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“柱子，柱子你過來我跟你說個事兒。”
何雨柱和旁邊掌櫃抱歉一聲，回到酒樓裡。
何大清狗腿的趕緊給兒子倒一杯茶，
“柱子，這眼瞅著要開業了，你廚房裡人都安排好了嗎?”
“安排人手?安排什麼人手?”何雨柱坐在椅子上裝模作樣。
何大清眼睛都瞪大了。
“這麼大的酒樓，你讓我一個人把廚房全包攬了??你是要累死我啊!累死我都忙不過來啊!”
“你要是找不到人我去找，我認識的人多。”
何雨柱看他一眼。
活爹那點小心思不難猜，不就是想要過過主廚的癮嘛。
光桿司令的主廚，哪有帶幾個學徒的主廚過癮啊。
說白了就是面兒，想要顯擺。
“我問你，我給你安排的事情做的怎麼樣了?”何雨柱不答他這話，轉問其他的。
這活爹是真夠嗆。
說好了每天按時完成學習任務，每天練拳。
可這麼長時間了，也就看醫術給何雨柱提供了一點代練經驗，讓何雨柱中醫四診達到了精通
級。
拳法經驗、還有讓學的國文是一點代練經驗沒給提供。
原本何雨柱還給他安排了一個療程的國文、外語、史地、算學這些學習計劃。
結果這老登一看書就打瞌睡。
是一點學不進去，何雨柱考慮到這老登的確一點基礎沒有，這麼讓他學是有點難為人，於是 就讓他和雨水一起從國文、練字學起，當然每天練拳鍛鍊身，以及看醫書也不能放棄。
這回還好點，有小丫頭陪著，至少不打瞌睡了。
但代練經驗還是沒有，這老登根本就沒學進去。
何大清煞有其事的道，“我都完成了啊，你問雨水，我每天都有看醫書，都有學國文，練字 的。”
何雨柱就這麼看著他。
直到看的這傢伙終於是底氣不足，低下頭小聲道。
“我一個廚師，學那玩意兒幹什麼?”
何雨柱端起茶杯，想了一下說。
“這樣吧。”
“從今天開始，還是原來讓你學的那些東西，但我每天會給你考核，三天時間，只要你每天達 標一次，我就讓你在廚房添一個人。”
“要是你每天都不達標，那今後廚房就你個人搞定，如何。”
何大清眼前一亮。
有三個人給他打下手也不錯了。
“行，我們說好了啊。你不能反悔。”
“你當我是你嗎?”
何大清尷尬的笑一聲。
“那....那你說的考核是什麼?”
“到時你就知道了。”
兩人正說著，門外有人在喊0.
“何老闆，何老闆。”
何大清趕緊答應一聲，‘來了，來了’小跑到酒樓外面。
就瞧見一老頭趕著個驢車，車上拉著三大槓子酒，旁邊還有個兩個小姑娘扶著。
“送酒的是吧?你等一下，我叫人來搬。”
何大清說一聲，要回酒樓，卻聽那老頭說。
“你誰啊。是這裡廚師嗎?我找何老闆，不找你。”老頭說著往站在酒樓門口，往酒樓裡面張 望。
“何老闆在不在。”
何大清氣的夠嗆。
什麼人啊。
“老頭你怎麼回事?這麼大個何老闆站在門口你瞧不見啊?還喊，喊什麼喊?”
老徐頭滿眼狐疑。
“你是何老闆?”那上次和我欠協議的是誰?後一句話沒說出來。
何大清挺直了腰板。
“我……”
他話都沒說完，被何雨柱一把扒拉開。
“ 一邊去，在這湊什麼熱鬧。有你什麼事兒啊，你什麼家庭地位自己心裡沒點數嘛?”嫌棄的把 活爹扒拉開，何雨柱又朝門口的徐老頭笑著道。
“徐老闆，你可終於來了，就等你送酒來了。”
徐老頭看到他終於又洋溢起了笑臉。
嘿嘿笑著道。
“何老闆你這做的是大生意，我們那小作坊準備這麼多酒一時需要點時間。”
“來來來，何老闆你來看看，聞聞，嚐嚐，絕對是頂好二鍋頭。”
何雨柱跟著徐老頭到驢車前，掃了兩眼驢車兩旁扶著酒罈子的兩個小姑娘。
後面何大清嘀嘀咕咕。
我也是和老闆啊!
那逆子只是小老闆，瞧你那沒眼力的勁。
酒樓還是我的錢買的呢。
沒我的廚藝，這酒樓開的起來嘛。
還我沒點數?
這就能缺的了我何大清嘛?還我什麼家庭地位!至少也能排在第三吧!
