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李中華不想太麻煩，當然是找一家現成的釀酒坊好些。
距長安城外二十里地，並不算遠，正好在李中華可以接受的範圍內。
酒坊位於二十里外的一條河邊，這條河是進出長安的主要河道，交通十分的方便。
酒坊很大，大的有些讓李中華感到驚訝，但也非常的驚喜，在他的心裡，這個酒坊當然是越大越好了。
不僅如此，酒坊還包括了上百畝的空地，全部用圍牆圍起來了。
酒坊的老闆姓吳，名叫吳理，本地村子裡的人，酒場旁邊不遠，就是吳家村，大約有上百戶人家。
按照吳理的說法，在酒坊最盛的時候，大半的村民，都在酒坊中打工賺錢。
“既然這酒坊曾經那麼紅火過，為什麼現在就不行了？”李中華覺得很是奇怪，便問道。
“前年的時候，附近的州縣乾旱，導致糧價暴漲，為了節約成本，我兄弟便帶著重金南下揚州購糧。
原本一切都很順利，運回來好幾船的糧食，可是最後一船糧食，快到長安效縣的時候，由於河道乾枯，水位下降的歷害，運糧的大船根本過不了，只得改走陸路運糧了。
由於幹早，效縣聚集了很多的災民，見到運糧船靠岸，便群起瘋搶，我那兄弟那裡肯讓，結果便被災民活活的打死了，就連同行的村民，也死傷了上百人。
酒坊的錢都用來購糧了，上百死傷的村民，又急需要賠償，原本可以把運回來的糧食賣了，補償給村民。
可是朝廷的運糧船，也同時到了長安，長安的糧價大跌，貴了賣不出去，便宜了又虧本。
去年和今年，風調雨順，糧食就更不值錢了，而且到處的水果都豐收了，果酒充斥市場，糧食釀的酒價也跌了，生意更難做。
再說了，我兄弟走了以後，就剩下我弟妹帶著幾個孩子，這生意就更難做了，村民們又不停的催著，讓賠償他們死去的親人。
現在也只能把這個酒坊轉讓出去了，至少賠償了村民們的錢之後，還能夠剩下一筆錢，足夠他們孤兒寡母的，一輩子生活無憂了。”
“照你這麼說，這酒坊不是你的，是你兄弟的？”李中華說道。
“我是本村吳家村的村長，兄弟不在了，弟妹又不方便，只能盡力的幫襯一下了。
而且兄弟在世的時候，也是我幫忙管理酒坊生產運轉的，酒坊我也是有份子的。我那兄弟負責跑外面，收購原料，聯絡銷售方面的事情。
我那兄弟一走，我對銷售商方面，根本就沒有交情，一些貨款沒有付清楚的，那些客商也不認賬，酒坊隕失很大，入不付出，這才不得已想要出兌。”吳理解釋著說道。
李中華表示理解的點了點頭問道：“你在酒坊準備多少錢轉讓出去？”
“這酒坊本是我兄弟一輩子的心血，當初他的野心很大，想要做長安最大的酒坊，買下了河邊一百五十畝地，按照現在的行情，至少價值一千八百貫錢。
酒坊的釀酒工具齊全，接手過來只要招工人就可以釀酒了，這酒坊當初我兄弟可是投入了上萬貫錢。
還有倉庫裡儲存的三萬石糧食，按市場價也要值一萬五千貫錢。
五斗一罈的酒，也還有上萬壇酒，價值上千貫錢。還有那些野果子釀的酒，就當添頭送給你了。
總共要你三萬貫錢，總不算多吧？”吳理看著李中華說道。
“你這裡不是隻釀糧食酒嗎？怎麼這釀果酒？”李中華驚訝的問道。
“果酒一直都在釀，以前糧**貴，普通人哪有多少喝得起糧食酒的，果酒便宜又好賣，利潤也還不錯，哪一家大的酒坊不釀果酒賣。
不像現在，糧食酒都不值錢了，果酒更不值錢了。”吳理搖著頭說道。
“那你這裡釀好，還沒有賣掉的果酒有多少？”
“大概也有上萬壇酒，不過裝果酒的罈子比較大，用的是那種很大的水缸，一缺有一百鬥。”
“一缸一百鬥，有一萬缸？”李中華倒吸了一個涼氣，一斗酒相當於四斤，一百鬥就是四百斤，一萬缸酒就是四百萬斤，怎不令他吃驚。
“你要是嫌麻煩，不想要的話，我自己叫村民過來搬走。”吳理以為李中華嫌麻煩，不想要，連忙說道。
如今這些果酒都爛大街了，三文錢一斗，二文錢一斗也大把人賣。
他在酒坊裡那麼多的果酒，批發出去一文錢一斗，人家還嫌貴了。
“留著吧！三萬貫錢沒有問題，不過我這接手酒坊，還要接著釀酒，這酒坊裡以前那些熟練的工人，還能找的回來嗎？”
李中華當然不會那麼傻，白送的果酒還不要，讓人搬走。
“當然可以了，那些人基本上都是本村人，或者是附近村裡的，你繼續僱傭他們工作，他們高興還來不及呢！
其實我作為村長，本來就準備向你提這個事情的，沒想到你會主動說要僱傭村裡人做事，真是太感謝你了。”
談妥了價錢，村裡人的工作問題又解決了，吳理十分的高興。
一起去倉庫裡看了一下，大概的檢視了一下倉庫裡的存糧，還有存酒。
雖然估計吳理不會騙他，但自己親眼看過，心裡也踏實一點。
長安大酒樓的生意好的不得了，三萬貫錢對於現在的李中華來說，並不算什麼。
牙行出具了交易合約，兩方都簽名畫押之後，這家酒坊便成了李中華的產業了。
李中華讓吳理召集村民中，有意想來酒坊工作的人，到酒坊報名，接手了酒坊，沒有工人可不行。
聽說有人接手了酒坊，又可以開始釀酒了，並且還願意僱傭他們，村民們都很高興的往酒坊跑去，生怕去晚了，對方就不收人了。
李中華又和吳理談了一下，問他願不願意留下來，繼續幫他管理這個酒坊。
李中華一來是手中沒有什麼人選，二來覺得吳理雖然沒有什麼做生意的頭腦，但管理這個酒坊的運轉，應該沒有什麼問題。
這些酒坊的工人，主要就是來自於吳家村，而吳理又是吳家村的村長，由他來管理，是最合適不過的。
吳理對這個酒坊，其實還是很有感情的，在推辭了幾下之後，欣然的答應了李中華。
沒有辦法，李中華給他開出的條件，年薪六百貫，做的好還有年終分紅的獎勵，如此誘惑，實在是難以抗拒。
要知道，既便是京兆府尹狄斯的收入，一年也就三百貫到頭了，而李中華給吳理開出的薪酬，足足比京兆府尹的薪酬，還高出了整整一倍，吳理又怎能拒絕。
而村民們也很高興，以前他們在酒坊做工的收入，是每月三貫錢，他們已經覺得很不錯了。
現在新老闆李中華宣佈，給他們的月薪是五貫錢，現在幹兩個月的收入，比過去幹三個月還要多出一貫錢，誰會不高興啊！