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第11章 可愛的東西果然好吃

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把小兔子交給楊桃,萌萌就回屋繼續完成沒畫完的畫了,一點也不關心小兔子的命運。

楊桃帶著小兔子來到了灶房,對著楊絮說;“再教給你一個硬菜!”

“姐,真吃兔子啊?”楊絮真的對萌萌很佩服,小小年紀對萌物的抵抗力真強!

“那可不,一會做好了你拿回家一些!”楊桃看了一圈簡易的小廚房,做兔子的調料不大夠,於是說了需要的配料,讓楊絮先去家裡拿一些回來,等明天她去鎮上再置辦些調料。

兔子的做法有很多,四川尤其著名,俗話說沒有一隻兔子能活著走出四川。

楊桃準備做冷吃兔,把兔子剝皮剁成塊,放入大蒜、姜料酒等配料醃製,熱鍋放入冷菜籽油,然後放入辣椒、香蔥,香葉,八角等配料,先大火轉中火煎,變色後再轉小火,然後放入切好的兔子塊,大火翻炒,直到兔肉表皮發乾,再放入香葉等配料接著翻炒,最後加入清水,直到水收幹,根據個人口味可以放入白芝麻、白糖、鹽和雞精就可以出鍋了,密封靜置一夜口感更佳。(四川的兔子做法太複雜了,詳細步驟請到網上搜尋,作者只是瞎編/(ㄒoㄒ)/)

兔子做完了,還剩下一個兔頭,楊桃做了醬料給滷上了,為了不浪費醬料,楊桃還切了藕片,土豆片,還放了一切蘑菇,口味也是非常的不錯。

楊絮看著楊桃把那麼多調料做成醬料,看的眼花繚亂的,這個妹妹真心學不會啊!最後楊絮都放棄掙扎了,回屋和萌萌、小源兒玩遊戲去了,只留楊桃一個人在灶房裡面忙活。

灶房這邊楊桃做好兔肉,直接盛了一半給楊絮拿走,楊絮聞著兔肉的香味,趕忙跟楊桃打了招呼,跑回家了,有了這些兔肉,晚飯楊絮就不用做了,光用這香味伴著大米飯都能吃三碗飯呢。

給萌萌準備的都是沒加辣椒的兔肉,雖然沒有辣的好吃,但是滋味也是不錯的。萌萌畢竟年紀小,不能吃太辣的,小源兒更是不行了,所以大部分的兔肉都被楊桃吃掉了。

果然可愛的東西吃起來就是好吃,楊桃晚飯吃的那叫一個爽,吃完飯收拾好碗筷,楊桃把兩個孩子哄睡之後,看著還在院子裡晾著的兔皮發呆,楊桃覺得扔了怪浪費的,賣也不值幾毛錢,楊桃看著兔皮毛色還不錯,說不定能做個玩偶什麼的。

剛剝下來的兔皮要處理一下才能用,楊桃把兔皮上的雜質清理乾淨,放入鹼水中浸泡,等第二天再處理。

過了一夜,兔皮浸泡的差不多了,楊桃用手使勁搓了幾遍,把兔皮上的血水、油脂和汙漬揉搓乾淨,然後擠幹水分,放在院子裡晾曬,曬乾了之後楊桃把不大的兔皮剪成四個小兔子的形狀,兩兩對其用縫紉機縫到了一起,其中一個塞上棉花,做成小兔子的玩偶給小源兒玩,另一個在兔子頭部塞上棉花,顯得立體一些,兔子脖子那裡剪開一道口子,安上了一個隱藏拉鍊,做成了小兔子包包,又接上了包帶,做好之後萌萌斜揹著,好不可愛。

萌萌背上小兔子包包,高興的轉了好幾圈,照著鏡子照了一遍又一遍,臭美的不行!

“媽媽,你太厲害了,這個小兔子包包也太好看了把!”萌萌一臉星星眼看著楊桃,她的媽媽也太棒了吧!會做這麼好看的兔子包包,小夥伴們肯定都羨慕死她了,小源兒也在旁邊手舞足蹈的揮舞著小兔子玩偶,好像在跟姐姐一起誇楊桃。

楊桃看見孩子們這麼開心,也覺得自己很棒,抱著萌萌和小源兒親了又親,果然孩子才是最香的啊!

前幾天做的滷味也好了,楊桃準備送一些給老家,楊桃把唯一的兔頭也裝上了,準備給楊老太和楊老太一人一半,又拿了一些滷菜,裝了滿滿一大碗,抱起小源兒,招呼上還在臭美的萌萌就出門了。

萌萌一出門完全不受控制,像花蝴蝶似的竄來竄去,吸引了好多村裡的小夥伴。

“萌萌,你帶了一隻小兔子嗎?”一個小女孩跑到萌萌旁邊眼睛放光;

“你真傻,那是玩具,對不對萌萌?”

旁邊又跑來一個女孩,細看兩個女孩簡直一模一樣,這是萌萌還沒來大楊莊住就有的好朋友,是一對雙胞胎,姐姐叫小花,妹妹叫朵朵,兩姐妹人如其名,長得都跟一朵小花似的漂亮。

萌萌見小姐妹都來了,迫不及待地想跟她們分享媽媽親手給她做的包包;

“小花,朵朵,這是兔子包包哦,你看這裡有一個拉鍊,裡面可以放東西的!”

萌萌向小姐妹展示怎麼開包,從裡面掏出了自己珍藏很久的玻璃球,雙胞胎看著萌萌的包包都很喜歡,又引來了她們的小夥伴一起參觀。

“萌萌,你這個包包真好看,多少錢買的?”

“不是買的,這是我媽媽親手做的哦!”萌萌挺起小胸脯說,媽媽可是很厲害的呢!

眾人聽說是楊桃做的都一臉星星眼的看著楊桃。

楊桃好笑的看著跟在自己身後的萌萌以及跟著萌萌身後的小蘿蔔頭們,心想閨女這交際能力,她是一點不擔心萌萌在大楊莊沒有朋友了。

因為萌萌的好人緣,也有一些孩子媽媽來找楊桃搭話;

“楊桃回孃家嗎?”一位婦女跟楊桃打招呼,正是雙胞胎的媽媽林素;

“是啊,做了點滷味,給老家送去添個菜。”楊桃應道;

林素走近楊桃就聞到一股香氣直衝天靈蓋;“楊桃,你這滷的什麼啊?這麼香!”

“一個兔頭,還有一些藕片、土豆片什麼的,都是家裡有的!”

楊桃邊說邊示意林素嘗一嘗,本來林素是不愛吃別人的東西的,但是這香味勾的她伸出了手,捏了一片土豆片嚐了嚐,瞬間鮮香麻辣的感覺刺激著味蕾,林素吃的口水都流出來了,不好意思的擦了擦嘴對楊桃說;“你這手藝太好了,比街上買的那些滷味好吃多了!”楊桃不在意的擺擺手;

“哪裡哪裡,你要是想吃,回頭去我家,我教你!”

“那敢情好,不過我笨,學不會,你有做的多的,賣我一盤,你這滷菜當下酒菜是真不錯!”林素也沒把楊桃的話當真,人家這手藝都是可以賺錢的。

楊桃也沒想太多,帶著萌萌和小源兒就來到了孃家,剛把滷菜放到飯桌上就看見楊樹林像個哈巴狗似的跑了進來。

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