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第421章 開店的本錢

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哪怕宋書瑤的工資打了一半回家,給爸媽他們補貼家用,她身上所存的錢都不是一個小數目。

畢竟在京市那邊的時候,大學那邊也有補貼,每個月都有不少的補助會發下來。

更別提她經常在科研院裡住著,花錢的地方不多。

最大頭也就是租房子會花一筆錢財,其他的也就是在惠民巷住的時候,買些菜回來做飯會花一些錢。

其他的錢都被宋書瑤存了起來,根本就沒有什麼大地方,會消耗用錢。

更別說宋書瑤本來是打算買一臺電視機的,但因為科研院那邊一直沒有準確的訊息。

所以錢也一直在她身上,沒有花出去。

不過宋書瑤想,等她這次回了京市,那電視機應該就有訊息了,到時候肯定會花一筆錢。

可他這兩個月也會有工資領的,哪怕她人不在工作,沒有和實驗室的其他人一起奮鬥。

但應該她得的工資,科研院那邊還是會發給她的,不會因為她回家休假的問題,就不給她發工資了。

而且宋書瑤在部隊那邊的工資,每個月也是按時到賬的,那邊的錢經過這兩年的累積下來,也有很大的一筆了。

這一筆錢用來買電視機,完全綽綽有餘。

更別提宋書瑤在科研院裡,弄出來的研究專案,每次有結果了,透過檢驗之後,都還有一筆豐厚的獎勵。

這些錢雜七雜八的加在一起算下來,宋書瑤身上的錢至少都快有兩千五了。

用來開店做備用資金和流動資金,完全足夠了。

宋書瑤把錢仔細收好,用她往日裝錢的布袋子,把錢裹住,放在了隱秘的地方。

然後便下了樓,去廚房裡幫著宋母做明日路上吃的乾糧。

宋書瑤坐在灶臺前,把放在一旁的木柴折斷扔進灶洞裡,聽著火花噼啪作響,心裡想著要不明日走之前,再做幾張土豆餅子待在路上吃。

今天做了一回,那味道吃起來還挺不錯的,讓她這會兒都吃完好久了,都還念著。

正好自家的自留地裡,那韭菜也長好了,也能割點回來,弄個雞蛋混著麵粉,攤點韭菜雞蛋餅。

這兩樣餅子也能放,明天帶在路上,哪怕冷了,只要有熱水在,吃起來也是一樣香的。

宋書瑤琢磨了一下,小模樣特別認真,讓一旁正在忙碌的林霞無意之間瞅見了,都覺得好笑不已。

她有些疑惑的問道。“瑤瑤,你在想什麼呢?”

宋書瑤聞言一愣,隨即怔怔吶道:“就是想吃餅的事。”

“吃餅?”

“瑤瑤,想吃餅了?那媽媽一會兒就給你攤幾張,你想吃啥餅?”

“你這孩子,想吃餅了就直接說呀,有什麼好想的,家裡又不是沒有面粉,沒辦法做了。”

宋書瑤被媽媽一頓調侃的話說的面紅耳赤,她哪裡是在想吃餅的事啊!

也怪這嘴,居然不受自己控制,就胡言亂語嚷嚷了出來。

宋書瑤小聲嘟囔兩句,沒讓林霞聽清是在說什麼,就趕緊低下頭,拿起腳邊放著的柴火,放進灶洞裡,便不再說話。

林霞見女兒沒有說話,也沒有在意,只是拿起放在廚房裡,用來洗菜和麵的搪瓷盆,轉身離開了廚房,去放麵粉的房間裡打麵粉去了。

宋書瑤眼尖的看著他媽媽的動作,她頓了頓,隨即反應過來,然後趕緊站起身,也跟在她身後出了廚房。

只不過她並沒有跟著宋母去打麵粉,而是轉身去了屋子後面的地窖裡,撿了一籃子的土豆上來。

拿到院子裡洗乾淨,削了皮,又端回廚房,下鍋蒸熟,最後混著麵粉和雞蛋,還有水一起,揉成一個個光滑的小圓團。

再用擀麵杖擀成一小塊塊的餅狀,用油煎熟,最後放冷之後,拿來宋書瑤以前上學時用的飯盒,把這些餅子裝在飯盒裡,留著明天吃。

當然宋母肯定不止做了這一飯盒的土豆餅,她做了滿滿一盆,飯盒也就只裝了一小部分。

剩下的,林霞又找來油紙,裝了兩個油紙包,差不多夠宋書瑤他們吃一頓的量了,就把其他剩下的土豆餅端到了客廳裡。

讓幾個孩子當下午的零嘴吃,做完這些之後。

林霞又拿著竹籃子,帶著宋書瑤和林凝白秉出了家門,去了他們家的自留地裡,用鐮刀割了一些新鮮的韭菜回來。

現在正值夏季,韭菜的生長速度也很快,出了一茬又一茬的長,今天吃完沒兩天又長出來了。

所以林霞就把自留地裡的那點兒韭菜都給割掉了,然後拿回家,讓白秉和林凝兩人打水清洗乾淨。

她自個兒則是去放肉的房間裡,拿出一塊用鹽沾過的肉,清洗掉上面的鹽,切成小塊,裹上面粉糊,放進油鍋裡炸熟。

再放到一旁放涼,留著一會兒打包。

做完這些,林霞的眉頭還微微皺著,她看了兩眼桌上放著的吃的,總覺得還不夠。

哪怕還有一個韭菜餅還沒有做,但她總覺得這些東西不夠吃。

於是林霞讓這會兒燒火的楊傑把灶洞裡的火退掉,轉身出了廚房又去了一趟地窖裡。

裡面撿出兩個大蘿蔔,用清水洗去外表的泥土,在拿菜刀打了皮,然後切成很細的絲,最後拿出一塊肥瘦相間的豬肉。

切成碎末,混著麵粉糊和蘿蔔絲一起,用勺子挖成一個一個的小圓團,放進鍋裡炸成了蘿蔔丸子。

等這些做好之後,韭菜也已經洗好了,切成了小碎丁。

林霞手腳麻利的把切好的韭菜倒進了一個大的搪瓷盆裡,然後拿了七八個雞蛋過來,都打在了盆裡,再把盆裡的韭菜攪勻。

最後倒了一碗麵粉進去,攪成了有點稀狀的韭菜糊,便把盆子端到了灶臺上。

把鍋裡多餘的油舀出來,就留了一點點油沾鍋,然後把韭菜糊一勺一勺的舀在鍋邊粘著。

等一面金黃之後再翻面,兩面都金黃,冒出濃郁的香味,就算煎好了。

林霞今天一下午就做了不少的餅子和肉條,還用分出來的那一部分韭菜混著豬肉包了餃子。

宋家人晚上吃的就是餃子,配上這夏季宋奶奶從地裡挖回來的野菜,用清水吊過之後,放了調料和麻油攪拌一下。

簡直香的人不行!!

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