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顧家眾人也都不認識這個。
反正自己姐妹說能吃，那就能吃唄。一個個脫了鞋挽起褲腿就都下了水。
男孩子在水裡那都是天賦異稟。
一個個摸魚捉蝦速度快的驚人。一個小時不到，一個揹簍就被這幫人給裝滿了。
“行了，差不多了咱回吧。”顧瑾琰開口。
因為瑾瑜怕被抓了壯丁，回去就沒出來。
六表哥還在路上沒回來，顧瑾琰在這幫兄弟裡就是實打實的老大。
“走吧，我回去拿書給你們看”
顧瑾瑤知道他們不相信，會陪著胡鬧也是因為不費事。
不過她咽不下這口氣。這麼好吃的東西，今天必須把他們都征服。
回到外婆家，顧瑾瑤先去洗了把手，然後到分配給自己的房間去拿書。
書還在拼夕夕沒下單。
顧瑾瑤之所以敢這麼說還是因為她真的在拼夕夕上看到過賣菜譜的書。
那書的封面就是一盤小龍蝦。
因為瀏覽過，所以很容易的就找到了那本厚厚的食譜。
除了書的出版日期有點麻煩，封面食物的圖片過於鮮豔。其他的都還行。
（很多人對這裡有爭議，拼夕夕有一套58年的中國名菜譜11冊，封面也還行？還有其他年代的，上面也都畫著菜。不是隻有現在食譜才會封面有圖。可以去搜一搜）
為了吃，拼了。
顧瑾瑤邊在腦海裡下單邊往屋裡走去。
開啟裝書的箱子，那邊食譜已經到倉庫了。
顧瑾瑤裝模作樣的開啟看了看，把有出版日期的那一頁小心翼翼的撕掉。封面後面的價格有點貴，十幾塊錢。
不過物超所值想來也沒人太在意。
“吆呵，這麼厚。我倒是有點相信了”
大舅湊熱鬧過來看了一眼，看到封面紅豔豔的蝦子可不就是他們剛剛捉到的小龍蝦嘛。
再看書封上寫的《零基礎學做**菜》更像那麼回事了。
不過這是兄弟省份出版的書籍，他們這邊不知道也正常。
現在有書可不就知道了嘛。
大舅媽一聽是真的，也坐不住了。
菜譜啊！她長這麼大做菜全靠自己摸索，那菜譜可都是家傳的，有的還傳男不傳女。
一些大師傅傳給徒弟都是得留一手的。
“快拿來給舅媽看看，舅媽做了給你們吃”
顧瑾瑤把手中的書遞過去，專業的事情就要交給專業的人去做。
開玩笑，她是喜歡吃，可是這麼多的人要張口吃飯，她一個人忙到天荒地老也做不好飯的好嗎。
平時她一個人隨便炒炒味道還不錯，可是大鍋飯，恕她束手無策。
大舅媽按照目錄找到頁碼開啟一看，多油多辣。就想放棄不做了。
顧瑾瑤好不容易才看到希望，那這麼容易放棄。
當場表示自己清洗乾淨，就是閹割版的也沒關係。
它要放一勺油，咱就放三分之一，不行四分之一也可以。
其他的蔥薑蒜辣椒家裡都有很多。
就是鹽好像用不著，其他還有料酒生抽…
為了吃也是不容易，早知道她拿書的時候順手買份秘方出來了。
現在說啥都晚了。
舅媽看她特別想吃，龍蝦也已經捉回來了。就勉為其難的決定做一次。
不過也說好了，只此一次下不為例。
其實也是因為書上圖案特別吸引人。舅媽自己也想嘗試下看看書上說的菜譜是真是假。這要是真的那可就太有價值了。
顧瑾瑤小雞啄米似的直點頭，開玩笑，這次吃了，下次還會遠嗎？
沒有人能逃過小龍蝦的誘惑。沒有人！！！在這點上有經驗的顧瑾瑤特別自信。
說是自己清洗乾淨，轉身顧瑾瑤就給兄弟們派了活。
龍蝦要做的好吃，必須去蝦線。最好是把頭也去掉。
不過這個月份，頭上大都有膏，那個香啊。
滿滿一揹簍的龍蝦先用刷子刷洗乾淨，剪掉蝦頭的一部分，扯掉蝦尾中間的一片尾巴去除蝦線，再從中間剪開蝦尾。
這就做好了準備工作。
因為舅媽想驗證菜譜的真偽，所以是嚴格按照菜譜上的步奏來實驗的。
比如小龍蝦500克...
