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次日清晨，夏暖夏秋和李南風便一起出發去了鎮上。
姚記酒樓是鎮上唯一的一所高階酒樓，裝修豪華，大方氣派，包間優雅，鎮上有頭有臉的人物請客吃飯，都愛來這裡。
到姚記酒樓的時候，還未到午時吃飯時刻，所以酒樓沒什麼人，李南風直接帶他們走了進去。
“店小二，你們掌櫃的在嗎？”
“在呢，客官，您是？”
“我是你們掌櫃的舊識，有事找他，麻煩請他出來一下。”李南風客氣的說道。
“好的，客官稍等。”
說完店小二便蹬蹬的跑去找掌櫃了。
“我當是誰呢？原來是南風小弟呀！找我有何事啊？”一個年約三十，身形富態，衣著光鮮的男人邊走邊說。
“姚掌櫃，好久不見，近來可好？”
“好好好，自從吃了你們濟人堂之前給我開的藥，我這身子輕鬆多了！還得好好感謝楊掌櫃和南風小弟啊！”
“您客氣了，我們今日來是有事相求，還望姚掌櫃相助！”李南風邊鞠躬邊說。
“哦？什麼事啊？這麼鄭重！”
“這兩位是我朋友，她也是做廚之人，我聽說姚掌櫃你們酒樓去年去參加過縣裡的廚藝大賽 ，所以想找您來打聽一下相關事宜。”
“麻煩姚掌櫃了！”夏暖和夏秋也趕緊說道。
“哦哦，這件事啊，確有此事，去年我們酒樓派了一名大廚前去參加，但是很遺憾，並未拔得頭籌。
其實這個件事，好說，規則每年都是一樣的，比賽當天，縣太爺會指定一項食材，到時候根據這道食材做出一道菜品即可。”
“做好後，再由評委們一一品嚐，之後投票表決。選出最後的獲勝者。”
“可惜了，去年的食材是雞，我家大廚做的不夠出彩，唉……”姚掌櫃一邊回憶，一邊嘆氣道。
“姚掌櫃，今年不打算再去試試嗎？”夏暖好奇的問道。
“不去了，不去啊，哈哈哈，咱們開酒樓的，主要還是得做生意，賺銀子，那個比賽去參加一次就行了！再去估計也贏不了，就不操這份心了！”
“姑娘此次前去，可要努力啊，為咱們靈溪鎮也贏一次臉面。”
“我自當拼盡全力，多謝姚掌櫃指點，那我們便告辭了！”
“打擾了，告辭！”
“慢走啊！”
走在回去的路上，他們三人邊走邊聊。
“如果這食材是是當天才決定的，且由他們提供，那咱們豈不是什麼都不用準備了？因為也不知道準備什麼。”夏秋先說道。
“確實，到時候只能即興發揮了！想來這個比賽這麼規定，是怕一些有心人提前知道後，在中間動歪心思！”李南風也說。
“沒關係，這樣反而對我有利，固定的食材，能做的菜樣式不多，而我，最是擅長創新。也許能突破重圍。”
夏暖心想，況且我還有美食商城系統的幫助，調味料上也佔優勢，要是這樣也輸，那真是無話可說了。
為什麼夏暖非要去那個廚藝比賽呢，那是因為她想到了之後的旱災，這個廚藝比賽聽說是縣令大人親自來評委試吃的，而且如果奪冠，還能得到他的親筆提字。
這麼好的一個在縣令大人面前刷臉的機會，她怎麼可能放過！
畢竟要靠她一個人帶動大家抵禦旱災的能力是限的，她最多帶動一下村裡人，但是整個縣有好幾百個村子，得有一個說話有權威性的人才可以。而縣令便是最好的人選。
所以她一定要千方百計搭上縣令這根線，那之後要謀劃的事情才好展開。
……
七月初一，廚藝比賽當天。
夏暖他們一行人昨天便來到了縣城，晚上好好睡了一覺，早上便精神飽滿的出門了。
到了比賽現場才知道，這次參加的飯館酒樓共有十家，其中縣城四家，下面的各個鎮裡的有六家。
全都按自己飯館名字一家分到了一處灶臺。
夏暖找到自己的位置，把帶來的調味料一一擺在桌上。不少飯館都自己帶著自己研製的獨家密料，這點是比賽允許的，只要進來的時候讓舉辦方檢查一下便可。
“大家安靜，此次廚藝大賽的獎金一百兩，是由我們縣裡的第一大戶郭家出的，評委是縣令大人和其夫人，還有六位本縣有名望的族老鄉紳，這次的食材是魚，大家各自取回去開始做吧，時間為一個時辰。”
只見一位管事，在臺上大聲的喊著。
評委們紛紛落座。
只見兩名小廝抬過來一個大桶盆，裡面正好有十條活蹦亂跳的草魚，每條都有三斤那麼大。
眾菜館紛紛前去捉魚，夏暖這邊李南風也走了過去。
夏暖看到食材是魚的時候眼睛便是一亮，心中已經有了想法。
只見她利落的把草魚刮鱗宰殺，切成薄片，放入盆內，加入鹽，料酒，大蔥，花椒，薑片醃製起來。
鍋裡倒油，多放點，這裡一定要用寬油，油熱後，放入花椒，薑片，大蒜炒香，然後再加入豆瓣醬炒出紅油。
這個時候再加入花椒，幹辣椒，大蒜接著翻炒，炒出香味，然後加入美食商城系統兌換的火鍋底料，水，大蔥段，熬製湯底。
這個時候取雞蛋清放入魚片盆中，給魚片上漿，抓拌均勻，這樣魚肉才會超級嫩滑。
湯底熬香之後，加入魚片，煮到魚片變色即可，盛出裝盆。
還有最後的一步，起鍋燒油，放入辣椒花椒，炸香，然後直接淋到魚片上，聽著熱油呲啦呲啦作響的聲音，便是這一道菜的靈魂所在。
做好之後分放到八個小碟中，由小廝端到評委處。
邊上菜邊唱道。
醉仙樓做的醬汁燜魚上菜！
美膳酒樓做的紅燒魚上菜！
七里香酒樓做的清蒸魚上菜！
飛鴻居做的豆腐魚肉煲上菜！
食百味做的香煎魚上菜！
蘇記食肆做的魚頭豆腐湯上菜！
夏記小飯館做的沸騰水煮魚上菜！
大順齋做的糖醋魚上菜！
聚豐飯館做的滑溜魚片上菜！
福怡軒做的香薰魚上菜！
不多時，十家飯館做的魚全都端到了評委的桌上。
圍著的老百姓們也嘰嘰喳喳的討論著。
“我覺的美膳酒樓能贏，他們家的紅燒魚可是咱們縣裡的一絕！”
“不對，我覺的飛鴻居才是最好吃的，他家才是咱們縣裡最好吃的飯館。”
“聚豐飯館才是最厲害的！”
每個人的意見都不一樣，各說各的好。
只見評委那邊已經開始嘗菜了，他們每個人吃過一道菜之後，都會喝口水漱一下口再吃下一道。這樣味道不容易混淆！