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第30章 酸辣粉

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柳青和楊氏對視一眼還是開口說:“既然你們來了那有些話我們便說在前面,你們來幹活我們自然也不會虧待你們,一天一人十文錢以後生意好了工錢自然會更高,但是什麼能做什麼不能做我也希望你們心裡有一個底,大家都是親戚最後也別鬧得難堪。”

汪翠翠心下凜然重新審視起了這個以前沒有什麼交集的表妹,知道她不是一個好惹的,要怎麼對待她自已心裡也有了想法。

說完這些柳青和楊氏去給他們收拾房間,汪翠翠見狀也跟著去收拾三人聊聊天很快便把房間收拾出來了,第二天一早柳青還沒有起床汪翠翠和楊天明就已經起床了,柳青起床的時候汪翠翠已經在廚房忙起來了。

柳青:“表嫂你怎麼起這麼早?”

汪翠翠:“睡不著便想著早點起來先做早飯,今天吃麵條怎麼樣?”

柳青點頭:“可以,那我先去炒栗子了。”

汪翠翠:“你表哥起這麼早想幫忙但是不知道該怎麼做,只能先劈柴等你們起來看看他能做什麼。”

柳青笑著去忙,也沒有跟楊天明客氣指揮他幹活,柳青和楊氏畢竟是女子力氣這方面確實不如楊天明,有楊天明在快了很多,楊氏也難得睡了一個懶覺,楊天明是一個機靈的基本上柳青說一次他就能記住,手腳又麻利柳青倒是很滿意。

天微亮的時候小哥就來把板栗拉走了,幾人休息一會兒吃了汪翠翠煮的麵條,柳青讚不絕口:“表嫂你下的這個麵條真好吃,你廚藝真好。”

汪翠翠被誇得不好意思:“主要是有這些東西,要是沒有這些東西我也做不出來。”吃完麵條休息了一番柳青便跟兩人說了自已的想法接下來他們就要開始磨紅薯了,雖然沒有在空間裡買到紅薯粉但是柳青買了幾塊鐵片,上面被柳青弄了很多密密麻麻的孔,這樣的話磨紅薯會更加容易。

一行人說幹就幹,柳山帶著兩個小的負責洗紅薯,柳青幾人便負責在盆裡磨紅薯,汪翠翠笑著說:“要不說柳柳厲害呢這樣磨紅薯的方式都能想到。”

楊氏滿臉驕傲但是嘴上還是說:“她呀就是鬼點子多。”有這兩人的加入紅薯磨起來進度很快,到傍晚就磨得差不多了。

他們把所有磨好的紅薯過濾之後倒進桶裡或者盆裡沉澱,汪翠翠和柳青去做了晚飯,楊氏累得直不起腰其他人也沒有好到哪裡去,吃完晚飯兩人手腳麻利的把碗洗了所有人不約而同的回房睡覺了。

第二天一早又起來炒栗子,汪翠翠還是起得最早的那個,炒好栗子之後紅薯粉也沉澱得差不多了,柳青和楊天明把表面的清水倒掉之後剩下來了的便是白白淨淨的紅薯粉了。

楊氏找來一幾個大的簸箕在上面鋪上乾淨的布,把這些紅薯粉弄上去,趁著今天有太陽端出去曬但是到晚上還是沒有曬乾,柳青便打算先烘乾一些來看能不能成功,把紅薯粉烘乾之後,柳青找來盆倒了一些紅薯粉進去攪拌,勾芡好之後倒進鍋裡小火加熱攪拌,一直到紅薯粉黏稠之後歇了火之後,就著鍋柳青便開始像揉麵一樣,揉到不粘鍋不沾手之後,柳青把揉好的麵糰放進盆裡又加了一些紅薯粉和水,揉得差不多有流動性可以從漏勺裡面漏出來這種狀態就差不多了。

楊氏早就按照柳青的吩咐燒好了開水,柳青把紅薯粉倒進漏勺裡面,從漏勺裡面漏進鍋裡煮,煮得差不多了便把紅薯粉撈出來放進冷水裡過一下,昨天晚上燉的骨頭湯還有,柳青簡單的用骨頭湯煮了幾碗酸辣粉,在裡面加了一些青菜還有蔥薑蒜。

柳青給每人端了一碗,柳琪聞著酸酸辣辣的酸辣粉忍不住嚥了咽口水:“姐可以吃了嗎?”柳青笑著捏了一下她的臉:“當然可以了。”

大家就在廚房坐下來嗦起了粉,楊天明就愛這酸酸辣辣的口味吃一口誇一句:“柳柳太厲害了,這種方法都能想到,太好吃了肯定很多人都會來買的。”

柳山也是誇讚覺得不錯:“確實很好吃,柳柳你看的鋪子看得怎麼樣了?”

柳青剛要說話外面就傳來了一陣爽朗的聲音:“好香呀,柳姑娘你們在吃什麼好吃的?”柳青定睛一看來人竟是謝老闆。

柳青放下碗走出廚房:“謝老闆怎麼來了?”

謝老闆:“你託我打聽的鋪子有眉目了,我今天剛好也沒有什麼事情正好來跟你說說。”

柳青見狀把謝老闆請進客廳柳青給謝老闆倒了一碗水兩人寒暄著,楊氏照著剛剛柳青的做法給謝老闆和車伕下了一碗酸辣粉,謝老闆端著酸辣粉左看右看,看清楚是什麼之後這才不客氣低頭就吃了起來,粉吃完了這才擦擦嘴開始說話:“好吃好吃,對了你上一次託我看的店鋪有訊息,店鋪不算大但是裡面有廚房和兩間屋子,外面的客廳也能擺下五張桌子,裝修也是很新的,老闆以前是賣餛飩的生意不算好做不下去了便想著租出去賺點房租。”

柳青點頭:“麻煩謝老闆了,明天有時間我去看看。”

謝老闆:“可以,明天你去鎮上我帶你去看看,姑娘你是打算賣這個嗎?”說著便指了指桌子上的粉。柳青沒有藏私點頭:“這個是我新研究出來的,吃著還不錯便想著去試試,看能不能賺點錢補貼家用。”

謝老闆讚賞的點頭:“這個東西確實挺新奇的,那個店鋪離學堂不算太遠,如果你去賣這個的話想必生意還是不錯的。”

柳青:“那就借謝老闆吉言了。”謝老闆有點不好意思的開口:“姑娘賣給我的糖炒栗子確實不錯,我店鋪的生意也好了很多就是有點供不應求,不知道姑娘可不可以多賣一點給我?”

柳青很是爽快的答應了:“謝老闆實不相瞞我手裡也沒有剩多少栗子了,如果多加一些的話最多隻能賣一個月了。”

謝老闆見狀有點失落但是這個也不是兩人能決定的,畢竟這個地方確實沒有多少賣栗子的。

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