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“老爺，您消消氣，逸凡他從來沒有管理過酒樓生意，一時之間想不出好法子也正常，只要您讓他去磨鍊磨鍊，假以時日，定能把咱們褚家的生意發揚光大。”王姨娘趕緊上前安撫褚老爺。
“慈母多敗兒，他如今這個樣子都是你給慣的，你也趕緊給我滾。”褚老爺不僅沒有消氣，反而越來越氣了。
王姨娘只能趕緊告退，等她回了房間，看著自家那個不成器的兒子，恨鐵不成鋼的數落道：“娘好不容易給你爭取到一個機會，結果你不好好表現，還把你爹氣成那樣。”
“娘，那個死老頭子他就是偏心，所以不管我說什麼做什麼他都覺得不對，在他眼裡，只有褚逸塵才是他的好兒子。”褚逸凡一臉陰鷙的說道。
“這話你可別亂說，小心讓人聽到了告訴你爹，咱們母子二人就沒有好日子過了。”王姨娘慌慌張張的朝窗外看了看，然後把窗子都關上了。
“哼，總有一天，我一定要把家產全部奪回來。”
前廳這邊，褚老爺問道：“塵兒，你們現在想出什麼法子挽救生意沒？”
“爹，我已經讓老周帶著大廚們在研究新菜品了，只要新菜品研究出來，我們就能挽回一部分流失的顧客。”
“好，辛苦你了。爹這身子骨一日不如一日了。你那個弟弟又沒什麼腦子，咱們褚家這偌大的家業，爹也指望不上他，這個擔子只能壓在你身上了。日後你當了家主，讓他們母子二人一輩子衣食無憂就行了。”褚老爺拍了拍大兒子的肩膀說道。
“爹，我知道。只要他們不犯大錯，我定會保他們一輩子衣食無憂。但他們若是做有損家族的事情，我也絕不會輕饒。”
“好，天色也晚了，我和你娘先回房休息了，你也趕緊回去休息吧。”
“是，爹。”
褚老爺在自家夫人的攙扶下回房去了，這褚老爺年輕的時候忙著經商掙錢，到了三十歲左右的年紀才娶妻，如今他已經是四十五六歲的年紀了。
再加上他年輕的時候為了生意各種喝酒應酬，沒有好好愛惜自己的身子，導致他如今身體越來越差，沒有多餘的精力去打理生意，所以才讓嫡子小小年紀就接管了家業。
褚逸塵回房之後對著元吉吩咐道：“讓人去查查，我爹和馬老闆究竟有什麼過節。”
“是，少爺。”元吉得了吩咐就出了門。
第二日，主僕二人一大早就去了醉仙居，以前醉仙居生意每天都很穩定，他平時只是中午去店鋪裡隨意看看。
自從吉祥酒樓開張，他們酒樓的生意一天比一天差之後，他這兩天很早就會來酒樓裡，看看有哪些地方需要改進的。
元吉把手底下的人查到的訊息告訴給了褚逸塵，難怪他爹那天支支吾吾不肯說原因。
原來他爹前段時間帶著一群老朋友去怡春院裡喝花酒，他爹和馬老爺同時叫怡春院的頭牌思思姑娘去雅間表演舞蹈，兩人互不相讓，最後思思姑娘先去了他爹的雅間那邊表演。
馬老爺在朋友面前丟了面子，大發雷霆，他覺得褚家太不把他們馬家放在眼裡了，他咽不下這口氣，當時就揚言要整垮他們褚家。
從那以後，馬家就開始在他們的酒樓附近收購商鋪改成酒樓，勢必要將他們開在靈州各個縣城的酒樓全部取代。
“少爺，這馬家老爺心胸極其狹隘，睚眥必報，老爺不過因為這麼小的一件事得罪了他們，他們居然就想整垮我們褚家的生意，這也太狠了。”元吉不滿的抱怨道。
