜的做法,周楠都是按著牛肉的方式來的。
上好的鹿腿肉,剁成肉糜,若不是時間來不及,周楠是想純手打的。
打入雞蛋,澱粉,放入各種適合的調味料後,冷鍋倒入桂花嬸子送來的菜籽油。
油溫升高到合適的溫度,一手抓肉,一手用勺子下丸子。
丸子入鍋,周楠鼻子嗅了嗅,頓時察覺到不一樣的味道。
比她往日做飯的時候更加香醇。
周楠細細辨別良久,等到第一鍋丸子撈起過後。
她略微放涼,迫不及待的丟入口中一顆,牙齒輕咬,表皮酥脆,內裡多汁兒。
更重要的是鹿肉纖維粗糙,牙齒上的咀嚼感讓人沉醉其中。
“系統,是因為調料不一樣嗎?”
周楠很快察覺了,這鹿肉丸特別之處,不是因為是鹿肉,而是因為用了系統的調料包。
系統傲氣回答:“你沒聽過一句話嗎,系統出品,必是精品。”
周楠又丟入口中一顆丸子,含糊道:“剛聽說。”
系統那句我們的鹽是少女採的“新娘之鹽”,醋是義大利的按滴出售的“巴薩米可醋”。。。頓時就卡在資料閥門上。
說不說都很難受。
周楠對一切好奇,並且樂在其中。
鹿肉乾巴比較費事兒,周楠打算按著自己之前總結的方法來做。
從調料包裡找到香茅草,鹽、辣椒粉等先準備好。
周楠把幾乎一大半的鹿肉都切成等份兒的長條,放入準備好的調料醃製。
因為系統提供的調料都只有1008克。鹽就不太夠用了。
周楠也顧不上那些,用自家的鹽勾兌進去,調料都混在一起舂碎。
醃製鹿肉的工夫,濃郁的滷肉香氣在屋子裡飄散開來。
穿過院子,在上空飄散,香味兒流轉,和秋風交融,鑽入每個人的鼻腔中去。
正是晚上十點多的時間,忙碌了一天的村人剛剛躺在床上。
要睡不睡的人還很多,大人們做點有意思的事兒,孩子們嘀嘀咕咕講幾句悄悄話。
這下好了,已經完全安靜的周家莊炸窩了。
“媽,這是在夢裡嗎?”
“媽,餓啦!”
“媽,要吃肉!”
“媽,肉肉!”
王桂花看著探出被窩的四個腦袋,推了一把趴在身上的丈夫。
沒好氣道:“餓死鬼投胎呢,晚上你爸回來,咱們不是燉肉吃了。”
四個喜根本不聽,不停的嚥著口水,“這個肉香。”
王桂花剛想開罵,鼻子嗅了嗅,“他孃的,是挺香的。”
周桂平悄溜地側躺,重重地出了一口氣。
心中也罵了句小兔崽子,耽誤老子吃肉。
“媽,肯定是楠丫姐家。”最貪吃的二喜開口。
王桂花道:“怎麼就敢肯定了。”
大喜搶著說,“上次楠丫姐的紅燒肉,味兒就飄到咱家了。”
“娘,餓!”四喜哭哭啼啼。
王桂花無法,和周桂平起來,把晚上剩的肉湯煮了,喝口解解饞。
她家反正從來不缺肉的。
董家。
董大娘自從上次的事情後,變得低調了許多。
在孫友成的堅持下,董大龍到底去了北平上學,和孫友成一個屋子。
秋收到了,學校都放假了。
董大龍也回到家裡,此刻他也被香氣饞醒了。
上次的事情後,他先收斂了一陣子,在董家人的縱容,又變的蠻橫霸道起來。
“媽,什麼味兒啊。”
他直接在自己的房間扯著嗓子喊。
董大娘正在女兒的房間裡,悄悄地給她講述夫妻之道。
連忙出來,站在門口細細嗅了一下。
“缺德,誰家大晚上滷肉啊!”