顧瑾瑤當場表示震驚！？！
就好意外啊！閹割版我也可呀！500克不夠我塞牙縫呢。
不過舅媽表示只是先做個實驗，為了不浪費先做這麼多。
要是好吃還可以再做個閹割版。要是不好吃剩下的就都是她的了。
好吧，做飯的是大爺！這個年代誰掌握了廚房誰就擁有話語權。
畢竟全家人的吃喝都指望著人家呢。
接下來準備小料：食用油適量，蔥一段，姜六片，幹辣椒6個，花椒若干，料酒、生抽、花椒油各一勺。
因為沒有花椒油只有花椒，所以這個也改版了。剩下還有麻椒若干，大蒜三球。
先大火放油，下薑片，花椒，麻椒爆香，再下龍蝦，變色後放料酒，生抽，醬油，辣椒段，翻炒均勻後加開水或者高湯煮15分鐘，中間需要時不時翻一下，保證受熱均勻。
出鍋前嘗一下鹹淡，合適的話放入蔥花跟蒜末。
家裡哪來的高湯，所以最後只加了開水。
不過即使如此，開鍋的時候那股子麻辣鮮香的味道還是引得一屋子饞蟲擁向廚房。
剛剛出鍋的龍蝦還沒等端到堂屋就被你一個我一個給瓜分了一半。
一個個吃的滿嘴流油後悔不已，這麼好吃的東西，怎麼就沒人知道呢！
家裡男的女的包括大家長劉外公都眼巴巴的盯著大舅媽。眼裡就一個意思。
快快快！再去做！我還能吃一簍子。
舅媽眼裡流露出無奈，她剛剛就吃到一隻，還沒等她回味一下味道就被催著去做飯，她容易嗎？
由於這玩意有點過於下飯了，所以大舅媽先蒸了乾飯，別懷疑，是紅薯米飯。
純乾飯想也不要想，現在是誰家也吃不起的。
尤其是家裡孩子多，一頓飯恨不得吃人家半個月的口糧。他們就是自帶口糧也是吃不起的。
況且三年困難還沒過去，城裡口糧同樣緊張。帶來的口糧有一大半都是粗糧。
這次大舅媽有了經驗，一鍋出。就把滿滿一大盆的龍蝦端上了飯桌。
端來的路上簡直滿院飄香。光嗅著這個味就能吃完一碗飯。
飯桌上一眾人簡直刀光劍影，搶的不可開交。
等吃完飯一個個腆著肚子坐在凳子上消食，外公才回過神來說忘了讓外婆把他珍藏的白酒拿出來了。這可是一頓上好的下酒菜。
下不下酒不知道，但是顧瑾瑤想著，就這架勢，怕是外公喝口酒的功夫，下酒菜就沒了吧～
想想還有點好笑
歇了一會，瑾瑤跟瑾瑜、茉莉一塊幫大舅媽收拾餐桌。
那桌子上簡直一片狼藉。先把碗撿出來，大盆端下桌。
剩下的這些蝦殼因為放了辣椒還不能餵雞餵豬。一起收拾了丟進糞坑裡。
也別嫌糞坑埋汰，這糞坑漚的肥可是肥地的很。外婆的菜園子全指望它了。
天色還早，院子裡曬了不少熱水現在還冒著一些熱氣。外婆趕忙趕幾個女孩子去洗澡。
一個個都在水裡泡過，還是洗洗舒服。
男孩子們則跟著外公大舅一起去小河邊洗澡去了...