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孟凡更是無語，聽這張豐年的意思，敢情在他沒來此處當管事之前，此酒樓一直處於虧損狀態。“具體方法我現在也不好說，等我飯後去各層走一圈再決定。”
用完餐後，孟凡幾人在張豐年的陪同下，把此酒樓的五層都轉了一圈，讓孟凡無語的是，第五層居然成了雜物間，這操作讓孟凡不知說什麼才好。
走完一遭後，孟凡對酒樓的評價只有四字：“平平無奇。”具體表現在每層房間佈局老套，菜品單一，口味一般......
“我大概有方法了，雖然不敢保證能讓酒樓大火，但能讓酒樓收入提高十倍左右還是沒問題的。”孟凡對著張豐年道。
此話一出口，不但張豐年驚呆了，就連劉俊三人也吃驚不少，不過他三人也沒插嘴，繼續做聽眾。
“求張師兄指點！”張豐年激動道。他努力了好幾年，都沒好辦法，現在孟凡如此說，怎叫他不激動？
“先不急，我且問你，除卻我們，現在在酒樓登記住店的有多少？”孟凡一說到這話題，張豐年又有些不好意思道：“五人。”
“先讓這五人退房，現在起就停業，等把酒樓重新裝修好後再開張。”
聽孟凡如此說，張豐年有些為難道：“孟師兄，退房會不會讓別人有意見？還有去年的結餘已上交給宗門了，想裝修沒靈石支付了。”
“把我們明天要停業裝修的事給客人講清楚，另外給退房的人退一賠五，靈石你不用擔心，只管去做就是。”
孟凡知道來這酒樓居住的不是熟人就是圖花費相對便宜一些的修士，能退一賠五，這些人巴不得多來幾次這種才好，哪還有什麼意見
張豐年立馬派人去做，事後還在門口豎起停業的告示。而那幾人果真在拿到賠付的靈石後，一個個笑容滿面的離去。
“去，把所有人都集合到此處來，我要給你們講講課。”孟凡吩咐道。
很快，人就全到齊，算上張豐年在內，共三十八人，其中有四名女弟子，還有十二名外門弟子一副廚師打扮，其他的應該是服務員之類。
見人已到齊，孟凡開口道：“諸位師弟師妹，大家好，初次見面，閒話不多說，我身為渺仙宗一員，雖是初到此地，可見所處繁華地段酒樓生意如此之淡，唏噓不已！”
聽完孟凡的話，這些人多少有些不好意思起來。孟凡又說道：“之所以造成這結果，原因是多方面的，歸結一點就是‘平淡無奇，毫無新意’。”
孟凡此話讓眾人眼前一亮，劉俊三人也是如此，之前他們總覺得哪不對，就是說不出原因，張豐年更是激動得微微發顫-----酒樓有希望了。
“就比如此菜譜，菜品少也就算了，名字還土，什麼野鮮菇炒虎妖肉名字就不能改成‘綠野仙菇戰虎妖’？靈參燉湯名字就不能改成‘龍游大海’？......還有，每個菜名的後面配一幅精美的圖畫，讓客人一看就明瞭。”
孟凡的每句話都讓在場的所有人震驚不民已，一本小小的菜譜居然有這麼多彎彎道道。
然後孟凡又把他前世的五星級酒樓服務向眾人介紹一番，然後講了廚藝問題，雖然孟凡不怎麼懂炒菜，但他前世今後，吃過的美味不少，從顧客的角度提出不少建議，提出色、香、味理念。
而且還向這些人說了一些後世的許多菜品，比如火鍋做法，這些外門弟子本就是廚藝突出才會被宗門派了過來，以前只是沒有改進的方法，導致廚藝不長進，現在孟凡指出改時方向，相信不久後，這些人的廚藝會有質的提升。
說完這些，孟凡道：“除了張師弟，其他人就先退下吧。”眾人紛紛退去，要他們完全消化孟凡剛才的話還得花上一兩天時間。
“張師弟，如果想把酒樓內部全翻修，要多久？”
聽到孟凡的問話，張豐年回答道：“只要夠靈石，三天左右。”
“行，你親自去一趟，找他們的負責人，就說我有一筆大生意與他做！”
“是！”張豐年轉身離去。
“看不出啊，孟師弟，今日你讓我等大開了眼界，以前只知道師弟在修煉一道上天資不俗，今日才發現，師弟在商道上的造詣亦是不凡。”一旁的周崢感慨道。
“周師兄過獎了，哪有什麼造詣，全是師弟的一些愚見而已”。孟凡謙虛道。
此界雖然在修煉一道上比他的前世強了不知凡幾，可在經商上面的手段與理念，比前世就差得遠了。
除了一些專門從事商貿的團體有些手段外，像渺仙宗這種，簡直就是商業小白。要知道，在孟凡的前世，那裡的經濟手段，可以讓一個國家崩潰。
談話間，只見張豐年帶了位滿臉絡腮鬍的築基初修士過來，那人見到孟凡幾位，施禮道：“百繕堂堂主歐陽德見過諸位！”
百繕堂是一個二流宗門百繕門在此處設立的一個分支，對宗門修建與武器鍛尤為善長。
幾人還禮後，孟凡開口道：“歐陽堂主，今日請你過來，有個大工程想與你探討一下”
說著，孟凡就與歐陽德詳細說了起來，孟凡主要是想把四五樓還加蓋一層六樓改成前世五星級酒店中的貴賓房，每層劃塊中間區域為眾修士的暢聊區，類似前世的咖啡區之類的。
一二三層保持現在的大體佈局，但對客房佈局做出最佳化，各種坐椅與床更是不必說，全換成帶軟皮狀的，貴賓房更加，不但款式要顯高大上，而且住起來更是合適......。
待孟凡說完所有叫他報價後，歐陽德張了張口，他還是第一次聽說到如此豪華的裝修，在心中默默地算了算，對著孟凡道：“三千中品靈石。”
聽到這報價，最吃驚的莫過於張豐年，這價格，相當於差不多十年的盈利總額了。不過孟凡聽完後對歐陽德說道：“歐陽堂主，這城池共有多少家我這種規模的大酒樓？”
“除卻你們，還有四家。”
“歐陽堂主有沒有想到，如果我們的酒樓這樣改了後，後意火了後，其他四家會不會找你們幫忙？”孟凡不急不慢地再次開口。
歐陽德一下沒反應過來，稍後便知曉孟凡之意，便道：“既然孟親傳這樣說，我也不是小氣之人，兩千五百中品靈石，如果是‘醉香樓’叫我如此改，可以更低，但貴宗的酒樓......”