微風小說

第48章 給大領導做譚家菜

天才一秒記住【微風小說】地址:www.wfxs.info

一大爺和一大娘商量到了半夜,覺得這次棒梗住院賈家肯定開銷不少,等過兩天秦淮茹來借錢的時候,再提出收養槐花的事情,說好之後,兩個人就睡了。

第二天,棒梗的事情在四合院傳開了,大家也都知道棒梗這個小兔崽子又因為偷東西進了醫院,棒梗的名聲可以說是徹底臭了。

不過,賈家的名聲原本就很不好,賈張氏潑婦的名聲周圍街坊鄰居都知道,也都惹不起這個老寡婦,秦淮茹的名聲也不太好,雖然她一個人辛辛苦苦拉扯三個孩子長大,也一直沒有選擇改嫁,但是總有一些說秦淮茹生活作風有問題的風言風語。

現在棒梗小偷的名聲也已經落實了,老賈家徹底成了四合院周圍的談資,女人都讓自己男人離秦淮茹遠點,老人都告誡自己不要和賈張氏一樣撒潑,最後還被送進了監獄,而棒梗徹底成了大家口中的反面教材。

摔掉門牙,吃了老鼠藥口吐白沫的經歷,讓很多小孩子引以為戒,徹底戒了小偷小摸的壞毛病,這樣一看,雖然賈家過得很慘,但是還算為了社會發展做出了應有的貢獻。

何雨柱和唐曉婉也從鄰居口中知道了棒梗的遭遇,兩個人也是唏噓不已,原本以為上次棒梗已經得到教訓了,結果卻是棒梗記吃不記打,又去老太太家偷東西。

“柱子哥,咱用去醫院看看棒梗嗎?”唐曉婉問何雨柱的意見,其實她打心眼裡不願意去,上次棒梗把她的東西翻得一團糟,她可沒忘記。

“去個屁,哪有去看望小偷的道理,沒毒死算他命大,改不了手腳不乾淨的毛病,以後有他受的”

一旁吃早飯的何雨水點點頭,“以前棒梗就沒少偷我們家東西,看他年齡小沒追究,現在居然變本加厲”

“哼,上樑不正下樑歪,有賈張氏言傳身教,棒梗能成材才怪呢”何雨柱冷哼一聲說道。

“好了,別管賈家的破事了,早點收拾收拾,該上學上學,該上班上班”

今天何雨柱要去大領導家做菜,所以吃完早飯後他就離開了家,先去食堂看看情況,大領導秘書會開車去廠裡接他。

來到食堂,何雨柱就看到了鬼鬼祟祟的胖子,上前拍了他一下,差點沒給胖子嚇死。

“師,師傅”胖子回頭看到是何雨柱,結結巴巴的喊了一聲,不過心裡一想,自己現在又沒幹啥壞事,又硬氣了起來。

何雨柱看這個徒弟怎麼看怎麼不順眼,腦子沒有多少,心比天高命比紙薄,什麼都沒學到天天還自視甚高。

“閒的,去吧中午要用的土豆切了去”

胖子不情不願的去切土豆去了,馬華看到胖子被教訓了一頓,縮了縮頭,硬著頭皮跟何雨柱打了個招呼,看到何雨柱沒什麼表示,轉頭也去備菜了。

何雨柱捧起茶缸喝了兩口,李副廠長推門進來了。

“何主任,中午有事沒,我這邊有客人,來給坐一桌招待唄”

何雨柱搖了搖頭“李廠長,今天還真不行,楊廠長的老領導那邊讓我每週去給做兩次菜,那可是大領導啊,要不趕明再給你做吧”

李副廠長聽到何雨柱這麼說有點不開心,但是聽到是給領導做飯也不好說什麼。

“大領導,能有多大啊?”

