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是魚又不是魚？
這個題目倒是有些難度啊！
現場嘈雜的環境一下子安靜了不少。
不少人面面相覷，你看看我，我看看你，問道：“你知道這道菜要怎麼做嗎？”
“我母雞啊，如果是不是魚又是魚，那我知道怎麼辦，魚丸子，魚糕這些全部都有，可是是魚又不是魚！啊，好難受，要長腦子了！”
“不，不，這道題我不會做！”
直播間內更是不少的問號。
“我讀書少，真的會有書裡面這麼寫？”
“我估計就算真的有，那也是作者瞎幾把編的！”
“俺也一樣！”
不少人都覺得這一道菜太難了。
但是現場的兩位大廚思考了一下，紛紛去了菜品區域。
看來他們已經知道是魚又不是魚的菜要怎麼做了。
冰冰帶著攝像老師跟著兩位選手，劉能直接去了海鮮區域。
一人恍然大悟：“我明白了，我想起來我曾經吃過蟹肉棒，這個做成了蟹肉的樣子，實際上乃是用魚肉和麵粉加工製作而成的零食罷了！”
經過這人這麼一說，其餘的人也都紛紛搞明白了：“原來如此啊！”
“所謂是魚，又不是魚，其實就是用不是魚的材料做成魚料理罷了！”
“所以劉會長才會選擇用海鮮這些啊！因為海產品和魚也算是親戚，蝦蟹等肉和魚肉一樣富含高蛋白，口感類似，也自帶海的味道，真不愧是劉會長啊，這腦袋是怎麼長的，就這麼好使呢？”
眾人化身誇誇群群主，不停地誇誇劉能。
“臥槽，你們看郝吃，他在做什麼啊？”
隨著一人驚呼，大家的視線逐漸轉移到了郝吃這邊。
郝吃也來到了材料區域，但是劉能選擇的是海鮮，而郝吃竟然選擇了一些山珍。
眾人：？？？
啊？
“他這是準備做啥啊？”
“我看不懂，但是我大受震撼！”
“劉會長選擇海鮮，這我可以明白，用口感和味道模擬出魚的味道。可是他選擇的都是一些山珍，看看這都是一些啥啊，土豆，紅薯，香菇......這些可以做出魚？”
“可拉倒吧，如果郝吃可以透過這些做出是魚又不是魚的料理，我當場把這道菜全部吃掉！”
“你的算盤珠子都要打到我臉上來了啊！”
大家的話讓劉能都不由得看了一眼郝吃。
他笑了笑沒有搖頭：終歸還是年輕了啊。
一直在關注的蔡青松了一口氣：“這次郝吃就算是食神轉世都無法翻身了啊！”
“就算我沒有做過菜，我都知道郝吃不可能贏！”
他的員工紛紛說著，蔡青點了點頭：“好，等下我就給大家去買車，這次所有人都有！”
“老闆萬歲！”
員工們再喊一聲。
視線回到現場，郝吃已經選擇好了自己的食材的，和平時直播的風格一樣。
他把土豆豎起來，然後稍微給了一個力量，就讓土豆在臺面旋轉起來。
大家眼睛一亮，別說，這個還挺帥氣的，而且不是特效啊。
這竟然是真的！
他將一把水果刀的刀尖輕輕對準土豆。
土豆的皮竟然瞬間分離。
一整根寬在半厘米的皮飛到半空，再落在地上。
優雅，簡直太優雅了啊！
處理好了土豆，郝吃如法炮製，將紅薯等的皮全部處理掉。
這一手讓劉能有些驚訝。
這傢伙對力量的控制堪稱恐怖啊。
因為土豆和紅薯都不是規則的球形，而是長得坑坑窪窪的，想要讓它們長時間保持旋轉不說，還要利用刀尖的力量讓皮分離的同時不能讓土豆或者紅薯飛出去。
只有做菜的人才知道這一步到底多麼難！
劉能自認為自己做了一輩子菜，他都辦不到這一步的。
但是這些花裡胡哨的動作沒啥用。
主題可是魚，他的這些選擇和魚完全風馬牛不相及。
所以我贏定了！
想到即將得到完整的藥膳配方，劉能拆蝦的速度都快了不少。
活蹦亂跳的蝦在他的手中連一秒鐘都沒有活下去。
有一種上一秒還在他的手中，下一秒這些蝦就被扒乾淨衣服的感覺。
取出來了五十個蝦仁，他再抓起一隻活蹦亂跳的大青龍。
這一隻青龍似乎知道自己的命運，開始不停地撲騰。
但劉能將大青龍狠狠砸在桌子上，這一隻青龍就失去了意識。
青龍的肉和基圍蝦的肉顏色上都是半透明的，但是青龍的肉看起來要更加的q彈。
搞定了青龍，接下來就是梭子蟹，帝王蟹等蟹類的肉。
把這些肉全部放入絞肉機裡面，在加入澱粉，食鹽，雞精等調味料，一直打成肉泥。
乳白色的肉泥似乎飄散著一股濃郁的海鮮香味。
“啊，海的味道，我知道！”
“這也太香了啊，這些都是最頂級的海中美食，把它們融合在一起，完全起到了1+1＞2的效果啊！”
“我已經迫不及待地想要吃一口了啊！”
所有人讚不絕口，劉能取出肉泥，再去弄了一根超級大的冬瓜。
他將冬瓜從中間劈開，挖掉中部的瓤，用小刀一點點雕刻出來魚的形狀。
刷上一層薄薄的油，將肉泥全部塞進去，狠狠按壓了好幾下，送入蒸鍋。
接下來的時間就是等了。
在等待的時候，他開始製作裝盤需要的東西。
劉帆看父親的動作如此熟練，知道這次贏定了。
他有些激動，再看著郝吃那邊。
郝吃將這些山珍處理好了之後，竟然就將其切塊，放在砂鍋當中燉煮了。
簡直搞笑，看來他也不過如此啊。
運氣好發明了藥膳，仗著藥膳創有了一個天才的虛名。
如今就讓大家看清楚他的真面目吧。
時間一分一秒地過去。
半個小時之後，兩人異口同聲道：“完成！”
（媽的，定時個毛線，生死看淡不服就幹，寫就完事！）