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第92章 紅薯窯/於成 二更

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“怎麼拿那麼多?新鮮的也燒不起啊,拿來幹嘛?當筷子?”於成聽到後面的動靜,回頭一看,只見於楠在一片塵土裡吃力走來,連忙上前幫忙。

“想吃木桶飯了!小學的時候你不是經常做?今天我們再來弄個幾根?我家裡還有些肉,我回去拿點。”把竹子放下,於楠連忙跑回去。

等她回來的時候,於成已經把竹子砍好了,一根根的,都有手臂粗。

“剛剛我還想著去那裡接個水過來,沒想到你拿了一瓶礦泉水,可以可以!”於成看著那水應該有三升這樣,夠了。

她倆把竹筒洗乾淨,倒了米,放了火腿肉,臘腸臘肉,雞翅雞尖,剛剛於楠才反應過來,她帶來的空間蔬菜不能放雞裡去考,時間太久會變黃,不好吃,所以這會兩人把菜放進了竹筒裡,拿著紅薯把頭頭封住。

做了四根,因為怕把紅薯窯給捅破了,所以每次只能放兩根進去燒著。

“我們做這麼多,吃得完嗎?”於楠看著地上的一堆紅薯,看著那隻正在醃製起碼四五斤的雞,再看看那竹筒飯,沉默了。

“沒事,我吃得多,再說又不是一起吃,等竹筒飯吃飯完那雞可能還在埋著,實在吃不完,就拿回家去,反正不浪費!”於成一邊燒著火,臉上都是這些只是小意思的表情,於楠想了一下她的飯量,好吧應該不擔心了,畢竟於成吃得確實挺多的,而且還吃不胖。

一個小時左右,米飯夾雜著肉的香味飄了出來,於成把竹筒拉了出來,用竹葉把外面的黑灰擦乾淨,那紅薯做的頭蓋都燒焦了。

一刀下去,竹筒裂開了,於成和於楠各自把一根小心的掰開來,(⊙o⊙)…燒過頭了,看著有點硬,不過聞著還是很香,拿著竹子做成的簡易勺子,於楠慢慢的嚐了一口。

“唔!味道可以!非常的香!就是臘肉有點鹹,等會少放臘肉,蔬菜都煮軟了,不過還是很好吃!”就是浪費那空間的蔬菜了,時間太長了。

有了第一次的經驗,第二次總算正常了,米飯夾雜著竹子的清香,混燉的肉合著青菜捲成一根飯,多餘的油都被青菜吸收了,外面的那層金黃的米飯,咬起來乾脆有嚼勁,裡邊的米飯和軟糯香甜,非常的香!

吃完了竹筒飯,那紅薯窯的頂尖都燒得通紅,一大捆柴火都燒了個乾淨,再燒下去就化了,她趕緊把窯裡的草木灰掏了出來。

於楠拿了拿了一根小的木棍,把頂尖的泥塊慢慢往裡捅去,這是一個需要耐心的工程,要是太快就會全塌,太慢了怕冷卻,不緊不慢的一個一個弄到窯裡。

等放下一半的時候,用一根大的木根,把裡面剛捅下來的紅泥慢慢搗碎,然後放進包好的雞,再放下一層土塊,覆蓋在雞上面,慢慢搗碎,最後把全部的紅薯都放了進去,然後把窯洞的土全放倒,再用木棍用力的把那些土塊砸碎,直到再也沒有大塊頭為止,到這就全部做好了,兩人坐在那等著,預計要一個小時一以上才可以挖。

於楠坐著休息了一會,看著遠處的晚霞,整個人都變得安靜下來,剛剛出了汗,被風吹得有點涼,於楠往土窯靠近了一些,看向於成:“過完年,還出去嗎?”

“去啊,不去工作怎麼辦,”於成疑惑的看向於楠。

“你畢業就一直在那個廠,工資不怎麼高,又難升職,一直這樣做下去?沒有其他的想法嗎?有沒有找男朋友了?”於楠其實挺佩服於成的,做事有定力,腳踏實地,就是太內向,不爭不搶的。

“那不然呢,我又沒有好的口才,也不像你膽子大,廠裡挺好的,包吃包住,一年能存個三四萬,我也不花費什麼,也夠了,不然出來我也不知道做什麼。”於成搖搖頭冷靜的分析道。

“至於男朋友,沒想過這麼多,有緣就好,無緣就算了,一個人也挺好的,一人吃飽全家不餓!”

