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太好了，沒錯，就這麼幹！正好籃子也滿了，程嶺跟趙大丫告別之後，就像腳下生了風一樣，一溜煙兒地往家跑，趙大丫看著程嶺快速消失的背影，不禁納悶，咋回事兒，這麼急。
程嶺回到家中，正好程大牛背個鋤頭，帶了鐮刀竹筐，迎面而來，似是正打算出門。她趕忙攔下程大牛，扯住程大牛的衣角就要往外走，“阿爹，阿爹，快，你跟我來。”
程大牛不解，“二妞吶，啥事兒這麼急，阿爹要去給給莊稼捉蟲呢。”
“阿爹，我找到一種東西，可以賺大錢哩。”程嶺喜不自禁。
程大牛聽了這話，心裡懷疑，二妞咋的還認識上藥材了，估摸著是孩子話，但又想到前陣子二妞搞出來那個新茅房，也許真有呢，想到這，不禁心動。也罷，莊稼地上的事不急在一時，先去陪二妞看看。
程嶺拉著程大牛一路疾跑，到了剛剛那片長滿葛根的小山坡，對程大牛說道：“阿爹，就是這個，挖。”程大牛看著這片綠油油的藤子，詫異：“二妞，這不是雜草嗎？咋個能賺錢吶？”
“阿爹，你相信我，肯定能賺錢的。“程嶺帶著篤定的口吻說道。
程大牛不由地愣住了，不知怎地，二妞的話似乎有種令人信服的力量，他莫名地覺得：是的，沒錯，二妞說得對，一定可以賺錢的。
他應和了一聲“好”，就照著二妞指給他的地方埋頭開始挖了起來。不多時，就從土裡露出了一個偌大的塊根。程嶺眼尖，立刻喊道，“阿爹，就是這個，我們只要它的這種塊根。”
程大牛繼續開挖，程嶺在旁邊收撿，挖到一個就撿起來放一邊歸置起來。兩人埋頭苦幹，等到日頭西斜，也不過將這小山坡上的葛根挖掉了一小部分，但挖出來的葛根怕不是已經有個近200斤。
程嶺想了一下，跟程大牛提議先回去把葛根處理下，下次再來挖。於是兩人帶著一堆近200斤的葛根回家了，為防止路上被人看見，還割了一堆的雜草蓋在上面。
到家後，黃氏迎上前來，詢問父女倆這大半天的都去做啥了，程大牛訥訥不言，只好看著程嶺。程嶺暗笑，回道：“阿孃，我和阿爹啊，去賺大錢了。”
“什麼大錢，外頭天還亮著，做啥夢呢。”黃氏驚道。
程嶺指著帶來的葛根說：”阿孃，你信我 ，就是這個，我們可以去賣這個，處理過後，這會是美味，一定能賺錢的。”
黃氏心有疑慮，不明白為什麼這麼看起來醜陋的塊根可以賺錢。但聽程嶺這麼一說，不知怎地，也就信了。
接下來的幾天，程嶺指揮著程大牛夫妻倆，哦，還有大哥程嶼，大姐大妞，湊熱鬧的程小弟狗子一起處理這些葛根。幾人分工合作，先將挖來的葛根用水清洗乾淨，剃掉皮。
然後葛根切成塊，切好的葛根簡單清洗下，放入石磨裡，用木錘槌稀碎了，這是個力氣活，程大牛和大哥程嶼乾的汗流浹背的，黃氏不時給兩人擦個汗。
之後將槌爛的葛根放入木桶裡，倒入清水，用力揉洗，再用紗布過濾出汁水，然後倒入大盆中沉澱一晚上。
一晚上過後，最底下就會沉澱出一層固體狀物，這就是葛根粉了，不過此時盆裡沉澱出來的葛根粉還是不太乾淨，程嶺指揮著大姐又洗了一遍，最後才將葛根粉用竹刀刮下來，裝進紗布裡，掛起來風乾。
.......
此時，一家人圍在桌子前，看著盆裡這來之不易的白色粉塊。程小弟忍不住好奇，“二姐，這個到底怎麼賣錢啊，真能吃嗎？”
程嶺臉上露出喜色，拿了一個碗來，取了適量葛根粉塊放入其中，將粉塊攪拌攪散，避免有小的團塊，然後加入少許溫水將葛根粉攪拌稀釋，待其邊成濃稠狀時，又叫黃氏倒入適量開水，用勺子迅速攪拌，直至葛根粉變成晶瑩剔透，才把碗遞給了程小弟。
“嚐嚐，你肯定會喜歡的......”程嶺說道。一家人看著這一碗晶瑩剔透，忍不住口舌生津，又難以置信，真神奇啊。程嶼吞嚥著喉頭不禁喊道：“小弟，快，你快嚐嚐。”
程小弟早已忍耐不住，拿起勺子，狠狠地挖了一大口，放入口中。一股難以言說的風味襲來，先是清甜，後是微苦，口感細膩滑爽,入口即化,回味無窮。他從未吃過這樣的東西，好吃到都說不出話，眼淚瞬間就從眼眶滴落。
大哥程嶼驚道：“小弟，你咋了，咋還哭了，這東西不好吃嘛？”
“是啊，怎麼回事，味道不好嘛？”程大妞也應和道。
一家子人都緊緊盯著程小弟，程小弟嗚咽著說不出話來：“嗚嗚嗚......太......太......太好吃了......我從來......從來......沒有吃過這麼好吃的東西.....嗚嗚.......阿爹，阿孃，大哥，大姐，二姐，你們......你們......也吃......”
程小弟把碗遞給程大牛，程大牛接過淺淺的挖了一勺，綿軟爽滑，還帶點淡淡甜味，他頓時驚喜不已。一碗葛根粉輪流品嚐，最後碗都舔的乾乾淨淨。
程嶺笑道：“怎麼樣，可以拿去賣吧？”
大哥程嶼迫不及待地說道，“這麼好吃的東西，還用說，肯定賣出去。”
一家子人商討了半天，最後決定先去鎮上集市試試水，定價4文錢一碗葛根粉。
因為葛根粉微帶苦味，程嶺擔心有人不喜歡，提出要買些糖，加糖的就6文一碗；又提出或許可以加些果乾在裡面，也賣6文錢一碗。程大牛和黃氏覺得味道已經很好了，而且糖太貴了，他們手頭的錢不夠買幾兩糖的，拒絕了，但又說道：“果乾不錯，稱上幾兩，弄得碎碎的，又好看，有好吃。”
程嶺覺得也挺好，但心裡暗暗決定之後要把麥芽糖給弄出來，這個時代的糖實在太貴了。
......
這些天程大牛一家的動靜，早已惹得程家其他人都好奇不已，但也不好意思上前詢問。
程嶺眼見這個買賣可行，叫程大牛帶上葛根粉，找上阿爺程大根，說起此事，希望集全家之力，把山上的葛根都挖下來，做成葛根粉。
程家還未分家，按理各房賺的錢都是要交到阿爺程大根手裡的，但阿爺覺得，已經成人的兒子手頭還是得留點錢的，所以允許各房所賺銀錢留3成。
阿爺程大根驚聞此事，一時不敢置信，叫來全家人，一起商討。
翌日丑時，程大根就帶著幾個兒子和孫子上山挖葛根去了，直至天亮方休。幾人偷偷摸摸的揹著葛根下山來，遇到人了就說是家裡屋頂要換茅草了。
一連多日，直到把山上葛根挖的精光才作罷。
.......
而此時，黃氏已經帶著程嶼，程嶺和程狗子去往鎮上......