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第117章 古玩交流會

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陸飛揚一走出電梯,就看到了況天佑。

不管是出於對方對錶哥的好兄弟於博的支援,還是對自已一行人到來的熱情,陸飛揚都對況天佑這個有如鄰家大叔一般的“老人”立即就有了好感,趕緊握住了對方的右手。

“況書記,不請自到,還望海涵!”

“陸董,歡迎你們!只是沒想到陸董這麼年輕,這邊請!”

況天佑話不多,但是給人一種如沐春風的感覺,特別親切。

“況書記請!”

陸飛揚略慢況天佑半個身位,一起走向寫著會客室的房間,讓走在後面的吳忠源內心感慨陸飛揚不愧是三代子弟、商界奇才。

會客室佈置得非常簡潔,進門就看到對面牆上掛著大幅國畫《迎客松》,下面是兩個寬大的單人沙發,以及茶几。

而在左右兩側,也是同樣一排單人沙發,間隔擺放著茶几。

會客室裡,已經有多個領導在裡面交談,見到他們進來了,都站起身來。

“陸董,於市長就不用我介紹了吧!”

進了會客室後,況天佑笑著問道。

“況書記,我們剛剛才見過面,而且於市長不僅是一位好領導,同時還是我的好大哥!”

陸飛揚當著一眾領導的面,笑著給了於博一個意外,讓一邊的於博心裡直誇他會做人。

“哦!沒想到你和於市長還有這樣的淵源!”

況天佑裝出一副吃驚的樣子,主要是做給同僚們看,內心其實門清。

而其他人一聽,心裡都說於博果然有背景。

“陸董,這位是市人大區主任,是班子裡的老大哥!”

況天佑接下來介紹的,就是人大區主任,按官場慣例排在市委之後。

“您好,區主任!”

對於長者,陸飛揚很自然的用上了敬語。

“歡迎你,陸董!”

區主任也知道今天的見面不過是一種慣例,表示政府對投資商的重視而已。

“陸董,這位是政協的葉主席!”

“您好,葉主席!”

接下來介紹的有政法委樂書記、常委副市長塗市長、郝市長等領導。

握手問好之後,雙方分賓主坐下,工作人員送上了茶水。

像每一次接見投資商一樣,況天佑在禮節性的歡迎之後,於博就開始介紹本地的基本情況、城市和產業規劃、招商引資相關政策等等。

接下來,政法委的樂書記、常務副市長塗市長和分管招商引資工作的郝市長分別做了表態發言,內容也大差不差,那就是請投資商放心,服務工作一定會做好。

作為投資商,陸飛揚也說了幾句,大意是自從飛龍通訊落戶以來,就得到了市委市政府領導的關心和有關部門的支援,企業一定會按照領導要求,堅持經濟效益和社會效益並重的原則,為地方經濟的發展添磚加瓦貢獻力量云云……

然後,陸飛揚將自已的作品《孺子牛》贈給了市委,又是掌聲一片……

陸飛揚自已都覺得奇怪,現在說起官話套話那是張嘴就來出口成章,難道這也是境界提升帶來的好處?

感謝了況天佑等人熱情的留餐,陸飛揚沒有再回久安,而是就近上了高速,直奔梁溪而去。

中午在一個叫做雲陽的伺服器裡對付了幾口,休息了半個小時,陳華接過了方向盤,繼續出發了。

傍晚時分,他們來路過有“客家搖籃”之稱的均州市,陸飛揚決定下高速,在這裡休息一天,看看這裡的人文風光。

均州乃兩江交匯之地,山環水繞,自古商賈雲集,有華夏僅存的宋代古城牆,著名愛國詩人辛棄疾在這裡發出了“西北望長安,可憐無數山!”的感嘆。

在老城附近找了一個叫做“悅來客棧”的酒店住下,停好車,放下行李,三人就出了酒店,按照服務人員的指點,沿著古城牆來到江邊。

江的兩岸,華燈初上,再加上城牆上:不時閃爍的景觀燈,看起來確實不錯。

不遠處,一座浮橋橫跨在江面上,浮橋兩邊用燈帶進行了裝飾,在將黑未黑的傍晚尤其亮眼。

在浮橋不遠的一處江岸,有一個自發的夜市,夜市上有十幾個攤位,大多都是賣當地的特色美食,也有幾個賣些舊的玩具、小件的家居用品之類的。

三個大男人確實沒什麼好逛的,正打算回去,陸飛揚忽然發現不遠處有一個小攤,攤主正在炸的,是一種和他小時候常吃的豆餅類似的小吃。

小時候,每到冬天,母親就會給他們兄妹做家鄉的特色小吃—豆餅。

豆餅的主要原材料就是米漿,將大米浸泡幾個小時,然後用石磨磨成米漿,那個時候,不僅父親會幫忙推磨,兄妹倆也會在一邊幫忙,用小調羹一勺一勺的將大米舀起放倒石磨中間,讓混合著水的大米順著孔留下。

