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第12章 新菜品

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今天要去悅來軒當廚藝指導,喬月和往常一樣早早的就起來了。

原本陳明軒是準備派馬車來接喬月的,但說好了自己過去,喬月覺得自己現在實力不允許,怕被村裡人嫉妒,多一事不如少一事。

慕楠楓閒來無事,非要跟著喬月一起去,其實是有私心的,就是想盯著月兒和陳明軒。

老爹和大哥今天不去縣城,往日都是兩天去一次,因為喬月這幾天每天去擺攤,不放心小姑娘才跟一起,如今月兒在酒樓上工,又有慕家小子陪著一起,喬永年也放心。

二人坐著牛車在縣城路口出下車,這裡離悅來軒不算遠,走路過去也很方便。

慕楠楓問喬月今天打算做些什麼新菜,喬月笑道:保密,等下你就知道了。

陳明軒看到喬月來了,連忙迎接。喬月,你來了,太好了,昨天下午你教的那幾個菜賣的可好了,尤其是酸菜魚,顧客都說酸辣可口,很是開胃。

這下有了你的幫助,說不定要不了多久生意就能超過客雲樓。

這客雲樓是縣城最大的酒樓,菜品不見得有多好,但是人家裝修的豪華,面積又大,有些身份的人都喜歡去,畢竟有排面。

喬月做為一個現代人,也是沾了中華幾千年美食的光,其實古代人也很聰明的,只是資訊封閉落後,要論智商還真未必比得上他們。

美食品類繁多,隨便拿出幾樣都能吊打他們。喬月今天還是想做一道魚,這魚的做法也是多種多樣。

魚肉打碎成泥可以做成魚丸,魚丸軟嫩Q彈,又好存放。

陳明軒驚訝道,這魚肉還能做成小丸子,真是妙。真不知道喬月還有多少奇思妙想,這個時代有馬寧薯的,也就是土豆。

番茄這時候還在西域那邊沒有傳過來,喬月想著有機會要去一趟西域,那邊調料多。

土豆能做的美食也很多,酸辣土豆絲開胃,幹扁土豆絲酥脆,還能炸成薯條。

土豆切絲裹上一層面粉,放進油鍋炸一炸,炸至金黃撈出,起鍋燒油加一些調料,幹辣椒,將炸好的土豆絲放鍋裡煸炒,一盤幹扁土豆絲就好了。

陳明軒再一次震驚,這馬鈴薯也有這麼多做法,自己以前怎麼沒想到呢?

喬月今天打算教三道菜,魚丸,幹扁土豆絲,小炒肉,華夏泱泱大國,美食何其多,也不是一兩天就能學完的,急不得。

一下子也不能暴露太多,不然可能引起別人的懷疑。研究美食哪能一天都研究出來,怎麼著也得慢慢想吧。

教完廚師新菜品,喬月提出昨天的羊奶可以做成一道飲品。

什麼飲品,喬姑娘又有妙想了,陳明軒問道。

是的,昨天不是還剩下一些羊奶麼,拿一些茶葉過來煮,這道飲品就稱作奶茶吧。在根據客人喜好新增一些佐料,不同款式賣不同價格。

喬月也想做些珍珠的,今日就算了,以後再說吧。

建議陳掌櫃可以泡些蜂蜜檸檬水免費供客人使用,作為引流產品,凡是到店消費的顧客,每人可免費領取一杯,酸甜開胃,成本也不高,又能讓顧客高興。

那就依喬月的,喬姑娘真是我們悅來軒的小福星,這兩天生意都好多了。

中午喬月慕楠楓兩人同陳明軒在包房就餐,喬月提議日後可以做一些甜品,作為下午茶賣,也算是酒樓特色。

那些新菜品估計沒幾天就會被其他酒樓模仿,就算味道差一些,要是他們賣便宜一些,也會有顧客過去。

甜點跟菜品就不一樣了,沒有配方,他們做不出來那麼好吃,就算模仿,味道差太多客人也不會買,畢竟大家吃甜品就圖個開心可口,在搭配各種款式飲品。

也可以專門弄一個區域作為茶歇,顧客午飯後三五好友過來喝喝下午茶,聊聊天。

喬姑娘真是做生意的奇才,陳某佩服。

恐怕這個模式推出來沒多久就會有人模仿,我們只能趁著現在先賺一筆。

下午喬月和陳明軒聊了很多關於酒樓引流,拓客的想法。喬月向陳明軒告辭,時候不早了,自己也該回去了。

陳明軒覺得這小姑娘腦袋裡總是有些奇特的想法,還不捨得她回去,想多聊聊天。

不急回去的,要是晚了讓小斯送你們回去。不用了,出來一天了,想早些回去陪爹孃,也想想明天的新菜品。

喬月直言自己盡力想些菜品,不能保證每天都有,可能兩人只能合作一段時間。

陳明軒道,喬姑娘你幫我這麼大的忙,我決定除了指導費外,以後這些菜品售賣的錢分一部分給你。

這怎麼可以,陳掌櫃已經支付了指導費,我怎麼能再收錢。

喬月有自己的堅持,其實送陳明軒一些菜的做法對於自己並不算什麼,何況陳明軒對自己還有救命之恩。

犟不過喬月,陳明軒只得答應。

其實喬月想著以後要做別的生意,也可以和陳明軒合作,畢竟他有錢,也算相熟,在大陳國自己也不認識其他有錢人,自己又沒有資金。

一番談話後,喬月和慕楠楓二人準備回去。

喬月用賺的錢買了一些吃食,來大陳國幾天了,總算賺了點錢,把慕楠楓的錢還了還算一些,本來慕楠楓不收的,喬月堅持,只好收了。

回到桂花村,喬月把自己帶的小零嘴給弟弟妹妹們吃。趙氏說:月兒賺點錢不容易,不要瞎用,留著當嫁妝。

娘,還早著呢,我以後會賺更多錢,讓家裡過上好日子。

喬月幻想著以後,堅信自己能改變命運,彷彿不久的將來就能成為有錢人。

嫁不嫁人的無所謂,只要有了錢,男人還不是隨便挑,到時候包個小白臉,當然了,喬月也只是心裡想想,哪敢說出來,要讓娘聽到還了得。

生活也算是步入正軌,結識陳明軒也算是個人脈,自己初來乍到,又沒本錢,靠自己單打獨鬥肯定沒那麼容易。

以前看書,別人穿越都是金手指,主角光環,自己只能走一步看一步,這哪的什麼苦命女主。

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