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第111章 雞蛋灌餅和炸臭豆腐

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他們被眼前這一鍋砂鍋土豆粉的色香味震驚到了,實在沒想到這麼小的一個攤子上,也能做出看著這麼好吃的東西。

只見那冒著熱氣的鍋裡,濃濃的湯汁,胖乎乎的粉兒,因為他們要的是葷的,所以鍋裡還加入了兩顆白嫩嫩的魚丸,切的細細的豆腐絲,圓滾滾的鵪鶉蛋,嫩綠色的青菜。

看著就十分的美味。

上官子軒是個愛吃辣的,絲毫沒有猶豫,挖起了滿滿的一勺辣椒油,就加了進去。

攪拌了幾下,就夾了一筷子吃了起來。

嫩滑的土豆粉進入嘴裡,軟糯中帶著一絲筋道,接著是各種配料的鮮美滋味,豆腐絲的細膩,魚丸的鮮美,青菜的爽脆……

而最讓人驚喜的是底部的湯汁,已經被燉煮的濃郁可口,口感層次豐富。

簡直是驚豔到他了。

“秋寧,你快嚐嚐,真的很好吃!”

說著便催促同伴也快吃。

於是二人便抓緊時間吃了起來,一會兒還要回學院讀書。

過了大概一柱香的時間,他們面前的砂鍋土豆粉徹底見底,連湯汁兒都進了他們的肚子,付了錢之後,便心滿意足的離開了。

“真不錯,對面還有一家呢,明天我們再來吧!”

“我覺可以,這比食堂的飯菜好吃多了。”

二人邊說邊走遠了。

劉小星和劉生對視一眼,默契的笑了。

後來,又稀稀拉拉來了幾個客人,都吃的很是滿意。

第二日,美食街又新加入了兩個店面。

正是學成歸來的豆腐西施牛小草和準備賣雞蛋灌餅的王秀麗大嫂。

雞蛋灌餅色澤金黃,散發著誘人的香氣。

路上有幾位學子,正在往學院趕。

學院也提供住宿,不過一般都是外縣或者比較偏遠的鄉下,來回不方便才會住在學院。

本縣的學子都是晚上回家,早上再趕去學院。

顧十郎今日起的比較早,孃親也給他準備了豐富的早餐,但是他想著昨日的一個題目未做完,便拿了個水煮蛋,兩個包子,在路上邊走邊吃。

快到學院的時候,早飯也吃完了,路過玄武街,正準備快速經過。

忽然鼻子聞到一股特殊的香味兒。

隨後使勁兒嗅了嗅,確實沒有聞錯,很香,隨著香味兒,他很快的走到了一個攤子面前。

只見一位大嫂正在煎餅,色澤金黃,看著外焦裡嫩,只見她忽然把餅的中間弄了一個小口子,將盆裡的雞蛋液倒了進去,隨後接著煎。

顧十郎好奇:“這是何種吃食?怎麼雞蛋是倒入餅中的呢?”

“這位客官,這叫雞蛋灌餅,當早飯最適合不過了,三文錢一個,要不要來一份?”

顧十郎剛才吃過了早飯,現在肚子也已經不餓了,但是又實在好奇這雞蛋灌餅的味道,便對老闆娘說道:“那來一份嚐嚐吧!”

說著便付了三文錢到旁邊的小碗裡。

等了片刻,一個新鮮出爐的雞蛋灌餅就遞到了他的手中。

他小心翼翼的咬了一口,裡面的雞蛋和捲起來的青菜,加上刷好的醬汁,味道鮮美異常,再加上灌餅口感酥脆可口,讓他一口又一口的停不下來。

旁邊還有一位大嫂好像是做豆腐生意的,但是還沒開始營業。

路上的行人越來越多,馬上要開始上課了,顧十郎吃完灌餅,便戀戀不捨的走了。

中午一放學,上官子軒和李秋寧便一起又去了玄武街。

意外的發現,這裡又多了兩間鋪子。

“咦,這是什麼味道?有點怪怪的,又香香的,好奇怪啊!”

上官子軒一邊扇了扇手,一邊又忍不住上前看去。

只見油鍋裡金黃色的外皮在油光的映襯下,顯的十分誘人,每一塊豆腐都經過精心切割,大小適中,形狀規整,還帶著一點點輕輕的臭味。

“這是炸臭豆腐,聞著臭,吃著香,味道獨特,三文錢一份,一份有六塊兒,要不要來一份嚐嚐?”

牛小草見有人好奇,溫柔的解釋道。

“還真是好生奇怪,我還真想嚐嚐它的味道。'

那就來一份吧,子軒,咱們吃一份,老闆娘,給我們炸一份吧!”

“好的,現在就給您做。”

李秋寧又發現了旁邊賣雞蛋灌餅的攤子,也是興奮的到處亂看,也要了兩個灌餅。

上官子軒:“老闆娘,我們可以端著炸好的臭豆腐去隔壁酸辣粉那家店吃嗎?”

“可以的,客官們自便,一會兒我自己會去收拾碗筷的。”

於是,二人便拿著炸好的臭豆腐,兩份雞蛋灌餅,要了兩碗酸辣粉,吃的飽飽的,解決了他們的午飯。

之後的每一日,他們都發現玄武街的小吃攤越來越多。

第三天,加入了流汁寬粉和烤羊肉串。

第四天,加入了涼皮涼麵和麻辣燙。

第五天,加入了煎餅和羊湯。

第六天,加入了鴨血粉絲湯和驢肉火燒。

慢慢的越來越多,而百鳴學院的學子們徹底沸騰了。

他們學院旁邊新開了一條美食街,整整一條街上全是各種各樣的好吃的,這簡直太幸福了。

而居住在附近的百姓們也紛紛讚歎道,以後有口福了。

他們這一片兒也終於熱鬧了起來。

夏暖和李南風看著美食街初見雛形,也是很高興,而且得知他們已經開始慢慢盈利之後,更是開心不已。

夏暖居然有了一種,看著自己家孩子長大的感覺。

日子一天天的慢慢過去,美食街的名號也越來越響,不止因為美味,還有很是方便,這裡所有的吃食,都可以點好之後隨意去哪家吃。

人多的時候更為熱鬧,每一樣都點一點兒,每一樣都能嘗一嘗,獨特的方式吸引了不少外縣甚至省城的人,特意過來一嘗。

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