那場景,那畫面,一家人其樂融融,讓陸飛揚現在回想起來,也覺得非常溫馨。

待米漿磨好之後,母親起鍋燒油,然後將米漿舀到鍋鏟上,將黃豆放在米漿中,然後迅速將鍋鏟沒入滾燙的油中,定型後下提鍋鏟,讓豆餅與之分離,幾分鐘之後,就可以將豆餅撈出,咬上一口,又香又甜咯嘣脆!

“老闆,請問你炸的這個叫什麼?”

陸飛揚眼睛溼潤了,看了一會後不由自主的走了過去,問道。

老闆五十來歲,面板黝黑,歲月在他身上留下了太多的痕跡,見陸飛揚問起,手上就一邊操作,一邊和他聊了起來。

“老闆,我們本地人叫它花生巴,是客家的一種傳統小吃。它的主要原料是自已種的大米磨成的米漿,還有花生,然後下鍋油炸而成。”

“哦,這個和我老家的豆餅差不多!”

看過老闆製作過程後,陸飛揚心裡瞭然。

“老闆,製作花生巴首先需要磨米漿,然後與花生混合。接下來,就是將混合物舀進這個鐵兜裡,將其炸製成形狀像滿月的小塊。在炸制過程中,必須保證米漿的厚度,不能太厚,否則就太硬影響口感;如果太薄,又很容易糊掉。”

老闆一邊操作,一邊講解細節要領。

“你看,只要把握了要領,花生巴會變得薄如絲綢,同時才能保持酥、松和脆的口感。而且,在製作過程中,米漿和花生的比例以及炸制的時間和溫度是最關鍵的,掌握不好就會影響最終的口感和質地。”

“老闆,請問多少錢一個?給我們來十個吧!”

陸飛揚掏出一百塊錢遞給老闆,老闆停下手中的操作,麻利的放入印有“客家傳統小吃”字樣的牛皮紙袋中,並找給陸飛揚八十元錢。

“來吧,都嘗一嘗!”

陸飛揚從老闆手裡接過袋子,遞給了陳華他們,自已也拿起一個。

一口咬下,陸飛揚覺得這花生巴香脆可口、松酥宜人,薄而酥脆的外層包裹著豐富的花生香氣,口感獨特,和老家的豆餅有些像。

“楊哥,這東西好吃!”

鍾明華吃了一個後,馬上又拿出一個,這花生巴的香氣特別濃郁,既有一股茶油的清香,又有大米的甜香,還有老闆特製秘料的味道,吃起來既有嚼勁又帶有一定的酥脆感,給人一種非常愉悅的美食體驗。

“幾位老闆,不瞞您們說,我做這個花生巴已經有二十幾年了,這可是家傳的手藝,吃過後沒有不說好的。”

見陸飛揚他們三個很快就將十個花生巴吃完了,攤主一看有戲,接著說道:

“幾位老闆,這花生巴不僅美味可口,而且還富含營養,比如其中的花生就富含蛋白質、鈣、鐵、磷、鋅等礦物質以及各種維生素,還有延緩衰老、降低膽固醇、增強大腦記憶的功能,尤其是對中老年人有緩解記憶力減退等作用。我這裡有真空包裝好的,三十元一袋,幾位不妨多買點,回去給家裡老人孩子,或者是送親友都不錯!”

“哈哈,老闆你太會做生意了!”

陸飛揚誇讚道。

“感謝老闆誇獎!不過,這也是沒有辦法的事情,早幾年我們夫妻都下崗了,家裡還有老人孩子,只好操起這門祖傳手藝,混碗飯吃而已。等孩子們大了,我們也就不做了!”

接過陸飛揚遞過的300元,攤主將十包花生巴裝好,還另外送了兩包。

“再見,老闆,祝你生意興隆!”

陳華接過袋子,陸飛揚揮揮手和攤主告別。

“對了,幾位老闆,你們是不是過來參加古玩交流會的?”

攤主看到他們是外地人,忽然想起來一件事,再次開口問道。

“古玩交流會?什麼時候?”

一聽有古玩交流會,陸飛揚馬上收回了腳步,問道。

“是啊,好像就是這幾天,明天就是最後一天了!”

