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在後廚中，葉玄仔細的體會腦海中的菜譜，將其每一個細節都記在了腦子裡，而後才準備開工。
冷鍋魚所選的魚必須要是花鰱，而且是極其新鮮的花鰱。葉玄從角落處的水缸中撈出一條靈氣充沛的灰色花鰱，這次系統提供的花鰱十分之大，足足有半人多高，三十厘米左右的寬度，一看就知道是在靈氣的滋潤下生長了不短的歲月。
葉玄仔細的觀察了一番，這花鰱魚鰓鮮紅，魚尾完整，而後用手摸了摸魚鱗，細密的灰色魚鱗緊緊貼合著魚身，葉玄點點頭，這條花鰱魚十分的新鮮，這樣做出來的冷鍋魚味道也會更好。
這花鰱太大，普通的廚具完全無法料理。
不過這沒有關係，葉玄心念一動，這後廚隨著葉玄的心念瞬間發生了改變，雖然在外面看來餐館整體沒有什麼變化，但是廚房之內的空間卻是瞬間擴大了數十倍，而且在葉玄的操控下，廚具也隨之擴大。
手持著這條巨大的花鰱，按照菜譜之上的做法，葉玄將這條魚敲暈，因為已經有了很多次處理魚的經驗所以葉玄這次極為熟練的去除魚鰓和腹中的雜物並且洗淨，將其放在了菜板上。
金色的刀光閃過之間乾脆利落的將這條花鰱的魚頭剁下，魚身片成魚片和魚排，而後將其倒入大盆內，加入料酒，蔥薑蒜去腥，加鹽，胡椒粉入味醃製。
取出一口大鍋，葉玄起鍋燒油，先倒入平時炒菜時使用的油，這種油是以上好的靈玉米煉成，油汁清亮無比且沒有絲毫的雜質，若是在外界這一桶油就能夠賣到千兩白銀之數。
將玉米油倒入鍋中後，葉玄又取出一塊凝固的土雲豬油，做冷鍋魚最好是植物油脂和動物油脂混合起來，這樣可以使得菜品味道更加的濃郁。將這塊白色的豬油放入鍋中，葉玄仔細的攪拌著。
豬油在鍋中慢慢的融化，和玉米油混合在了一起同時不斷傳來滋滋的聲音，再度攪拌。
葉玄等到鍋中的油達到了足夠的溫度，豬油的香氣在廚房中升起之時，將蔥、姜、蒜、豆瓣醬、辣椒粉一起倒入鍋中，同時控制著灶火減小，慢慢的翻炒著鍋中的調料待得炒出了香味之後緊接著鍋中加入了比之於普通的紅花椒麻味更加的濃厚的青花椒以及一小份泡菜，同樣是小火慢慢的翻炒炒出香味。
敞開鍋蓋，葉玄準備加水，這水呈現乳白色，乃是系統特意用豬骨熬製的高湯，，這豬骨湯乃是用土雲豬的腿骨熬煮而成，土雲豬整日奔跑在山林間，使得他的腿骨粗壯而且其中的骨髓含量極高，再加上這骨湯熬得十分入味，使得整鍋骨湯的香味異常濃郁。
將系統準備好的豬骨湯慢慢倒入鍋中，在豬骨湯入鍋的一刻廚房之中頓時升騰起了濃郁的白煙以及豬骨湯的香氣，和鍋中的各種調料混合變成了一鍋紅亮的湯汁。
葉玄蓋上鍋蓋先大火將其燒沸之後葉玄將灶火關掉，使得鍋中的湯汁慢慢冷卻而後重新燒開這樣可以讓湯汁味道更加醇厚。
待得湯汁再度沸騰之時，將已經醃製完成的魚頭，魚片和魚排全部放入鍋中，魚肉在沸騰的湯中不斷翻滾。而後葉玄往鍋內加入鹽，雞精，胡椒粉，天火椒，蓋上鍋蓋。
葉玄遙遙的喊了一聲：“福王，你想要吃什麼配菜？”
福王在葉玄做菜的功夫也沒有閒著，他已經將餐盤筷子之類的東西擺好，並且調製好了各種蘸料，他希冀的坐在座位上，聽到葉玄的詢問立刻回答道：“金針菇，豆芽都來點，再來點生菜。”
“等著。”葉玄問清楚之後向系統索要了分量不少的金針菇，生菜 豆芽等，沒辦法鰱魚太大配菜也必須跟上分量。
葉玄將其洗淨之後一起入鍋，這最後的幾樣蔬菜屬於配菜，完全可以根據個人的喜好新增。
催動真氣助長火勢，略微燉上一段時間，等待魚肉由紅轉白，蔬菜蘑菇竟皆燙熟之後，葉玄立刻將其中的蔬菜撈出鋪在一個早已準備好的直徑五十厘米的大盆內，而後將魚肉和魚頭均勻的擺放在上面，最後澆上大半鍋滾燙的湯汁。
空氣中瀰漫著熱辣的魚肉的香氣，葉玄隨之將這道菜端了出來，雖然這世界的花鰱肉質奇特重量也遠遠超出普通的魚類，使得這一份菜分量足有二百斤左右，但對於築基期的葉玄來說還不算困難。
將這一份冷鍋魚放在了桌子上，足足將整張桌子全部佔滿。燉好的鰱魚肉呈現嫩白色，外面有著一層緊緻多汁的魚皮，金針菇以及生菜等淹沒在紅湯底，只是微微的冒出頭來。
福王早已經等不及，筷子靈活的夾起一大塊背部的魚肉，塞入嘴中，雖然鰱魚肉多刺，但是這對於福王來說完全不是問題，他的舌頭十分的靈巧將魚刺一個個的吐了出來。
葉玄則是夾了一塊巴掌大小的腹部魚肉，這裡的魚肉是鰱魚全身刺最少的地方，一半是緊緻的魚肉一半是如同果凍般半透明的魚膠，葉玄在魚膠的部位咬下了一口，Q彈且麻辣更混合著濃郁的魚膠的鮮味。
雖然這一份花鰱分量不小，但葉玄和福王兩人都是吃貨，很快就將這一份冷鍋魚給吃的一乾二淨，連湯底的各種蔬菜都沒有剩下。葉玄滿足的摸著肚子打嗝。今天的美食吃的他心情十分舒暢，這冷鍋魚的效果是可以增強修士的精神力，強化修士的識海，葉玄現在就趕到了自己的思維變得通明瞭一絲，精神力的修煉同樣是修士夢寐以求的，精神力如果強大悟性也會隨之提高，還能夠更好的堪破虛妄，破除心魔。
只不過這菜品的效果雖好，價格也同樣美麗，葉玄抬頭看向餐館的選單上面清楚的寫著：“冷鍋魚，一份一百上品靈石。”
上品靈石是什麼概念？在蒼道宗只有親傳弟子及以上的人才能夠領取到上品靈石，而且就算是親傳弟子一個月也只能夠從宗門中領取十顆上品靈石而已，想要更多的上品靈石就要自己去接取任務，
現在這道冷鍋魚是葉玄餐館中的第一份用商品靈石標價的菜品。不過考慮到這冷鍋魚的成本比其他菜品高上十倍以及其效果這個定價也算合理。只是葉玄覺得這價格會讓很多人望而卻步。