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高階配置的吧檯式點餐處，也是高階感滿滿，開放式的廚房間，可以讓外面的客人隨時看到廚房的情況，而且廚房區域也是佈置講究，乾淨整潔。
員工們轉了一圈之後，都是十分的震撼，都不敢相信這裡會是自己未來工作的地方，畢竟這裡就連廁所都是高階感滿滿，還連線著空調。
既然店鋪都已經裝修好了，各種裝置也都安裝到位，那麼母親許麗雅當即宣佈，一星期後也就是3月15日正式開業。
而且，當天許麗雅就在林天的授意下找了當時魔都賣的最好的三家報紙，買下了整整一個版面的廣告。
整個版面的上半部分是漢堡、炸雞、辣翅、薯條、蛋撻、甜筒、聖代的圖片，然後寫著一句廣告語：“華士萊，讓生活如此多嬌。”
下半部分則是一些優惠券，有套餐的，也有單品的，不過最下面還寫明瞭，單次到店只可使用一張。
這也是跟著後世肯德戚學的，他們當年可是讓這些折扣券滿大街都是，讓環衛阿姨痛恨不已的存在。
“又一家洋快餐要開業了。”
“嗯我也看到啦，感覺和肯德戚差不多，不過他們的產品好像要多好多。”
“對啊，看著廣告上，起碼多出了五六種。”
“嗯，等開業了，我肯定要去嚐嚐，再說了，下面還有那麼多優惠券呢，能便宜不少的。”
“你可看清楚啊，那些優惠券一次只能使用一張啊。”
“那不就是多排兩次隊的事嘛，沒事。”
…………
接下來的幾天時間，華士萊外面的篷布都沒有拆除，不過篷布上大大的華士萊廣告，倒是讓一些感興趣，來提前踩點的客人，確定了位置。
經過了幾天的模擬經營，所有員工都已經熟悉了自己的工作崗位。
同時林天實行的是標準化廚房流程，比如說，炸薯條要把油溫控制在93度，下鍋記時一分二十五秒出鍋。
所有時間規定到秒，所有材料用量規定到克。
這也是後世為什麼榮華雞競爭不過肯德戚的原因，標準化流程。
榮華雞沒有這套流程，導致了所有分店的口味都不一樣，好吃與否完全取決於廚師的水平。
甚至還取決於廚師的心情。
你可以想象一下，去一家漢堡店，去了十次，品嚐到的卻是十種不同的味道，這樣的店鋪你以後還會去幾次呢？
而標準化流程，卻可以保證每一份食物的味道都是一樣的，使得顧客記住這種味道。
時間匆匆，轉眼就到了開業這天。
一大早八點左右，所有員工便都到了，眾人一起合力拆下了外圍的篷布，然後擦拭了一遍高大的落地窗。
一直折騰到九點，進行了各種開業活動，在開業活動結束之後，華士萊便正式開始開門迎客。
也就在一瞬間，華士萊門口便排起了長龍，排隊等待進店體驗的人群，足足排出了三四百米。
“我去，這人也太多了吧，這得排到什麼時候啊。”
“沒辦法，剛剛開業活動的時候我繞去旁邊看了一下，那大窗子，直接沒有牆，裡面的裝修也是非常豪華，而且我還看到，二樓大窗子邊上的座位，全都是沙發啊，太有錢了。”
“那可不，你看看，大白天的，那麼大窗子，還開著燈，一看就不差錢。”
“你們看見報紙上的宣傳了嗎？今天進店點購套餐，還送文具呢。”
外面排起長龍，裡面也已人頭湧動。
門口的保安大叔，每過十分鐘，才敢放進去一批人，因為裡面的人實在是太多了。
1700平的店鋪，硬生生擠的毫無下腳之地。
每一個進門的人都能感覺到撲面而來的涼風。
“我去，這麼豪橫的嗎？敞開大門的商鋪安裝空調？這也太有錢了吧。”
“地面也太亮了，這些桌椅也都是定製的吧，太高階了。”
“味道好香，我都迫不及待了。”
“這大白天的，滿頭頂都是燈光，不過這燈光也太舒服了，一點也不刺眼。”
“讓我來研究研究，看看吃個什麼套餐。”
所有的顧客，都充滿了驚歎，這裡的一切都顯得特別洋氣，特別有品位，彷彿在這裡吃東西，自己也會變成一個紳士一樣。
到了點餐環節，看著頭頂的點餐表，品類很多，雞翅、蛋撻、牛肉漢堡、炸雞漢堡、香辣漢堡、薯條、雞米花、雞塊……
不一而足，目不暇接。
當然了，也有許多套餐，單人的，雙人的還有家庭套餐桶，足夠滿足所有客人不同的需求。
一共18個點餐員，依然忙不過來。
“一個單人A套餐，這是優惠券。”
“這是優惠券，一個雙人C套餐。”
“來個全家桶，這是優惠券。”
半開放式的廚房，從外面就可以看到，裡面乾淨明亮，所有員工都在有條不紊的工作著，人雖然多，但是卻絲毫不亂。
出餐速度也很快，不多時，香噴噴的配餐就被顧客抬到了餐桌上。
座椅舒服，裝修奢華，食物美味。
顧客都忍不住大快朵頤了起來。
“嗯，這雞翅好吃，外面酥脆，裡面鮮嫩，太爽了。”
“這個什麼薯條也好吃啊，沾點番茄醬，美味啊。”
“這漢堡也太大了，一個我就飽了，裡面的肉也太厚實了，有點噎。”
“這個小月餅一樣的東西好甜啊，這就是蛋撻嗎？好有意思。”
“你們可以去廁所看看，我剛從廁所出來，簡直難以置信，我感覺這裡的廁所都比我整個家高階，這也太打擊人了吧。”
…………
顧客們興致勃勃的一邊吃一邊討論著，那興奮的樣子溢於言表，一個個都感覺十分幸福。
最終，客人們做出的結論是，比肯德戚好吃，裝修比肯德戚更高階，種類也比肯德戚多，而且還比肯德戚便宜。
同樣兩家都有的原味雞塊，肯德戚元一份，華士萊2元就能得到一樣的份量，而且目前新開業期間還有優惠券，那就更便宜了。
而且今天點餐還送一小套印著華士萊廣告的卡通直角三角尺。