“我也不清楚,反正都是領導,咱只能為領導服務不是”

“那明天你可要空出時間”說完李副廠長就走了。

估計這李副廠長又想拉幫結派,借用何雨柱的廚藝招待客人,也有招攬何雨柱的意思,畢竟何雨柱原本的廚藝就拿得出手,現在更是獨一份。

李副廠長走後,大領導的秘書就來了。

“何主任,現在沒事咱就出發吧”

何雨柱點點頭,“沒事沒事,現在出發就行”

坐著吉普車來到了大領導的小洋樓。

大領導看到何雨柱來了很高興,很顯然在大領導的眼中,何雨柱不只是個廚子,而是一個很順眼的晚輩。

“大領導,您今天想吃啥?”何雨柱搓搓手問道。

“你不是說家傳的譚家菜嗎,今天我特意讓他們準備了食材,嚐嚐你家傳菜的味道”

聽到大領導這麼說,何雨柱心中想到“不愧是大領導,現在這個時間段還能整到譚家菜用的食材”

“行嘞,你等著吃就行,味道絕對差不了”

來到廚房,何雨柱一看燕窩魚翅樣樣俱全,老母雞和海八珍一樣不少。

雖然說何雨柱從何大清那邊學習了譚家菜的一招半式,但是何雨柱還真沒真正做過一次譚家菜,因為譚家菜是最著名的官府菜,譚家菜起源於清末官僚譚宗浚,譚宗浚是同治二年榜眼,因此譚家菜也叫做“榜眼菜”。

譚宗浚一生酷愛美食珍饈,廣聘名廚,結合廣東菜和京城菜的特點結合自成一派。

但是隨著譚家日益衰落,譚家後人也只能開始招待賓客,但是始終沒有掛上餐館的招牌,而是作為家庭宴席流傳,甚至還傳下了一個規矩,吃譚家菜除了賓客之外,還要給主家廚師留一個位置,這也是譚家菜最後的倔強了。

譚家菜精於高湯老火烹飪海八珍,菜式味道鮮美質地軟嫩,但是食材大多名貴,因此何雨柱沒有真正做過一次譚家菜。

不過在系統的加持下,何雨柱對譚家菜的理解早就遠超何大清,和真正譚家菜的傳人也差不到哪裡去。

把一隻老母雞整雞下鍋,再放入乾貝和火腿,開始猛火熬製,原本譚家菜講究的是小火慢熬,但是現在時間不夠,何雨柱對火候的掌控力也足夠,乾脆猛火熬製,溫水泡發魚翅,另一邊泡發處理燕窩。

在魚翅燕窩泡發的時候,叉燒肉、紅燒鴨肝、蒜蓉乾貝、五香魚、軟炸雞,被何雨柱一一做好,最後用雞湯做出了黃燜魚翅和清蒸燕窩。

把菜上齊後,大領導和夫人早已等候多時了。

招呼何雨柱一起坐下後,就迫不及待的開飯了。

大領導夾了一筷子魚翅放入口中,讚歎道“譚家菜果然名副其實,這道菜鮮美至極,是我生平僅見啊”

何雨柱夾了一筷子,味道確實不錯“其實譚家菜對環境和碗筷更講究,我爹說正經譚家菜的碗碟必須是古瓷,周圍環境典雅,才能和飯菜相得益彰”

大領導點點頭“話是這個理,但是我卻覺得,吃飯就是吃飯,不搞那些虛頭巴腦的東西,飯菜如果好吃,誰還有心思去管用什麼吃飯,在什麼地方吃飯?”

“您說的有理,這飯菜說到根,也就是味道”

“不過我還真要謝謝您,雖然我家傳的譚家菜,但是我還真沒做過幾次,也算是圓了我一個夢啊”

“這些食材是以前老部下孝敬的,原本我是不想收的,但是想到你的廚藝,我肚子裡的饞蟲就忍不住了”

三人拼命的吃,最後仍然剩下了大半。

“行了,我們倆胃口小,這些你帶回去吧”

何雨柱千恩萬謝後,收拾了一下,打包了幾個飯盒。

如遇章節錯誤,請點選報錯(無需登陸)

新書推薦

宇宙鼓動:我傳承了帝王引擎 喜歡他太多餘了 小小廢柴重生記 全民轉職:我,機器,無雙開始 男主你好像是你老婆的屯糧 快穿,我在小世界被男主攻略了 蛇妖她子嗣多多