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但是在彭東海看來,那是威脅!
他從對方的眼神中看到了冰冷,果然如同那位祁公子所說的,只要你退一小步,對方就會往前踏一大步。
說過話之後,康管事輕蔑的笑了一聲,就帶著自己的手下走了。
在他走後,原本還鼓著氣的彭東海整個人就洩了氣一般,讓小二看著大堂,自己失魂落魄的走回內堂了。
祁辰一看他的模樣就知道自己說的事印證了。
“說一千,道一萬,不如你自己看一遍,現在知道了他們的嘴臉了吧。”
彭東海坐在椅子上,“自從他們挖走了我的廚房之後,我就知道了他們的嘴臉,只是沒想到,他們居然這麼的無恥!仗著自己的權勢欺人。”
祁辰自己也是勳貴,雖然知道他罵的是康家的人,但是有些不自在,於是說道:“也不是所有人都這樣,看開點。”
“公子,我回來了。”不多時,伍良揹著一個鍋回來了,為了避免被人看出是什麼,他還用布包了起來。
祁辰站起來,對彭東海說道:“彭掌櫃,現在就來看看我的獨門菜式能不能成為招牌菜。”
“好!”彭東海精神一震,經歷過剛才的事情之後,他算是看透了,現在他無比的希望祁辰的菜式能夠讓他眼前一亮。
酒樓的後廚,還是有廚子的,是以前那些大廚的幫手。
雖然說沒什麼客人,但是廚房的各種食材還是很齊全的。
“讓他們都先下去吧。”祁辰說道。
彭東海一招手,讓那些廚子都先下去了,“祁公子,那個,菜由誰來做啊?”他看了一下週圍,只有他跟祁公子和他的護衛三人。
他看向那個護衛,難不成是他?
“我自己來。”祁辰說道,然後挽起袖子,用臂繩束縛住。
對著有些愣住的彭東海說道:“彭掌櫃先在外面等候一下。”
“哦,好。”獨門菜式,要避人他還是明白的。
伍良也是同樣待在外面,彭東海於是問道:“你家公子還會做菜?”
“當然,我家公子除了生孩子什麼都會。”伍良一副理所當然的說道。雖然他也不知道少爺什麼時候會煮菜的,但是曾經吃過他煮的菜。
有吹捧之嫌,彭東海還是決定看看再說。
後廚裡,祁辰取出那個鐵鍋,完全是按照自己的要求來做的,跟後世的鐵鍋一樣,敲了敲,感覺還行。
宋朝以武立國,鍛造技術還是很過關的。
將鐵鍋架在火爐上,很多菜都是已經處理好的,直接就能下鍋炒,倒是省去了他洗菜擇菜這麼麻煩。
彭東海就在外面,隔著一堵牆,能夠聽到油滋滋的聲音,然後便是一些奇怪的劃劃聲響。
偶爾想側身去看,但是身體剛動了一下之後又忍住了。
過來一會兒,聲音沒了。
他看到祁辰單手舉著一托盤,看上去非常的熟練。
“祁公子還真是讓人意外啊。”彭東海說道。眼前的這位公子一看就是出生富貴人家,但是卻懂得下廚,他還是第一次見到。
祁辰將托盤放下,上面放著是三個菜,“人在江湖走,技多不壓身嘛。”說了一句俏皮話之後就讓他嚐嚐自己的手藝。
彭東海將視野放到面前的三個菜上。
一個是普通的炒青菜,一個是辣椒炒肉,一個是炒雞肉。
“香味撲鼻,賣相不錯,看著非常有光澤。”彭東海身為酒樓掌櫃,對於菜式還是非常瞭解的。
拿起快子夾了菜嚐了一下,瞬間眼睛瞪大,“嗯~,味道鮮美,非常有嚼頭!保留了食材的自己的味道,有別於燉煮,色香味俱全,還非常的下飯。而且最重要的是,一道菜所花費的時間也不長。祁公子,這菜非常的可以!非常的適合酒樓。”
一邊下著評語,一邊還在夾著各種菜塞進嘴中。
祁辰笑道:“所以說,這種菜式是可以拿出去的?”
“當然可以!這都不能拿出去的話,那就沒有菜能夠拿出去了。只不過……”彭東海說到這的時候停了一下。“菜是沒問題,但是這菜看上去好像非常的容易就被人模彷了,這是用的新式廚具做出來的嗎?”
祁辰作了邀請的手勢,“彭掌櫃請進來看。”
進到廚房,彭東海就看到了一個半圓的鐵鍋。
“這就是用來炒菜的鐵鍋。”祁辰跟他說道。
彭東海走過去拿了起來,全面的觀察了一下,最後說道:“菜很好,用來作為招牌菜一定能夠吸引很多客人,要知道京城的人已經吃膩了以前的做法,這種新菜式一定會吸引他們的。但是時間一長的話,必定會有人來窺探。後廚人雜,用心打探還是能夠打探出來的,到時候他們也能琢磨得出來。”
祁辰聞言一笑,“這種事情我當然想到了,廚具的話,藏是藏不住的,也沒必要藏。剛才我做的那幾個菜,只是普通的菜式,只要是大廚,基本上一看就知道做法。真正的招牌菜是別的,或許他們也會依據新式廚具創新,但是我們才是正宗,我知道的菜譜非常的多。只要我們酒樓一直處於領先地位,就不怕他們。”
開玩笑,華夏之地,那麼多菜系,雖然他記得不多,但是一些家常菜還是知道的,而且任務完成之後還有豫菜菜譜,要想在短時間內超過他們,不可能。
“剛才那些才只是普通的菜式?”彭東海滿臉驚訝,剛才的他已經以為是拿來當招牌菜了。
“汴京城那麼多權貴,有錢人,這點普通的食材怎麼能夠彰示他們的身份呢,只不過一些菜式時間比較長,所以我才沒有做,那些菜式可就沒有那麼容易模彷了。”
彭東海一拍大腿,顯得非常激動。“那就太好了!依靠新菜式,我們就能將滿庭芳起死回生。”
康家的人想要逼得他賣掉酒樓,還用各種卑鄙手段,最後甚至將價格壓得這麼低,他本來就憋著一股氣,現在有了新的菜式,就能夠讓他起死回生。