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第16章 做一頓豐盛的年夜飯

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這天早上便到了大年三十,姐妹倆之前定的衣櫃也在前幾天送到了家裡。

好歹是過年,桃花村的這一天大概也是一年裡吃得最豐盛的一天了,所以姐妹倆也精心做了一桌年夜飯,有一個寓意著招財進寶的紅燒肘子,一盤寓意團團圓圓的糖醋丸子,一盤炸春捲,寓意新春大吉,一盤松鼠桂魚,寓意年年有餘,一盤白灼生菜,寓意生財興旺,除此之外還有一鍋燉了整整一下午的清燉雞湯。

那紅燒肘子先冷水下鍋,加入薑片、蔥段,滴入少許白酒去腥,大火煮開後撇去浮沫,然後轉中火繼續煮上一會兒,儘可能煮出肘子裡的血水,撈出後過一遍冷水,然後另起一鍋,加入食用油,適量的冰糖,用小火將冰糖炒成棗紅色,再放入肘子,裹上糖色,然後加入能夠沒過肘子的熱水,再加入香料和生薑,加入這個時代的醬油,最後大火煮開再轉成小火燉著,直至軟爛,將燉好的肘子裝盤,再將用少許水澱粉勾芡將湯汁收的更濃稠,再將調好的湯汁澆到肘子上即可。

這道紅燒肘子是沈蘇靈在沈蘇木的指點下完成的,當是這年夜飯的一道大菜。

沈蘇靈還是個9歲的孩子,喜歡吃點酸酸甜甜的東西,所以沈蘇木親自做了這道糖醋丸子。先是剁了豬肉,和上雞蛋和少許澱粉炸成了肉丸子,之後將肉丸子復炸一遍,炸至顏色金黃出鍋備用;鍋中留些底油,然後倒入自己調製的糖醋汁,開小火,慢慢攪拌,之後將一勺熱油和復炸好的丸子倒入,快速翻炒均勻,之後便能出鍋了,酸甜可口,是小孩子的最愛。

炸春捲步驟比較複雜,是在兩姐妹共同完成的,春捲皮是沈蘇木調好做出來的,其中餡料是沈蘇靈調製的,之後兩人共同卷春捲,下鍋炸至春捲皮微微發黃便可。

至於其他的菜則是沈蘇靈一人完成的,當然少不了沈蘇木的指點和幫助,而那鍋雞湯倒是早已用砂鍋燉上,並沒有費什麼事。

還好兩姐妹住得離村子比較遠,否則這院子裡飄出的香味肯定把其他小孩都要饞哭了。

兩姐妹將所有菜端到桌上,正準備吃飯的時候,門口卻傳來了敲門聲,沈蘇木有些遲疑,但還是上前開了門,開啟門發現門口站著一身錦衣的男人,正是在古靈山上救下的厲修璟。

沈蘇木望著這人微微有些錯愕,畢竟大年三十還不回家的人著實有點奇怪。

兩人都沒有開口,只是愣愣地望著對方。

直到沈蘇靈打破了兩人之間的沉默。

“姐,是誰呀?”

“是我的一個朋友。”

沈蘇木不得不這樣回答,否則太奇怪了。

沈蘇木盯著厲修璟看了一會兒,問道:“修璟,你怎麼這個時候來我家了?”

“蘇木姑娘,我被大雪困在了青雲鎮,在這兒也不認識其他人,眼看過年,所以便來叨擾姑娘,還望姑娘不要嫌棄才是。”

“不嫌棄,不嫌棄,你就自己一個人來的嗎?”沈蘇木笑著問道。

“是,蘇木姑娘,一個人待在客棧也沒什麼意思,這才來打擾姑娘,順便送上上次的謝禮。”

說著厲修璟拿出兩個禮盒,沈蘇木看人家連禮物也帶了,也不好意思趕人走,於是那天厲修璟在沈家吃上了一頓豐盛的年夜飯,厲修璟原本也不愛講話,只是在沈家的溫情氛圍下被感染了,所以這一餐,厲修璟似乎離沈蘇木更近了一點。

遠處也不時傳來爆竹聲聲,除舊迎新,屋子裡的人也正其樂融融地吃著年夜飯,只是不遠處的幾棵樹上,幾個暗衛正小聲嘀咕道:“你們說爺這是什麼意思?好好的酒樓宴席不去,偏到這個小村子來吃什麼農家飯,難道是錦衣玉食的生活過膩了?”一個黑臉少年問道。

另一個少年反駁道,“你這個單身狗當然不懂啦,爺這肯定是藉著年夜飯的藉口來蹭飯的,要不然之前讓我們調查這家的情況作甚。”

“沒錯沒錯,爺肯定是春心萌動了,要不然在外遊歷已結束就來這裡幹嘛”

眾人似乎看透了厲修璟來這裡的真實原因,紛紛附和。

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