“滷肉,媽,我想吃滷肉!”董大龍在北平府長了見識。
見過繁華,知道哪家的醬肘子味道香,知道誰家的滷雞顏色正。
孫友成也帶他下過兩回館子,他才知道原來飯菜竟然還有各種味道。
董大娘被董大龍鬧騰的不行,打,捨不得,罵,不頂用。
最後把自己給氣哭了。
一邊哭,一邊罵滷肉的人缺德。
院子裡,周楠坐在火堆前,連續打了好幾個噴嚏。
看著圍著火堆密密麻麻的鹿肉乾巴,心滿意足。
山裡夜涼,周楠就把搖椅搬往火堆近些,拿了被子躺在上面看月亮看星星。
順便看著系統裡的戰鬥雞,小肥羊,小脫鹿。
他們三個達成默契,肉眼可見的溪流被它們仨給瓜分了。
因為有了溪流,戰鬥雞已經不用吃自己的蛋了。
周楠就等著它多存些蛋呢。
似乎感受到周楠的意念,正在刨水的戰鬥雞立馬蹲下。
“嘟嘟”兩顆蛋下了出來。
然後趾高氣昂的鳴叫了兩聲,引起了一羊一鹿的注意,才算心滿意足。
小脫鹿宛若寶石的眸子眨巴了兩下,仰頭“呦呦”兩聲。
頭頂的剛長出來的幼角自動脫落。
小肥羊拖著圓潤的身體,晃悠悠地喝水,無視它們的內卷。
周楠試著把雞蛋和鹿茸拿出來。
眨眼的工夫,雞蛋和鹿茸就出現在她的被子上。
摸著帶有溫度的雞蛋和鹿茸,周楠陷入了沉思。
外面有節奏的敲門聲響起,打斷了她的思考。
周楠把東西放回空間原位置,打著哈欠,問道:
“誰呀!”
葉平安聽著她睡眼矇矓的話語,開口道:
“是我。”
周楠聽到是葉平安,才起身去開門兒。
因為院牆高,葉平安並沒有看到火光,只能聞到濃郁到勾人肺腑的香氣。
開門兒後,才看見院子中間一個火堆,火光悠悠,周圍用竹子支成的架子。
其中一股香味兒就是架子上的肉條散發出來的。
他抬眼看向晚上他掛肉的地方,果然只餘下小半。
“葉平安,你怎麼來了。”
葉平安看著她什麼都不知的模樣,有些哭笑不得。
他本來在常去的潭水裡洗澡,竟然聞到了濃郁的肉香。
他所在的水潭離村子有些距離,如果他能聞到,那村裡人都能聞到。
不知為什麼,他第一時間就想到了周楠 。
按小丫頭片子的好奇屬性,肯定在家做肉。
他一路走來,打孩子的,罵街的,孩子哭的,大人叫的,絡繹不絕。
他嘴角不自覺地勾起,想起了小時候老太太家的老廚娘做飯的情景。
“葉平安,你來的也剛好,我把準備的東西都給你包好啦!”
周楠轉身往屋裡走,葉平安關上院門,看著她嬌小的背影發呆。
“這個是我今天做的止血藥,這一大瓶,是三十份!”
周楠把包著層層疊疊紗布的兩個玻璃瓶子遞給葉平安。
這個是她特意要求葉平安從北平帶回來的裝吊瓶水的玻璃瓶。
“張嘴!”周楠對葉平安道。
葉平安張開薄唇,東西入口,他不自覺的咀嚼,香氣四溢。
“怎麼樣?”
周楠手背在後面,笑嘻嘻的等他誇獎。
“我特意給你做的,你也帶走哦。”
葉平安看著眼前笑顏如花的人,嗓子有些發緊。
他口中腮幫子鼓動,目光卻盯著周楠看。
可能因為睡覺,她烏黑的頭髮披散在身後,頭頂有些毛絨絨的。
周楠被葉平安用力擁入懷裡,口中全是帶著菜籽油的肉香。
她仰頭抗議,卻把纖細誘人的脖子留給了他。
“葉平安,松、手!”
葉平安很是聽話地抽出手,目光有些邪氣的盯著躺在搖椅上的女孩。
懶洋洋地把手放入唇邊,在周楠瞪大的雙眸中,吹了個口哨。