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第58章 紅薯幹

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好多天都沒有去作坊了,夏暖今日去了一趟。

她忽然想起了小時候媽媽曬的紅薯幹,心想把一部分紅薯做成紅薯幹也非常不錯的,可以放很久,慢慢吃。

以前小時候家裡沒有什麼錢,沒有多餘的錢去買零食吃,媽媽會等紅薯豐收後,做好多的紅薯幹,給她留著冬天當零嘴兒吃。

而這邊的天氣和她前世差不多,都屬於北方,天氣比較乾燥,放一冬天是沒有問題的。

到作坊的時候,工人們還在辛勤的做著澱粉。

“東家,今天怎麼過來了?”

“想到一個新吃食,過來教一下大家,回頭紅薯可以多做一些放起來。”

“什麼新吃食啊?”眾人聽後,紛紛放下手中的活兒,抬起頭來看著她。

“就是紅薯幹,特別簡單。這樣,我先帶大家做一鍋,示範一下。”

夏暖讓幾個工人洗乾淨一些紅薯。放到鍋上蒸,蒸熟為止。

等熟了取出來,把每個紅薯都切成厚片,找一塊兒陽光充足的空地兒,放到乾淨的藤編上晾曬就可以了。

這幾天日頭兒挺足的,晾曬個兩天就差不多了。

“這麼簡單啊?東家。”

“對,就這麼簡單,大家就按照這個樣子多做點兒吧!等曬好了,都給自家孩子帶兩斤回去,當零嘴兒吃!”

夏暖看著大夥兒樸實憨厚的臉龐,暖心的說道。

“那敢情好,這來上工還能拿零嘴兒回去吃,東家對我們也太好了!”

“是啊,我家臭小子這回有口福了,上次吃過東家送的紅薯之後,還時不時的一直唸叨著呢!本來我說明年種了再讓他多吃點兒,沒想到東家又給咱們送紅薯幹了,他知道了,肯定開心壞了!”

林芝嫂子開心的說道。

一邊說著,一邊手裡又抓緊時間幹了起來,東家對他們好,他們肯定得更加賣力的給東家幹活兒,不能辜負東家,做人得知恩圖報。

因為有了這份收入,他們的日子現在是越過越好了。工人們都從心底兒感謝東家。

這邊夏暖剛剛忙完,就看到李南風氣喘吁吁的跑了過來。

“阿暖幸好你還在這邊,我有事情和你說。”

“什麼事情啊?南風哥,跑的這麼急,彆著急,慢慢說。”說著便給他倒了一杯水,遞給李南風。

李南風接過來,咕咚咕咚的喝完一杯水,才慢慢緩了過來,開口道:“是這樣的,我娘今日想吃豆腐,便讓我去劉剛家去買,我到劉剛哥家的時候,看見他正在磨豆漿。

看著他在那兒一遍又一遍的推著石磨轉圈,把泡好的豆子加入清水磨成糊糊狀,我就忽然想到,我們的土豆和紅薯是不是也可以這麼磨呢?如果成功的話,豈不是要比用擦子擦好用多了?而且也要快很多,還輕鬆了很多!”

李南風一邊說一邊比劃著,每說一句,夏暖的眼神兒都要更亮幾分。

“對啊,我怎麼沒想到,可以用石磨磨啊,這個辦法太好了,那就能大大的提升效率了!”

夏暖高興的雙手一拍,便說,那就這麼定了。

“南風哥,你知道哪裡有能做石磨的人嗎?”

“不急,這樣,我們先拿點兒紅薯或者土豆,拿去劉剛家,用他家的石磨試試,如果可行的話,我們再自己弄石磨,畢竟做一個石磨出來挺費工夫兒的,也不便宜。”

“對,還是你想的周到,唉!我真是太激動,一下子被衝昏頭腦了!”

“不過,我和劉剛不太熟,這樣貿貿然的去找人家,是不是不太合適?”李南風有點不好意思的說道。

“嗯,是有點兒,這樣,咱們多帶點土豆紅薯過去,除了做實驗用的,別的都送給他們吃,我之前和他媳婦兒牛小草打過幾次交道,她應該會幫忙的。”

“行,那就這樣吧!也沒別的辦法!咱們走吧!”

說著便去收拾土豆紅薯,打算用扁擔挑著走。

“南風哥,別挑了,多累啊,這樣,你去我家把毛驢車趕過來,我們駕著車去!”

“好,我現在就去。”

……

兩人一起駕著車來到劉剛家。

劉剛和牛小草正在院裡忙活著,看見夏暖進來,牛小草熱情的招待她。

“夏姑娘,你來了!”

邊說邊熱情的過來攙著她的胳膊,靠近她後才小聲的說道:“我按照你給的藥膳方子,吃了幾天,感覺身子確實比之前舒服一點兒了,臉色也紅潤了起來,看來真的有用,太感謝你了!”

“哎呀,小事兒,不用謝,我今天來又是來麻煩你的,你可得幫幫我!”

“怎麼了?你那個老顧客又要你做什麼稀奇古怪的菜品了?”牛小草疑惑的問道,因為她實在想不出來她還能幫上夏暖什麼忙。

“不是,不是,是這樣的,我想借用你家的石磨用一下,做一個小實驗!”

“借石磨?”

“對,想借你家石磨試試看,能不能把土豆和紅薯也像豆子一樣磨成漿。”李南風在一旁插嘴道。

劉剛恍然大悟道:“我明白了,我聽說你家開了一個作坊,專門做土豆和紅薯的乾粉什麼的!”

“對,之前都是用擦子擦,耗費人力不說,還特別慢,如果用石磨可以,我們也就做兩個石磨在作坊,這樣效率就能大大提升了!”

“我明白了,當家的,夏姑娘幫了我一個大忙,咱們幫他們這個忙了好不?”牛小草紅著臉和劉剛說道,吃藥膳那個事情,她還沒和當家的說,怕萬一落空,又讓他失望。

“沒問題,我聽你的,稍等一下,我把石磨上的豆子沖洗乾淨。”說著便動手幹了起來。

夏暖他們也沒閒著,把紅薯和土豆洗乾淨,削皮,切成塊兒,放在一邊。

等劉剛把石磨弄好,就可以試了。

只見劉剛把切好的土豆塊兒倒進原來倒黃豆的洞口裡,然後一邊加水,一邊推著磨了起來,過了一會兒,就能看見土豆漿和土豆渣子從石磨下方出來。

成功了!夏暖和李南方相互看了一眼,皆在對方的眼中看到了欣喜。

接著他們又試了紅薯,一樣的方法,也成功了。眾人都很高興,看來這個方法可行。

夏暖把剩下的一大堆土豆和紅薯都送給他們劉剛夫婦,告知他們土豆和紅薯的吃法,便急匆匆的離開了。

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