個逆子，外人面前一點面兒也不給爹留.首
徐老頭殷勤想要去拉何雨柱，可看他一身新衣服，再看看自己滿是汙垢、老繭、開裂的手， 沒敢上手。
何雨柱注意到這個細節，主動伸手拉住徐老頭。
笑著和他走到驢車邊。
原本傻柱穿的就是何大清換下來的，現在他何雨柱當家了，可不得給自己換上身新的，不止 他有，小丫頭也有，可把小丫頭高興壞了。
又做夢夢到他了。
徐老頭滿臉憨厚笑容，開啟一個酒缸紅布蓋子，“何老闆你聞聞。”
何雨柱上前聞了一下，酒味不錯，又往缸子裡看了一眼。
和上次徐老頭酒葫蘆裡裝的散酒一樣，清澈透亮。
徐老頭到處找打酒工具的時候，兩個扎著麻花辮的小姑娘其中一人給何雨柱遞過去一個酒提 子。
“用這個。”
何雨柱多看這小姑娘兩眼，謝了一聲用酒提子打了一些起來，小囁一口嚐了嚐。
“不錯，還是上次那個味。”
便宜實惠，只要不摻水就是好酒。
徐老頭聽到，臉上笑容更勝。
何雨柱把酒提子遞給剛剛那個小姑娘，打量起驢車邊的兩個麻花辮姑娘。
兩人年紀都不大，也就和他何雨柱同齡的樣子。
面板都挺白，不像是農村經常幹活出來的姑娘，相貌都還挺清秀的。
何雨柱心裡嘀咕。
不是讓徐老頭把徐慧真帶過來嗎?這兩個又是誰?徐老頭捨不得閨女?’
兩個小姑娘性格一看就是截然不同的， 一個大大方方的，瞧見何雨柱看她， 一點不害怕的回 望過來。
另一個就羞得低下頭，不好意思的捏起衣角。
何雨柱朝徐老頭問了一聲，"徐老闆，這兩個女同志就是你送來的銷售員?"
徐老頭咧嘴笑著，“對，就她們，這邊這個，是我閨女。徐慧真。”徐老頭指著那個挺外向的小 姑娘，又指著那個害羞的，“這邊這個，是我侄女，徐慧芝。”
“以後她們在酒樓就靠何老闆照顧了，何老闆你放心，她們在家裡都是最勤快的。
要是她們敢偷奸耍滑，你就打!打完你再給我送回來，我接著打。”
何雨柱： ....
這爹多少有點暴躁啊。
不過這真是徐慧真、徐慧芝?怎麼好劇裡一點不一樣，不會是兩個假的吧?
何雨柱笑著道，
“徐老闆你說笑了，現在可不是舊時代，我也不是地主老財，我打她們幹什麼。”
徐慧真一點沒被嚇到，徐慧芝聽到自己姑父這話，嚇得還哆嗦了一下。
“東家你好。”徐慧真燦爛的笑著。
何雨柱笑著和她點點頭。
“徐慧真同志你好。”
說著何雨柱又和沒眼力見的活爹何大清說了聲，讓他叫人來搬酒進去。
帶著徐家三人進了酒樓，去寫採購酒條子。
徐老頭這是第二次來，見著這煥然一新的酒樓都有些膽怯。
不敢踏腳邁入。
徐慧真、徐慧芝跟在徐老頭後面，徐慧芝怯生生的拉著徐慧真的衣服，
徐慧真卻睜著烏溜溜的大眼睛到處看，小聲嘀咕。
“好氣派，開個這樣的酒樓得花多少錢啊。”
何雨柱在前面聽到了，只是笑笑不說話。
帶著三人去賬房，寫了購酒條子，下次徐老頭來送酒，拿著這張條子就能在賬房領到這次的 錢。這都是提前說好的。
徐老頭笑呵呵小心把條子收起來。
何雨柱又帶徐老頭和徐慧真兩姐妹去後院，去看看給徐慧真她們準備的住處。
其他那些供貨商派來的人都在城裡住，不需要包住，酒樓管吃就行，這後院目前就何雨柱和 何雨水兩兄妹在住。
何雨柱給她們準備的房間是左邊的一間房。
兩姐妹住一個房，裡面是何雨柱讓強子幫他找來的高低床。
床上用品一應俱全。
全都是準備新的，相當不錯。
徐家兩姐妹越看越喜歡，徐老頭一個勁的說好。
又拉著徐老頭在酒樓裡吃個了飯。
何雨柱愛觀察細節，徐老頭看著特疲憊，徐家姐妹一樣。
稍稍一想。
牛欄山到前門大街，五六十公里。
他們趕得驢車，本身就慢，還拉那麼快三百斤的貨，加上三個人，大概是天還沒亮四五點就 要摸黑出發，這才能在這個時候到城裡。
徐家三人很感激，就像何雨柱想的那樣，他們現在是又疲又乏，還餓。
趕了幾十公里路，三人就一人從家帶了兩個窩窩頭頂著，早就飢腸轆轆了。
就只有何大清不怎麼樂意。
這酒店開著，錢還沒賺上呢，他這大廚光是伺候人白吃白喝了。
飯後，何雨柱和徐家姐妹把徐老頭送出酒樓。
徐老頭又說起了飯桌上的話，拉著閨女、侄女交代。
“你們兩個勤快點，多幫何老闆幹活，賣酒上點心，城裡不容易，你們別和人吵架。”
“爹，你放心好了，我保準幾天就給你把酒賣完，倒時你又來送酒。”徐慧真笑嘻嘻的拍胸脯保 證。
徐老頭聽著閨女的話臉上愁色沒了，又喜上眉梢，咧著嘴。
“那你可得加把勁，酒樓的工作也別耽擱了。”他回去這麼久都琢磨了，按他和何雨柱的協議， 他這酒賣的越快，拿錢就越快。
送兩人在這專門賣酒還是有用的，好歹還管飯管住呢。
何雨柱這麼大個酒樓擺在這裡，他也不怕閨女侄女被欺負了。
徐慧芝963拉著老徐頭的手。
“舅舅~!”
那模樣都快哭出來了。
徐老頭嘆口氣。他本來是不想讓徐慧芝來的，這丫頭就不是個嘴皮子利索的。