“哼，想整垮我們，沒那麼容易。開一家高檔酒樓所投入的財力和人力是非常巨大的，我們家這麼多的分店也是一家一家慢慢才開起來的。他們馬家一下子在不同的縣城開了這麼多家高檔酒樓，這其中的風險是非常高的。只要咱們酒樓研製出新菜品，把顧客全部搶回來，他們吉祥酒樓沒了營收，任他馬家財力再雄厚，也沒辦法同時支撐起這麼多家酒樓的開銷。到時候，誰整垮誰可就不好說了。”
別看褚逸塵年紀小，但其實他已經在生意場上摸爬滾打了好幾年了，一時的挫折根本不會讓他自亂陣腳。
“元吉，通知下去，哪個廚師先研製新菜品，本公子重重有賞。我倒要看看到底是他馬家整垮我們，還是我們讓他馬家的店鋪先倒閉。”
褚逸塵這幾天已經開始積極的想辦法挽救生意了，推出了進店吃飯就送禮的活動，過來吃飯的顧客確實又多了一點，但他知道這些手段只能一時半會兒管用，不是長久之計。最根本的解決方法，還是得有新菜品。
“是，少爺，我這就去後廚跟大家說。”
芊嫿瞧見這少東家已經來了酒樓，她跟柳氏交代了一聲：“娘，這火才剛剛生起來，您這鍋板栗起碼要兩刻多鐘時間才能炒熟，我先去醉仙居把剁椒魚頭的做法獻給他們少東家，您自己先忙著，我儘快回來。”
“好，你趕快去吧。”柳氏正在加熱著鍋裡的砂子。
進了醉仙居，芊嫿直接對著周掌櫃說明了來意：“周掌櫃，我知道對面吉祥酒樓給你們醉仙居的生意造成了不小的影響，我這有一道自己研究的菜方，做出來的菜非常美味。我想要把這道菜方獻給你們少東家，不知周掌櫃能不能代為通傳一聲？”
周掌櫃大喜，他這幾天為了新菜品的事情都愁死了，沒想到這個小攤販說有菜方送給他們少東家，這可真是瞌睡送枕頭，正合他意啊。
他連忙點頭答應道：“當然可以，你稍等一下。我馬上去稟告我們少東家。”
周掌櫃立馬跑上二樓跟褚逸塵回稟了這個訊息，白衣少年聞言立馬跑下了樓。
剛見到等在大堂的芊嫿，褚逸塵就迫不及待的直接開口問道：“不知小兄弟如何稱呼，聽周掌櫃說你有道菜方想獻給我們？”
褚逸塵對這個小攤販還是有些印象的，他給自家送了好幾次板栗，他當時還很欣賞這個機靈的小夥子來著呢，不過褚逸塵從來沒有打聽過他的姓名。
“回少東家的話，我姓梁。”芊嫿不卑不亢的回答道。
“不知梁兄弟想要給我們獻的是什麼菜方子？”
“我這道菜叫剁椒魚頭，不知道酒樓裡面可有新鮮的魚頭？我去廚房做出來給你們嚐嚐就知道了。”
褚逸塵看向周掌櫃，周掌櫃立馬回話道：“梁小公子，我們後廚就有新鮮魚，我現在就帶你去。”
周掌櫃一邊說著一邊就領著人往後廚去了。
這道剁椒魚頭芊嫿已經在家做過好幾遍了，如今她已經能熟練的做出這道菜了。今天她還特意帶了一罐前幾天在家醃製好的剁辣椒過來，醃製好的剁辣椒配上現切的新鮮小米椒，蒸魚的味道會更好。
他吩咐酒樓的大廚們給她切了一些紅辣椒，薑絲和蒜，又叫他們做了一些手工麵條。
大廚們刀功就是厲害，切出來的薑絲粗細均勻，連辣椒和蒜也比她切的好看多了，她相信這道菜如果大廚們學會了，只會做得比她更好看也更好吃。
一切準備妥當，芊嫿將炒好的剁椒鋪在魚頭上開始放在鍋裡蒸，此時廚師們已經醒好了面，正在擀著麵條。
“你們用另一口鍋燒開水把擀好的麵條煮熟，然後用碗撈起來。”芊嫿吩咐道。