因為古玩交流會,均州城裡多了不少外地人,而且其中的大多數人都會過來看看老城牆和浮橋,所以,這幾天攤主的生意好了不少,也打聽到不少訊息。

一年一度的古玩交流會是均州古玩協會舉辦的,參加的有國內甚至海外的古玩愛好者,在行內有很大的影響力。

無他,因為這裡是客家人從北方南渡後的主要聚集地,有“客家搖籃”之譽,不少海外遊子借這個機會回到故鄉尋根問祖,探訪親人。

從攤主口中瞭解到更多古玩交流會的資訊後,陸飛揚決定在這裡停留一天,看看這個交易會的規模和質量如何,自已又能不能淘到幾件寶貝!

三人回到旅館,洗漱後就休息了,一夜無話。

第二天早上,他們收拾好之後就向旅館工作人員問清了文廟的具體位置後,就出門了。

文廟其實就是孔子廟,是為了祭祀華夏偉大的先師聖人孔子而設立的場所。

均州文廟始建於唐代,距今已有約1000多年的歷史。

三人沿著古城牆走了幾分鐘之後,就到了均州古城四門之一的建水門。

均州有東西南北四座大城門,另外還有兩個小出門,分別是連線碼頭的,比如浮橋那邊就是其一。

建水門是均州古城的南門,高大的城牆上還建有氣勢宏偉雕樑畫棟的城樓。

從這裡進去之後直走不到五十米,就看到了文廟。

在文廟前有一個面積巨大的廣場,廣場邊上有文保碑和文廟的簡介。

現存的這組建築為清雍正二年重建,某年12月被頒佈為第三批全省重點文物保護單位。

一般來說,文廟發展至今可以分為三種型別,一種是孔氏家廟,比如曲阜的那座;第二類是國廟,第三種就是學廟,而均州文廟就是以學廟的形式儲存下來的。

也就是說,這裡在很久以前是官辦的高階學校。

在廣場的西邊,靠近古城牆的地方,還有一座儲存完好的古戲臺,據說現在還在使用。

他們來的有點早,這裡的人不是很多,而且大多數都是鍛鍊身體的本地居民。

廣場上,有用膠帶分隔成的一個個的小格子,估計哪裡就是舉辦方劃出來的地攤攤位。

而在廣場的東邊,哪裡有一排只有一層的門市房,從每一間上面的牌子可以看出,這些就是古董店鋪。

文廟大門緊閉,也沒辦法進去參觀,陸飛揚他們只好在附近找了一家早餐店,先填飽肚子再說。

這家早餐店的名字就叫王記瑞金牛肉湯,陸飛揚打聽到這是客家人的一道傳統美食。

早餐店的生意非常好,已經有十幾個人排成一排,都是為了等著喝上王記的牛肉湯。

相傳,瑞金牛肉湯起源於南遷的客家人。據說是在五胡亂華時期,客家人的先祖為了躲避戰亂只能往南方遷移。

在遠走他鄉前,客家人舉行了隆重的儀式,來表達對祖先的尊重,並把當時寶貴的耕牛宰殺用於祭祀,祈求在新的地方能夠平安順利。

祭祀過後,為了不浪費,就把新鮮的牛肉切成小塊,裹上紅薯粉“汆”水後撈起,加入佐料後食用,成為客家人的一道美食。

後來,一個叫做李識福的名醫遊歷至瑞金的時候,發現當地的許多村民因天寒寒冷得了凍瘡,苦於找不到根治的藥物,因此得不到有效治療。

李識福嘗試了多種方法後,決定採用食療的辦法治,他在牛肉湯里加了生薑熬煮,村民們喝下後凍瘡很快就好了。

從此,瑞金牛肉湯就在客家人的心裡紮下了根,並衍生出各種各樣的吃法。

輪到陸飛揚他們的時候,鍾明華特意要了六份,他們都是習武之人,食量遠非普通人能比。

除了牛肉湯外,鍾明華還要了一大盤十幾個牛肉包,幾碟當地的醃菜。

拿起一個肉包,陸飛揚一口咬了一多半,裡面的肉非常新鮮滑嫩,滿口生香;再拿起調羹來,舀上一勺牛肉湯,湯的醇厚、牛肉的嫩滑與秘製佐料的辛辣等味道複合在一起,身體馬上就感覺到了溫度的升高,確實是人間美味。

據說,當地人尤其是年紀稍大一點的,早上都會來上一碗牛肉湯,加上兩個牛肉包,營養又美味。

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