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第 13章 美食夏上線

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“好香啊,姑娘,這些餅子怎麼賣呀?”

“一文錢一張,您是整張包起來還是需要切一下呢?”

“我要整張的就好,麻煩幫我包8張餅子吧。”

“好的。”

“幫我也包3張吧。”“我要2張……”“我要4張……”今日秀水村的姑娘們都順利地賣了藥草,甚是欣喜,連平日裡最捨不得花錢的也買了兩張餅子。以後只要採了藥就能換錢,真是踏實又高興啊!

“咦,你是在岸上救人的姑娘!”

“啊,你是跳河救人的姑娘!你好!我叫許半夏。”

“你好,許姑娘,我叫榮溪。”眾人合力將蘇柰救上岸後,榮溪在一旁看著許半夏把人救活了才默默離開。

“許姑娘,恕我冒昧了,可是……可是你在岸上救人的法子可不可以教教我?”

“當然可以呀!不過我今日要和大家一起回村了,我們村的趙伯伯還在城門外等著我們,你看這樣如何?我這兩日就會再來鎮上,到時候我把這個法子整理成文字帶過來,對了,榮溪,你是否識字呢?”

“我爹是秀才,我從小跟著爹開蒙,識得字的,太感謝你啦!我可以叫你半夏嗎?”

“可以的呀!對了,聽秀秀說,令尊今日身體不適,現在如何了?”

“已經沒事兒了,濟生堂的大夫的醫術很好!我爹已經緩過來了,大夫說之後按時喝藥並多加休息就好。對了,我每天都會在這裡賣餅子,到時候還得麻煩你往這裡來,這些餅子請你吃!”

“那就好,哈哈,謝謝你的好意,不過我肯定不能讓你破費,我們下次再見。”說完,許半夏把錢放到攤子上的錢罐裡,便和朋友們一起往城門口的方向走去。

今日的生意本來就挺不錯的,再加上這幾個秀水村的女孩子們買了不少,這下差不多就清了。榮溪將剩下的一張餅送給了隔壁攤位的大娘,感謝大娘幫自己看攤子。隨後收拾好攤位就往家裡趕。

榮家離百業街很近,快到家門口時,榮溪終於忍不住流下眼淚,娘,如果當初你落水時我在身邊,你是不是就不會離開我們了……

在進門前收拾好情緒,榮溪送走幫她照看爹爹的鄰居,手腳麻利地做起了家務。

許半夏一行人和趙伯會合後,悠然地往回走。春日的午間,日頭還沒那麼曬人。一群人在村口告別,每個人都邁著輕快的步伐愉快地往家趕。

到家後,大哥他們也剛回來,嫂子做了稀飯,還沒來得及做菜,許半夏把餅子拿出來,幾個人簡單地吃了午食,就各自回屋休息了。

如今許家的田不算多,除卻農忙時,大多時候許南星一人就能打理。還有七八天就要麥收了,到時候農家忙得很,許半夏也得幫幾天忙,不過,這幾天也足夠她忙活一件事兒了。

午休過後,許南星夫婦下田,許當歸也到學堂去了,許半夏終於有機會做皮蛋醬了!

許半夏從網上買了30顆皮蛋,準備先做一些皮蛋醬,如今天氣越來越熱,很適合做些爽口的吃食,不過還不知這道吃食是否有市場,但她有信心一試。

其實這種醬做起來十分簡單,將蔥、姜、蒜三種食材剁碎成末,越碎越好,放到碟子裡備用。起鍋燒油,油熱後熄火,把剛才剁好的蔥、姜、蒜末下鍋,用油的餘溫催一下食材的香味,再倒入適量的生抽和醋即可。拌料便做好了。

平時許半夏在家吃的涼拌皮蛋就是這種做法,不過在這裡的話,涼拌皮蛋更適合作為一道菜,等她以後有能力開店了再賣。如今可以先把皮蛋剁碎,做成皮蛋醬,然後分裝到一個個陶罐裡。

許半夏拿小瓷勺舀了半勺,嚐了一口,哇!太想念這個味道了!蔥的甜味和蒜的辣味經過熱油的催化,完美地和皮蛋的清香融為一體,再加上比例恰好的生抽和醋,一時間甜、辛、鹹、鮮等味道在嘴裡次第展開,愛吃皮蛋的人只能說美極了!

這裡還沒有皮蛋和辣椒,先試試皮蛋醬的市場如何,後面再忙辣椒的種植,到時候還可以做成有辣椒的口味,慢慢嘗試吧。

又單獨切了一大盤皮蛋,淋上剛才做的拌料,中午買的餅子每張的分量都很足,一家人只吃了不到一半,剩下的剛好晚上就著涼拌皮蛋吃。

又做好了一鍋稀飯,放在灶上用餘溫暖著,算算時間,許當歸也快下學了,帶上幾顆硬糖,還有自己在網上買的老蘇州桂花酥,走,接弟弟去!

許當歸最近十分開心,家裡蓋了新房,嫂嫂給自己做了新衣,姐姐還給自己定做了書桌,每次從鎮上回來,姐姐都帶著好吃的來接自己下學,不光給自己吃,還會分給要好的小夥伴們,好像從姐姐上次生病痊癒後,家裡的日子就一天比一天好了,太幸福了!

順利接了許當歸,順便分給許當歸的小夥伴們每人一顆硬糖,孩子們開心地圍著她直喊姐姐好,看著一張張天真可愛的笑臉,許半夏也不由得笑個不停。

告別了小夥伴們,姐弟二人牽著手走在鄉間小路上,只是此時不同當日,小小的孩童臉頰長了嘟嘟肉,身上也不再是打滿補丁的破衣爛衫,蘇青橘還用做衣服剩下的布料給姐弟二人都做了一個揹包,手藝絲毫不輸現代的機器。伴著餘暉,姐弟二人慢悠悠地向家中走去。

日子,越來越好了啊~

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