她見於楠還要說什麼,急忙打斷:“你不要說回來和你一樣種菜種果樹,我爸那個情況,肯定不願意的,我一個人也忙不過來,再說,村裡也沒啥好待的,閒言碎語太多了,還是出去清淨。”

於楠想著自己目前也沒有一個屬於自己的事業,只是有一點錢,還真沒法幫忙的,等自己有屬於自己的事業了,再叫小夥伴回來吧。

六點多的時候天完全黑了下來,山腳什麼燈光都沒有,烏漆墨黑的還真有點恐怖。

兩人趕緊把手機的手電筒開啟,這才感覺安全了一點,於楠把手放到土窯上面試了試溫度和熱氣,土還有點燙,不過氣溫明顯低了很多,看來埋的時間夠了。

“我挖你把手機拿過來給我照著,不然看不見紅薯。”於楠彎腰把堵著洞口的石塊抱了出去,然後就著手機燈光開始慢慢的挖,不然一不小心隨時會把紅薯或者雞給捅破了,到時候都沾滿泥土就沒法入口。

從泥土裡傳來的都是乾燥的熱氣,證明紅薯應該都熟了,不然氣應該是溼的。

於楠數著個把紅薯一一撿了出來,有的是完整的,有的破皮了,有的還粘著土塊一起沒法分開,掰開一個破了的,香甜的氣息縈繞在鼻尖,熟了的紅薯比本來生的時候小臉=了一圈,一口一個也剛剛好。

“很久沒吃了!非常的香甜,我覺得應該可以吃得下全部,你嚐嚐,我把那隻雞拿出來。”整隻雞都是放在荷葉裡包著,外層再用錫紙包著,把外層的泥土撥開,錫紙都破了一些,幸好裡面沒有漏出來。

“快開啟看看熟了沒有!”於成見整個雞都是完整的,有點急,生怕不熟。

錫紙外面還很燙,於楠實在沒辦法直接用刀劃破了上面那層,露出荷葉的清香,她一一把荷葉撥開,裡面的雞肉成金黃色,底部還有雞湯,她拿著筷子在雞肉上插了幾下,很通順,應該已經熟了。

“把刀洗一下,我把這雞分成兩半,我們一人抱著一半啃,電視上說這樣吃非常的香!我老早就想嘗試了!”於成拿著水和砍刀過來,讓於楠幫忙。

因為沒有那些乾貨什麼的,雞的肚子裡也沒放什麼,但是光這樣聞著就非常的香了,兩個雞腿處還帶了點焦黃,比外面賣的烤雞聞著香多了!

見於成抱著一半再啃,於楠也用手把雞翅扯了下來。

雞肉不柴,非常的順滑,因為是五斤左右的肥雞,油非常的多,雞皮上還能看到荷葉包裹時留下的青汁,一口咬下去還能感覺得到荷葉的那股香氣一直不散,存齒留香,餘味無窮!。

這空間的荷葉是真的不錯!上次拿的幹荷葉都忘記泡茶喝了,這幾天肉吃多了剛好可以解解膩!

於楠還想再吃一個腿,手機就響了起來,一看是於媽打來的,應該是問問自己在哪。

“媽,怎了?”

“你在哪呢,也不回來吃飯?”

“家後面呢,今天和於成過來做紅薯窯,現在才剛熟,你們先吃吧,我在這都快吃飽了!”於楠扯了一個雞爪啃著。

“大晚上的,後山一個人都沒有!你們兩個女孩子也不怕滲得慌!快回來!烏漆嘛黑的!不安全,快點回來。”於媽在那邊擔心的說著,村裡的老光棍不是沒有,人品也差得很,他們沒事幹天天瞎晃悠 ,這大晚上的兩個女孩子在山腳,那裡一個人都沒有,要是發生什麼事,誰知道?

見於媽擔心,再看看深黑的周圍,山上不知名的鳥偶爾叫喚得滲人,於楠想了想,還是先回去吧。

“於成,把東西收拾收拾,我們一人一半,回去再吃,天太黑了不安全。”於楠用剩餘的水把那些土和旁邊的土的澆了一遍,怕起火。

用下午裝菜拿來的袋子,於成把紅薯分了兩份,見於楠這樣,她用鋤頭把周圍給清出了一個圈,做完後兩人看著沒有什麼事了,才往村子走去。

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